La nostra azienda produce pasta con grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Indirizzo
Via Le Fornaci 131
Altamura
70022
Sito Web
Notifiche
Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Pasta Senatore Cappelli pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.
Contatta L'azienda
Invia un messaggio a Pasta Senatore Cappelli:
Condividi
Digitare
PASTA SENATORE CAPPELLI
Il Grano Senatore Cappelli è un grano antico della terra di Puglia.
Il grano duro "Senatore Cappelli" è definito, tra tutte le molteplici qualità di grano esistenti oggi sul mercato, "razza eletta"; antenato del grano moderno, è utilizzato per produrre la nostra pasta biologica perchè:
La pianta ha un'altezza di ca. 1.80 m (superiore a quella del grano comune) e contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità. Questa naturale altezza della pianta del grano consente di non utilizzare fertilizzanti chimici per favorirne la crescita.
Non ha mai subito le alterazioni delle tecniche di manipolazione genetica dell'agricoltura moderna, che sacrificano sapore e contenuto tradizionale a vantaggio di rendimento elevato.
