07/05/2026
Bon bon di gioia 😍
Abbiamo trovato questa ricetta di
Ne siamo rimasti entusiasti e abbiamo pensato che con i prodotti bio e senza glutine che abitano la nostra bottega non potevamo fare altro che metterci all'opera.
Semplici, deliziosi, pieni di cose buone.
Rispetto alla ricetta originale abbiamo diminuito la grandezza della monoporzione per renderlo un piccolo momento di piacere.
Un concentrato di energia e bontà, questi bon bon di gioia con datteri, mandorle e cacao sono in must have della colazione e della merenda.
Il cuore morbido di marmellata è un tocco di golosità che non si spiega, si morde e il crunchy del cioccolato vi renderanno felicissimi.
Ingredienti
200 g mandorle tostate
250 g di datteri denocciolati
30 g cacao amaro
80 g acqua
40 g cioccolato fondente
Marmellata a piacere
Cocco rapè o granelle varie per impanare
Procedimento
Frullare le mandorle, aggiungere i datteri denocciolati, il cacao e l'acqua e frullare.
Otterrete un impasto omogeneo che andrete a lavorare rapidamente formando delle palline.
Impanate nel cocco rapè o granella di frutta secca.
Fate un buco nelle palline, inserite marmellata a piacere, ricoprite con cioccolato fondente fuso.
In freezer per 15 minuti e gnam.
Conservate (se avanzano) in frigo in contenitore ermetico.
