21/02/2026
खपली गहू | Khapli Wheat | Emmer Wheat
खपली गहू (Emmer Wheat) हा आरोग्यदायी आणि पौष्टिक प्राचीन गव्हाचा प्रकार आहे, जो मधुमेहासाठी उत्तम मानला जातो. यात साध्या गव्हापेक्षा 50% जास्त फायबर, प्रथिने आणि 50%कमी ग्लुटेन असते, ज्यामुळे ते पचायला हलके आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे.
