ניחוחות מהמטבח של קתי

ניחוחות מהמטבח של קתי אוכל פרסי ביתי

המטבח הפרסי הינו מטבח שהשפיע רבות על מטבחים רבים בעולם. עצם מיקומה הגיאוגרפי של פרס (איראן), בין מזרח למערב, הקנה למטבח הפרסי השפעה רבה בעולם. כמו כן, גם לתקופת שלטון האימפריה הפרסית היתה השפעה רבה על המטבחים העולמיים השונים. המטבח הפרסי עשיר ומשובח, המציע מתכונים רבים כמו הגונדי (כופתאות אורז, חומוס ובשר), עלי גפן ממולאים, אורז עם פול ופירות יבשים וחורש (תבשיל בשר עם ירקות). המטבח הפרסי עושה שימו

ש רב בתבלינים כמו זעפרן, שום, סומאק, קארי, הל, נענע, ריחן ועוד. תבלינים אלו מוסיפים הן לטעמם של המתכונים והן לערכם התזונתי הרב. משקה פרסי נפוץ, הנחשב גם כקינוח, הינו הפאלודה. הפאלודה משקה קפוא המוגש בקיץ, המבוסס על אטריות אורז, מי ורדים וסוכר.

Address

רמת גן
Ramat Gan

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ניחוחות מהמטבח של קתי posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category