25/10/2026
Menu rumahan yang sederhana, hangat, dan cocok dinikmati bersama keluarga 🍲🤍
Hari ini masak Sop Baso Ayam dengan daging cincang, kuah bening, daun bawang, dan bawang goreng. Bisa jadi inspirasi menu sehari-hari di rumah.
🍗 Resep Simple Adonan Baso Ayam
Bahan:
* 250 g daging ayam giling
* 2 sdm tepung tapioka
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 1 putih telur
* Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
* 3–4 sdm air es
Cara membuat:
1. Campur ayam giling, bawang putih, putih telur, garam, merica, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan tepung tapioka dan air es sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan tercampur rata dan agak lengket.
3. Bentuk bulat menggunakan dua sendok.
4. Masukkan ke air panas yang tidak mendidih bergolak. Masak sampai baso matang seluruhnya. Pastikan bagian tengahnya tidak mentah.
💡 Tips: Jaga adonan tetap dingin supaya tekstur baso lebih bagus. Resep ini versi rumahan sederhana, jadi teksturnya bisa berbeda dari baso komersial.
Di Celine Meatshop, aku berbagi keseharian masak di rumah, ide menu keluarga, bekal anak, dan produk frozen food yang praktis untuk membantu menyiapkan hidangan sehari-hari. 🥰
📲 Order frozen food & info produk
WhatsApp: 0818 992 600 (chat only)
Instagram: Celine Meatshop | Frozen Food & Nastar Jakarta