Resep masakan enak

Resep masakan enak Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resep masakan enak, Grocers, Jakarta.

06/11/2023

Berikut adalah resep tekwan ikan tenggiri:

Bahan-bahan:

1. 200 gram ikan tenggiri, haluskan dagingnya
2. 100 gram tepung sagu tani
3. 2 butir telur
4. 4 siung bawang putih, haluskan
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. 1 batang seledri, iris halus
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1 liter kaldu ayam
10. 100 gram jamur kuping, rendam air panas dan iris tipis
11. 100 gram udang, kupas kulitnya dan cincang halus
12. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Campurkan daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu tani, telur, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Ambil adonan sejumput dan bulatkan dengan tangan menjadi ukuran kecil-kecil, seperti bola pingpong. Lakukan hingga adonan habis.
3. Rebus kaldu ayam hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan adonan tekwan satu per satu ke dalam kaldu yang sedang mendidih. Masak hingga tekwan mengapung di permukaan, sekitar 10-15 menit.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan, tumis udang dan jamur kuping hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5. Ambil tekwan yang sudah matang dari kaldu, letakkan dalam mangkuk saji. Tambahkan udang dan jamur yang telah ditumis di atasnya.
6. Panaskan kembali kaldu hingga mendidih, kemudian tuangkan kaldu panas ke dalam mangkuk saji yang berisi tekwan, udang, dan jamur.
7. Tekwan ikan tenggiri siap disajikan. Nikmati tekwan selagi hangat.

Selamat mencoba resep tekwan ikan tenggiri ini!

Berikut adalah resep ikan bakar pedas:Bahan-bahan:1. 1 ekor ikan (gurame, nila, atau kakap), bersihkan dan belah menjadi...
20/10/2023

Berikut adalah resep ikan bakar pedas:

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan (gurame, nila, atau kakap), bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
2. 4 siung bawang putih, haluskan
3. 3 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 2 sendok makan minyak goreng
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok makan air jeruk nipis
9. Daun pisang untuk membungkus ikan (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan bawang putih, cabai merah, kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
2. Celupkan ikan ke dalam bumbu yang sudah diaduk, pastikan ikan terbalur dengan merata dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan panggangan atau grill pan, panaskan dengan api sedang. Jika menggunakan daun pisang, oleskan minyak tipis-tipis pada daun pisang agar ikan tidak lengket saat dibakar.
4. Bakar ikan di atas panggangan dengan menggunakan api kecil hingga matang, sambil dibalik-balikkan agar matang secara merata. Pastikan ikan terbakar hingga kulitnya menghitam sedikit namun tidak gosong.
5. Angkat ikan dan sajikan langsung selagi panas.

Ikan bakar pedas siap disajikan. Anda dapat menambahkan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep sate kacang madura:Bahan-bahan:1. 500 gram daging sapi, potong dadu2. 1 buah nanas, potong dadu3. 2...
20/10/2023

Berikut adalah resep sate kacang madura:

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 1 buah nanas, potong dadu
3. 20 batang tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit

Bahan Bumbu Marinasi:

1. 5 siung bawang putih, haluskan
2. 3 sendok makan kecap manis
3. 3 sendok makan minyak goreng
4. 1 sendok makan gula merah, serut halus
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Kacang:

1. 200 gram kacang tanah, goreng
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan gula merah, serut halus
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 200 ml air
8. 1/2 sendok makan air asam jawa

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan bumbu marinasi dalam mangkuk, aduk hingga rata. Tambahkan daging sapi dan nanas, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging dan nanas secara bergantian pada tusukan sate yang sudah direndam dalam air selama 30 menit.
3. Panggang sate di atas panggangan hingga matang, sambil dibolak-balik agar matang secara merata.
4. Selama menunggu sate matang, siapkan bahan-bahan untuk membuat saus kacang. Haluskan kacang tanah dan bawang putih. Masukkan ke dalam panci, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica bubuk, dan air. Masak dengan api kecil hingga saus mengental, jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
5. Jika sudah matang, angkat sate dan sajikan dengan saus kacang di atasnya.

Selamat mencoba!

Berikut adalah resep siomay ayam dengan kuah kacang:Bahan-bahan:1. 300 gram dada ayam, cincang halus2. 200 gram tepung t...
20/10/2023

Berikut adalah resep siomay ayam dengan kuah kacang:

Bahan-bahan:

1. 300 gram dada ayam, cincang halus
2. 200 gram tepung tapioka
3. 2 butir telur
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1 sendok makan minyak sayur
8. 2 sendok makan bawang goreng
9. Daun bawang secukupnya, iris tipis

Bahan Kuah Kacang:

1. 200 gram kacang tanah, sangrai
2. 3 siung bawang putih
3. 4 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan gula merah, serut halus
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1 lembar daun jeruk, iris tipis
8. 400 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan dada ayam cincang, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak sayur, dan bawang goreng dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
2. Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan ratakan, lalu letakkan di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong. Lakukan hingga adonan habis.
3. Siapkan kukusan, kemudian kukus siomay selama 20 menit.
4. Sementara menunggu siomay matang, siapkan bumbu kuah kacang. Haluskan kacang tanah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica bubuk, daun jeruk, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5. Jika siomay sudah matang, angkat dan sajikan dalam piring. Tambahkan iris daun bawang sebagai taburan dan kuah kacang sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

Berikut adalah resep bakso mercon pedas:Bahan-bahan:1. 250 gram daging sapi giling2. 100 gram tepung tapioka3. 2 siung b...
20/10/2023

Berikut adalah resep bakso mercon pedas:

Bahan-bahan:
1. 250 gram daging sapi giling
2. 100 gram tepung tapioka
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok makan minyak wijen
7. 1 sendok makan saus sambal
8. 1 sendok makan saus tomat
9. 1 sendok makan kecap manis
10. 1 butir telur, kocok lepas
11. Air secukupnya
12. Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:
1. 4 siung bawang putih, haluskan
2. 3 sendok makan saus sambal
3. 1 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan saus tomat
5. 1 sendok makan gula merah, serut
6. 1 sendok teh air jeruk nipis
7. 2 sendok makan minyak goreng
8. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan telur dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan dan rekatkan dengan minyak. Lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus bakso dalam air mendidih selama 5-10 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Goreng bakso dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk saus, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
7. Tambahkan saus sambal, kecap manis, saus tomat, gula merah, air jeruk nipis, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
8. Sajikan bakso mercon pedas dengan saus pedas sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep masakan enak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category