What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00 Saturday 10:00 - 15:00

Javara Indonesia

Home
Indonesia
Jakarta
Javara Indonesia

Call Directions Website Contact the business

Javara adalah brand dari PT. Kampung Kearifan Indonesia, perusahaan yang bekerja di seluruh mata ran

Melalui kemitraan dengan para petani, perimba, nelayan dan food artisans, Javara menghadirkan beragam produk pangan premium dan organik dari berbagai pelosok Indonesia ke pasar nasional dan internasional.

13/10/2026

SAGO & SPICE

Reclaiming Indonesia’s Food Identity

What if we rediscovered Indonesia through the ingredients, spices, and food traditions that shaped our culinary identity?

As part of Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG), JAVARA brings together TAMU, Chef Bara Pattiradjawane, Kagounga, Seniman Pangan, and PASTI Collective for a celebration of two remarkable elements of Nusantara’s culinary heritage: Sago & Spice.

Through this two-day gastro-cultural experience, we revisit native ingredients, rediscover forgotten food traditions, and explore how Indonesia’s rich culinary heritage can inspire the future of gastronomy.

JAVARA × TAMU present a Two-Day Gastro-Cultural Experience celebrating Nusantara gastronomy, cultural heritage, and food biodiversity.

✨ DISCOVER THE EXPERIENCES

🍽️ Exclusive Dining Experiences
16 October — Dinner
17 October — Lunch & Dinner

🌶️ Flavor Masterclass
Unlocking Indonesia’s Spice & Herbs to Create Signature Flavors
With Chef Bara Pattiradjawane & Helianti Hilman.

👨‍🍳 Cooking Demonstration
A culinary collaboration with Kagounga × Seniman Pangan, celebrating traditional knowledge and the creative possibilities of Nusantara ingredients.

🪷 Living Food Rituals
Experience a traditional food ritual presented by Kagounga, inspired by the cultural heritage of Ternate, before the dining experience.

🧺 Pasar Rakyat: Sago, Spice & Beyond
Curated with PASTI Collective — Cooperative of Indonesian Food Artisans — discover distinctive ingredients, artisanal foods, and the people keeping Indonesia’s food traditions alive.

📅 16–17 October 2026
📍 TAMU, Jakarta Selatan

Taste the forgotten. Meet the makers. Rediscover Nusantara.

🎟️ Limited seats available!

📲 Dining Reservations: +62 813-3097-9998
📲 Flavor Masterclass Reservations: +62 812-1065-922 (Ibu Jo)

We look forward to welcoming you to a celebration of Indonesia’s extraordinary ingredients, flavours, and culinary identity.

13/10/2026

SAGO & SPICE

Reclaiming Indonesia’s Food Identity

What if we rediscovered Indonesia through the ingredients, spices, and food traditions that shaped our culinary identity?

As part of Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG), JAVARA brings together TAMU, Chef Bara Pattiradjawane, Kagounga, Seniman Pangan, and PASTI Collective for a celebration of two remarkable elements of Nusantara’s culinary heritage: Sago & Spice.

Through this two-day gastro-cultural experience, we revisit native ingredients, rediscover forgotten food traditions, and explore how Indonesia’s rich culinary heritage can inspire the future of gastronomy.

JAVARA × TAMU present a Two-Day Gastro-Cultural Experience celebrating Nusantara gastronomy, cultural heritage, and food biodiversity.

✨ DISCOVER THE EXPERIENCES ✨

🍽️ Exclusive Dining Experiences
16 October — Dinner
17 October — Lunch & Dinner

🌶️ Flavor Masterclass
Unlocking Indonesia’s Spice & Herbs to Create Signature Flavors
With Chef Bara Pattiradjawane & Helianti Hilman.

👨‍🍳 Cooking Demonstration
A culinary collaboration with Kagounga × Seniman Pangan, celebrating traditional knowledge and the creative possibilities of Nusantara ingredients.

🪷 Living Food Rituals
Experience a traditional food ritual presented by Kagounga, inspired by the cultural heritage of Ternate, before the dining experience.

🧺 Pasar Rakyat: Sago, Spice & Beyond
Curated with PASTI Collective — Cooperative of Indonesian Food Artisans — discover distinctive ingredients, artisanal foods, and the people keeping Indonesia’s food traditions alive.

📅 16–17 October 2026
📍 TAMU, Jakarta Selatan

Taste the forgotten. Meet the makers. Rediscover Nusantara.

🎟️ Limited seats available!

📲 Dining Reservations: +62 813-3097-9998
📲 Flavor Masterclass Reservations: +62 812-1065-922 (Ibu Jo)

We look forward to welcoming you to a celebration of Indonesia’s extraordinary ingredients, flavours, and culinary identity.

22/05/2026

“Defending biodiversity means defending cultural diversity.”
— Carlo Petrini

When Javara first encountered the Slow Food Movement in 2010, we were still quietly finding our footing — learning to listen to the stories carried in seeds, forests, forgotten ingredients, and ancestral kitchens across Indonesia.

At a time when our journey often felt solitary, Carlo Petrini’s vision gave us reassurance that we were not alone in believing that food could become a force to protect biodiversity, cultural memory, dignity, and the future of communities.

The spirit of good, clean, and fair food deeply resonated with the path we were trying to build, helping shape the foundations of Javara, and later Seniman Pangan.

Perhaps it is no coincidence that Carlo Petrini left us only a day before the world marks International Day for Biological Diversity — as though his final departure quietly reminds us that biodiversity is not merely about nature, but also about people, culture, memory, and the wisdom carried across generations.

Thank you for showing the world that food is never simply consumption, but a profound relationship between humanity and the living earth.

Your legacy lives on in every seed preserved, every tradition remembered, and every community continuing to defend the beauty of diversity at the table.

17/04/2026

Pernah nggak, habis ngemil tiba-tiba perut nggak nyaman, padahal camilannya kelihatan "aman"? 🤔

Bisa jadi bukan salah kamu. Bahan tambahan tersembunyi, jejak gluten yang nggak disadari, sampai bumbu sintetis bisa jadi biang keladinya.

Makanya, Javara hadir dengan pilihan snack yang benar-benar aman diterima tubuh. Dibuat dari bahan lokal pilihan, bumbu alami tanpa MSG, dan bebas gluten.

Sudahkah kamu memilih snack yang aman hari ini? 👇

🛒 Temukan koleksi lengkap snack Javara di Javara Store Kemang ya!

13/04/2026

Seringkali mengalami tubuh lelah setelah makan.

Mungkin bukan porsinya yang kurang, namun kualitas makanan yang belum tepat.

Di tengah aktivitas yang padat, tubuh membutuhkan asupan yang benar-benar bekerja selaras dengan ritmenya. Bukan sekadar mengenyangkan, tetapi mampu memberi energi yang stabil, menjaga keseimbangan, dan mendukung performa sepanjang hari. Inilah mengapa real food bukan lagi pilihan tambahan, melainkan kebutuhan yang mendasar

Tag teman yang sering mengeluh lemas sehabis makan!

11/04/2026

Anak susah makan? Bisa jadi bukan soal “picky” moms!

Ternyata preferensi rasa si kecil sudah mulai terbentuk bahkan sejak dalam kandungan. Apa yang ibu konsumsi, hingga paparan rasa alami dari bahan pangan sehari-hari, perlahan membangun taste memory mereka.

Sehingga, dengan makanan yang bersih dan natural sejak dini menjadi langkah penting untuk membangun selera makan anak. Mulai dari bahan dasar seperti beras organik, minyak kelapa murni (VCO), hingga gula kelapa alami berperan dalam membentuk kebiasaan makan yang lebih baik.

Relate? Share pengalaman kamu menghadapi anak picky eater di komen ya!

10/04/2026

Ternyata MPASI pertama menjadi awal terbentuknya selera si kecil ke depan!

Sejak dini, bayi mulai membangun taste memory. Ketika dikenalkan pada rasa alami dari bahan pangan utuh, mereka akan lebih terbiasa dengan real food dibandingkan makanan olahan. Inilah langkah awal untuk menanamkan pola makan sehat yang bertahan jangka panjang.

Salah satu bahan alami yang dapat menjadi pendamping MPASI adalah Virgin Coconut Oil (VCO). Selain sebagai sumber energi, VCO juga kaya antioksidan dan mendukung metabolisme serta tumbuh kembang si kecil secara optimal.

Save ini buat panduan MPASI si kecil nanti ya!

07/04/2026

Kamu sering kram padahal lagi santai, bukan habis olahraga?

Kram yang muncul berulang bukan hal sepele loh Javarian! Salah satu penyebab yang sering terjadi adalah ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh, terutama saat tubuh kekurangan mineral penting seperti potassium, magnesium, dan sodium.

Elektrolit berperan menjaga fungsi saraf dan otot tetap bekerja dengan optimal. Ketika kadarnya tidak seimbang, sinyal otot bisa terganggu, dan muncullah kram yang tiba-tiba.

Memenuhi kebutuhan mineral dari sumber alami bisa jadi langkah sederhana yang berdampak besar. Javara Garam Pemuteran Organik mengandung kombinasi elektrolit alami yang membantu menjaga keseimbangan tubuh, sehingga aktivitas harian tetap terasa nyaman.

Punya cara sendiri untuk mencegah kram? Diskusi di kolom komentar yuk, cara cegah kram ala kamu siapa tau bisa berguna buat orang lain juga!

29/03/2026

Merasa cepat lelah saat bermain padel?

Olahraga dengan ritme cepat seperti padel memang membuat tubuh kehilangan cairan dan mineral lebih cepat dari yang disadari. Ketika keseimbangan elektrolit menurun, energi pun ikut turun, itulah mengapa rasa lelah datang jadi lebih cepat.

Nah untuk kamu yang serius mau meningkatkan asupan mineral, cobain Garam Pemuteran Javara yang hadir sebagai sumber mineral alami, membantu menjaga keseimbangan tubuh agar tetap stabil dan bertenaga, bahkan saat aktivitas fisik intens.

Kamu sebagai padel enthusiast, berasa energi gampang menurun ga nih?

Address

GRAHA BS, Jalan Kemang Utara A No 3
Jakarta
12730

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00
Saturday	10:00 - 15:00

Telephone

+62217183550

Website

https://www.javara.co.id/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Javara Indonesia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.