04/06/2026
Mindent a CITROMBÓL rovatunk következik! 😀
🧄🥒🧅🥚🧈🍲🍚🍽️🧂
Cukkiniből sokféle étel készíthető, íme néhány gyorsan elkészíthető a mindennapokra…
Cukkinikrémleves:
*******************
1 fej vöröshagymát megdinsztelünk zsíron vagy olajon, 1 nagyobb vagy 2 kisebb cukkinit felkockázva a hagymára dobunk és együtt tovább pároljuk. 3 gerezd zúzott fokhagyma mehet rá, só, bors. Vízzel felengedjük, kb 10 perc alatt megfőzzük. Ha kész össze turmixoljuk és kb 1 dl főzőtejszínnel krémesítjük.
Sajtos pirítóssal isteni! 🥰
Rántott cukkini:
****************
A cukkinit felkarikázzuk kb 5 mm vastagságúra. Lesózzuk és hagyjuk picit állni. Liszt, tojás, morzsa - hagyományosan bepanírozzuk és forró zsiradékban kisütjük.
Imádjuk! 🥰
Rakott cukkini:
***************
🛒 Hozzávalók
•3 db cukkini
•50 dkg darált hús
•15 dkg rizs
•1 fej hagyma
•4 dl tejföl
•15 dkg reszelt sajt
•só, bors, pirospaprika, fokhagyma, olaj🍳 Elkészítés:
Cukkini: Karikázd fel, sózd be, 15 perc után nyomkodd ki a vizet belőle.
Köret: A rizst sós vízben főzd készre.
Hús: A hagymát dinszteld meg olajon, pirítsd rá a húst. Fűszerezd fokhagymával, paprikával, sóval, borssal, és kevés vízzel párold készre.
Rétegezés: Olajozott tálba tegyél cukkinit, rizst, húst, majd újra cukkinit.Sütés: Kend meg a tetejét sós tejföllel, szórd meg sajttal. 180 °C-on süsd 35-40 percig,pirulásig. 🥰
Cukkini tócsni vagy lepcsánka:
********************
🛒2 db cukkini (lereszelve)
1-2 db tojás
3-4 ek liszt
2 gerezd fokhagyma (zúzva)
só, bors, olaj vagy zsír
Elkészítés:
Reszeld le a cukkinit, sózd meg, majd hagyd állni 15 percig.Nyomkodd ki belőle a felesleges vizet. Ez a ropogósság titka!
Adj hozzá a tojást, fokhagymát, borsot és a lisztet. Keverd össze.
Forró olajban, laposra formázva süssed mindkét oldalát aranybarnára (3-3 perc). Fokhagymás tejföllel fogyasztjuk. 🥰
És a töltött cukkinit még nem is említettük… 😀
Jó étvágyat kívánunk! 🥰
