金飯碗

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觀塘店 6448 6416

經歷時代轉折,過去三年金飯碗由六家分店變成一間。
「即係執剩一間?」
無論如何,保持樂觀!
執五保一,當作六合一。
北角、尖沙咀、灣仔、荃灣、元朗店相繼失守,留住觀塘,不如另找個店址,就在成業街華成工商中心6樓13室,一切從新開始。
每結束一家分店,都有過傷感痛心。
不捨,不是小生意,是大家的情誼。
不忿,非因商情逆轉人人無法抗力,而係自己沒足夠智慧做好準備。
命運重拳揮來,只有招招硬食。
即使倒下,也別躺平。
眼腫牙脫,都要爬起,往暗黑處反擊!
歷劫餘生,像生成六件腹肌,再合為一,結實堅挺。
這裏,
塞滿六家店的傢俬用具。
放着十三年來售賣的海參、螺頭、花膠、陳皮。
更有你一直以來的信任和支持。
很足夠了!
東風不來借順豐,好將食材送到食家處。
或者有日,我們能像史提芬周,在香港地圖上將死字改成掂!

19/06/2026

屈sir始終有啲楚國口音😄
祝大家端午平安愉快🩷

18/06/2026

我同你一樣,愈發愈愛上。55枝北海道遼參,發過就知點解咁受歡迎🤗🩷

趁勢揀 頂班燕🩷在YouTube 看過一段關於印尼燕窩的影片,介紹深入詳盡,讓我對此寶物再沒疑慮。於是向老友要貨,那知他一拖竟是大半年。今天,才叫「時機成熟」!「宜家燕窩真係抵,介紹幾隻畀你。」他拿了一盒給我看,三四千元就可有一盒五百克燕盞...
18/06/2026

趁勢揀 頂班燕🩷
在YouTube 看過一段關於印尼燕窩的影片,介紹深入詳盡,讓我對此寶物再沒疑慮。於是向老友要貨,那知他一拖竟是大半年。
今天,才叫「時機成熟」!
「宜家燕窩真係抵,介紹幾隻畀你。」他拿了一盒給我看,三四千元就可有一盒五百克燕盞,現在賣到成行成市。
我猶豫,像不及當年賣過的。
「對,這是印尼貨,但不是綿蘭。」然後,又拿了兩盒綿蘭岀品特級品。
原全唔同樣喎!
我邊拍攝邊質疑。
「我做直播唔會影到咁清㗎嘛!」
真的啼笑皆非😂
然後他再細說分別:綿蘭特級貨,工精細,不加料,發頭好,味道也清香⋯⋯。
那就綿蘭特級貨!
我貫徹舊作風,他提醒新趨勢。
珍品有個好價錢,對食家是良機,我認為。

印尼綿蘭特級燕窩盞 $6900盒(500g)

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🛍️購買食材滿$300,可享本地順豐免運費🚚(同一溫度及地點)
$300以下,則順豐到付📦

觀塘 64486416
觀塘成業街11號華成工商中心6樓13室
營業時間:11:00am-7:00pm

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解放⛓️‍💥港產端午糭🤗倒數中⌛️後備糭終於可以放售啦!數量少,有需要請直接WhatsApp 64486416啦🩷最後糭結📝A組:客家四糭01.紅豆鹹蛋豬肉糭(約350g) $58 02.綠豆鹹蛋豬肉糭(約350g) $58 03. 花生鹹...
17/06/2026

解放⛓️‍💥港產端午糭🤗
倒數中⌛️
後備糭終於可以放售啦!數量少,有需要請直接WhatsApp 64486416啦🩷

最後糭結📝
A組:客家四糭
01.紅豆鹹蛋豬肉糭(約350g) $58
02.綠豆鹹蛋豬肉糭(約350g) $58
03. 花生鹹蛋豬肉糭(約350g) $58

B組:農情四糭
05.鮑魚瑤柱鹹肉糭 $158(約450g) ⚠️1隻
08.農家橘子豆沙灰水糭 $65(約280g) ⚠️1隻

C組:奇幻五糭
11.火鴨金栗端午糭 $138(約400g) ⚠️1隻

D組:柴火五糭
18.粳米素豆糭 $58 (250g)⚠️1隻

E組:師傅雙龍
20.紅豆鹹肉糭 $78 (約300克)⚠️1隻

17/06/2026

200+一斤有二百五枝,細細粒浸1日蒸1蒸再浸一晚,其實都差唔多嘞!
焗唔焗呢?
都係焗啦!
點知咁就爆煲啦🤣

港版端午糭派貨日子結束,終於可動用安全後備。馬上補嘗四哥的客家花生糭!闊別三年,我沒再吃過花生糭,舊印象也依稀。花生配糯米,鹹蛋配豬肉,似乎是很客家的風味。外形方正,包得像個枕頭。花生仁粉嫩,還滿有甘香。簡單四種材料,就是扎實不華的傳統風味...
17/06/2026

港版端午糭派貨日子結束,終於可動用安全後備。馬上補嘗四哥的客家花生糭!
闊別三年,我沒再吃過花生糭,舊印象也依稀。花生配糯米,鹹蛋配豬肉,似乎是很客家的風味。
外形方正,包得像個枕頭。花生仁粉嫩,還滿有甘香。簡單四種材料,就是扎實不華的傳統風味。

客家花生鹹蛋豬肉糭(約350g) $58
有少量現,請WhatsApp 64486416😊🩷

16/06/2026

18枝關西遼參,一斤16-18枝,發起大枝的,真係一條一道菜😋 #發海參 #關西遼參 #金飯碗

🌈一生一花生🥜即使是很純粹的花生醬,都沒理由嘗一口就愛上。舌上溶化,是暖意和絲滑。沒加糖,花生原味,甘香帶甜。據說研磨必須由老師傅負責,機器人手並重,才造岀這樣的幼滑。花生自家種,無農藥無化肥,有機肥料配千葉縣九十九里豐富礦物土壤,培育岀最...
16/06/2026

🌈一生一花生🥜
即使是很純粹的花生醬,都沒理由嘗一口就愛上。
舌上溶化,是暖意和絲滑。
沒加糖,花生原味,甘香帶甜。據說研磨必須由老師傅負責,機器人手並重,才造岀這樣的幼滑。
花生自家種,無農藥無化肥,有機肥料配千葉縣九十九里豐富礦物土壤,培育岀最有自然美的落花生。
這就是它的秘密?
不!不!
一再追查,才知道他們的傳統手法「野積乾燥」。花生收成後,沒急於處理,堆放田野空曠處。
以為田園風躺平慢活?
其實是讓花生仁澱粉質慢慢轉化糖分,成天然的甘香甜美。這程序,要花一兩個月。
時間就是金,當機器烘乾簡單快捷時,有誰還願等待自然的香甜?

一生一花生醬 $88瓶(100g)

🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜

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🛍️購買食材滿$300,可享本地順豐免運費🚚(同一溫度及地點)
$300以下,則順豐到付📦

觀塘 64486416
觀塘成業街11號華成工商中心6樓13室
營業時間:11:00am-7:00pm

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#千葉花生 #野積乾燥 #金飯碗 #一生花一次

15/06/2026

達人教落5天發參,但可因應大小而變動。像一斤有二百幾枝的,浸一天就夠。
隨時直接焗水都得!
但達人講過,發遼參要蒸過至靚。為了靚靚,200+都蒸啦😄
#北海道遼參 #發海參 #蒸海參 #金飯碗

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