Φρέσκα χωριάτικα αυγά

15/04/2026

Τιμοκατάλογος φρέσκων χωριάτικων αβγών

10 τεμάχια 3.5 ευρώ
15 τεμάχια 5 ευρώ
20 τεμάχια 7 ευρώ
30 τεμάχια 10 ευρώ

04/04/2026

Και αν είναι και χωριάτικα ακόμα καλύτερα

Τέλεια βραστά αυγά: Ο απλός τρόπος για να πετυχαίνουν πάντα Τα βραστά αυγά είναι από τις πιο απλές αλλά και πιο παρεξηγημένες παρασκευές στην κουζίνα. Μπορεί να φαί....

02/04/2026

Παραδοσιακή συνταγή την Μάνης

Μια μακαρονάδα απλή αλλά γεμάτη γεύση. Η τσουχτή είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Μάνης, με λίγα υλικά που δένουν τέλεια και δίνουν ένα αποτέλεσμα πλούσιο ....

02/04/2026

Τι σημαίνει ο σειριακός αριθμός του κάθε αβγού - Έρχονται ανατιμήσεις ενόψει Πάσχα

30/03/2026

Διατροφική αξία του αβγού κότας

Σύνθεση του λευκώματος (ασπράδι):
Νερό 85-90%
Πρωτεΐνες (αλβουμίνες (λευκωματίνες)) 12%
Λίπος 0,25%
Τέφρα 0,6%
Υδατάνθρακες (κυρίως λακτόζη) 0,7%
Μικρές ποσότητες λεκιθίνης, χοληστερόλης, βιταμινών Β και ενζύμων

Συστατικά κρόκου:
Νερό 45-51%
Πρωτεΐνες 16-17%
Λίπος 31-36%
Τέφρα 1,3%
Υδατάνθρακες 0,2-1,1%

30/03/2026

Αυγά πάπιας

Τα αυγά πάπιας είναι μεγαλύτερα από τα αυγά κότας, με παχύτερο κέλυφος και υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος, πρωτεΐνες και χοληστερόλη. Έχουν πλούσια γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά στη ζαχαροπλαστική. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να γίνονται ανεκτά από άτομα με αλλεργία στα αυγά κότας. Είναι δημοφιλή σε ασιατικές και ευρωπαϊκές κουζίνες.

30/03/2026

Αυγά κότας

Τα αυγά κότας είναι τα πιο διαδεδομένα στην παγκόσμια αγορά. Αποτελούν πηγή υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεϊνών, βιταμινών του συμπλέγματος Β (όπως Β12 και ριβοφλαβίνη), σεληνίου, φωσφόρου και καλών λιπαρών οξέων. Το χρώμα του κελύφους –λευκό ή καφέ– εξαρτάται από τη φυλή της κότας και δεν επηρεάζει τη γεύση ή τη διατροφική τους αξία.

30/03/2026

Τρώτε 3-4 αυγά καθημερινά και δεν ξέρετε τι συμβαίνει στο σώμα σας; Στο σημερινό βίντεο αποκαλύπτουμε την επιστημονική αλήθεια πίσω από ένα από τα πιο παρεξη...

28/03/2026

Το Πάσχα πλησιάζει δώστε μας από τώρα την παραγγελία σας για τις ανάγκες σας για να μπορούμε να σας εξυπηρετήσουμε.
Σας δείχνουμε απλό και βιολογικό τρόπο χωρίς χημικά για το βάψιμο των αβγών σας

Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 https://www.youtube.com/channel/UCt4wTx1u5oC0RYBrSo9XjPg Πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου.Πάτα...

28/03/2026

Εύκολο και γρήγορο για όλες τις ώρες της ημέρας

Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με πατάτες, αυγά, φέτα, ντομάτα και γιαούρτι στον φούρνο. Ιδανική για ελαφρύ γεύμα, brunch ή γρήγορο μεσημεριανό.