19/05/2025
Bom dia para comecar nossa semana bem segue uma dica de receita 😁🤤
Arroz Malandrinho de Choco com Tinta
🐙 Ingredientes:
• 1 kg de choco limpo (com bolsa de tinta reservada)
• 300 g de arroz carolino (ou outro arroz de grão curto próprio para pratos caldosos)
• 2 cebolas médias picadas
• 4 dentes de alho picados
• 4 tomates maduros pelados e picados (ou 1 lata de tomate pelado)
• 1 folha de louro
• 100 ml de vinho branco
• 1,2 L de caldo de peixe ou água quente
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Coentros ou salsa picada para finalizar
• 1 malagueta (opcional, se gostar de picante)
Bom apetite !!
