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Ph Daujam, artisan Fromager depuis 17ans vous propose fromages, charcuteries, épicerie fine, traiteur

06/10/2026

Il est de retour le pastrami façon new york. Dispo chez MF l union

25/09/2026

Nouveau : le cheddar black bomber extra affiné du pays de galles. Dispo chez MF l'union.

Info concernant une fermeture exceptionnelle durant 3 jours du mardi 29 septembre au jeudi 1er octobre inclus.

25/09/2026

Nouveau : la tomme de chèvre aux fleurs. Ce fromage au lait de chèvre est recouvert de fleurs. Produit dans la région auvergne-rhône-alpes, ce fromage moelleux a des arômes marqués de chèvre équilibré par des notes de noix. Dispo chez MF l'union.

24/09/2026

Nouveau : le pecorino à la poire. Ce fromage de brebis est produit près du village médiéval de Roccantica dans le centre de l'italie. Il est doux et fruité, mélant le caractère du pécorino et l arôme intense de la poire. Dispo chez MF l'union

23/09/2026

Cocktail dinatoire fromages et charcuteries (sur commande).

23/09/2026

Nouveau : le Bellavitano espresso. Ce fromage de vache artisanal est fabriqué dans le Wisconsin aux Etats unis par la famille Sartori originaire d'italie. Ce fromage unique est lavé à la main avec des graines d'espresso torréfiées et moulues ce qui lui confère des saveurs audacieuses et stimulantes. Il rappelle le parmesan aux arômes de café créant ainsi une expérience gustative incomparable. Dispo chez MF l'union.

22/09/2026

Nouveau : Le claousou. Originaire du Causse méjean en Lozère, ce fromage au lait de brebis est encerclé d'une sangle en bois d'épicéa comme le mont d'or. Sa forme ovale caractéristique est inspirée des enclos de pierres sèches, sa pâte est crémeuse, fondante, il peut être dégusté à la fin d'un repas mais aussi chaud, fondu pour napper des pommes de terre ou en gratin. Dispo chez MF l'union.

17/09/2026

Nouveau : produits épicerie fine produits de la mer maison louis 31 Mauzac. Dispo chez MF l'Union

04/09/2026

Apero fro sur commande. Bon week-end, profitez des dernieres chaleur. Démarrage raclettes dans 1 mois, il fera alors peut être plus froid.

03/09/2026

Nouveau : Le bergamino truffé maison. Ce fromage italien est fabriqué à base de lait de bufflone. Originaire de la région de Campani, il se caractérise par sa pâte douce et crémeuse. Texture fondante et goût délicat en parfait accord avec la truffe d'été.

Adresse

27 CENTRE COMMERCIAL SAINT CAPRAIS
L'Union
31240

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:30
Samedi	09:00 - 19:30

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