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La Balançoire

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🌿 BIO • VRAC • LOCAL
🥕 Des produits qui ont du sens
⏰ Ouverte du lundi au samedi
👇 Bienvenue dans l’univers de La Balançoire
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29/10/2026

🥕🌿 Il est bon mon bouillon !

Vous connaissez le petit secret qui donne du goût à vos recettes ? 😉

Venez découvrir notre bouillon de légumes BIO, le compagnon idéal de vos petits plats du quotidien !

🥣 Dans vos soupes maison
🥕 Dans vos poêlées de légumes
🍲 Dans vos plats mijotés
🍚 Dans votre eau de cuisson

⏱️ Son petit plus ? Il est ultra simple et rapide à utiliser !

Besoin d’un bouillon pour votre recette ? Rien de plus facile ! Pour préparer 1 litre de bouillon, il suffit de mélanger 20 g de poudre dans 1 litre d’eau, puis de porter à ébullition en remuant. Et voilà, c’est prêt ! Vous pouvez aussi l’ajouter directement à vos préparations pendant la cuisson. Pas de préparation compliquée, juste un geste simple pour donner du goût à vos plats ! 😋

🌱 Bio et sans huile de palme
🛍️ Disponible en vrac
💚 Vous choisissez la quantité souhaitée, même une petite portion pour le tester !

Un peu de bouillon, beaucoup d’idées et de bonnes choses dans l’assiette !

26/10/2026

🥕🍐 Paniers de fruits et légumes BIO sur commande : sélection de la semaine 44 🥕🥒

Voici la composition des paniers préparés par Au terroir d'Anne Flo.
Merci de nous transmettre vos commandes avant ce lundi 18h dernier délai.

Vos paniers seront disponibles le vendredi 30 octobre 2026 de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h à La Balançoire.

26/10/2026

🍂 Les douceurs d’automne de GreenMa 🌿

L’automne s’installe doucement… et avec lui, l’envie de saveurs gourmandes, douces et réconfortantes. 🤎

Nous avons sélectionné pour vous deux nouvelles recettes signées GreenMa, parfaites pour accompagner vos moments cocooning : une infusion Poire Amande et un Thé Vert Noisette. 🍐🌰

🍐 Infusion Poire Amande

Une infusion qui a presque des airs de dessert ! La douceur fruitée de la poire rencontre les notes rondes et délicates de l’amande pour une recette bio, gourmande et réconfortante.

✨ Sans théine, elle se savoure à tout moment de la journée, pour une pause tout en douceur.

🌰 Thé Vert Bio Noisette

Le thé vert se fait gourmand ! Sa fraîcheur rencontre la rondeur de la noisette et les notes délicieusement toastées du sarrasin grillé.

Une tasse chaleureuse et enveloppante, idéale pour accompagner les premiers après-midis d’automne. 🍂

☕ Alors, laquelle vous tente le plus ? Vous les avez déjà goûtées ou ces deux nouveautés sont-elles encore à découvrir ?

📍 Retrouvez-les dès maintenant dans votre épicerie !

🌿 Le bonheur est dans la tasse ! 🤎

19/10/2026

🥕🍐 Paniers de fruits et légumes BIO sur commande : sélection de la semaine 43 🥕🥒
Voici la composition des paniers préparés par Au terroir d'Anne Flo.

Merci de nous transmettre vos commandes avant ce lundi 18h dernier délai.
Vos paniers seront disponibles le vendredi 23 octobre 2026 de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h à La Balançoire.

13/10/2026

🥣 Cet automne, faites voyager vos papilles avec les soupes Karine & Jeff ! 🌍

Envie d’une soupe gourmande pour vous réchauffer ? Découvrez notre sélection de soupes bio aux saveurs d’ici et d’ailleurs !

🌿 Soupe des Indes aux lentilles corail et cumin
🥥 Soupe thaï aux courgettes, lait de coco et coriandre
🍠 Soupe Katmandou au potimarron, à la patate douce et au curcuma… mon petit coup de cœur ❤️
🎃 Velouté de potimarron, champignons et estragon
✨ Et bien d’autres saveurs à découvrir !

En entrée ou en plat complet, avec une bonne tranche de pain de campagne, il ne reste plus qu’à se régaler !

Alors, quelle saveur vous fera craquer ? 😋

12/10/2026

🥕🍐 Paniers de fruits et légumes BIO sur commande : sélection de la semaine 42 🥕🥒

Voici la composition des paniers préparés par Au terroir d'Anne Flo.

A noter cette semaine le grand retour du panier "Soupe et petits pots bébé" à 15,95 EUR !

Merci de nous transmettre vos commandes avant ce lundi 18h dernier délai.
Vos paniers seront disponibles le vendredi 16 octobre 2026 de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h à La Balançoire.

06/10/2026

🌿 Ici, nos produits BIO ont bonne mine !

Une nouvelle fois, La Balançoire a renouvelé sa certification BIO, et notre contrôle annuel Ecocert s’est parfaitement déroulé. 💚

Mais concrètement, qu’est-ce que cela signifie ?

Derrière chaque produit que je vous propose, il y a tout un travail de sélection et de contrôle :
🌱 des produits sourcés au maximum auprès de producteurs locaux,
🤝 des filières et partenaires BIO qui s’engagent pour des modes de production plus durables,
🔎 une traçabilité rigoureuse, avec notamment le suivi des numéros de lots,
📋 des contrôles sur nos approvisionnements et sur l’origine des produits,
✅ et un contrôle annuel réalisé par Groupe Ecocert pour vérifier que les exigences de la certification sont bien respectées.

Le BIO, ce n’est donc pas simplement une étiquette. C’est aussi une démarche, des choix, des vérifications, de la transparence… et beaucoup d’attention au quotidien.

Retrouvez ici le lien vers l'article complet du blog de l'épicerie : https://www.labalancoire.eu/fr/blog/actualites/ici-nos-produits-bio-ont-bonne-mine.html

Merci à vous de faire vivre cette démarche avec moi, à chaque passage en boutique. 💚

05/10/2026

🥕🍐 Paniers de fruits et légumes BIO sur commande : sélection de la semaine 41 🥕🥒
Voici la composition des paniers préparés par Au terroir d'Anne Flo
Merci de nous transmettre vos commandes avant ce lundi 18h dernier délai.
Vos paniers seront disponibles le vendredi 09 octobre 2026 de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h à La Balançoire.

28/09/2026

🥕🍐 Paniers de fruits et légumes BIO sur commande : sélection de la semaine 40 🥕🥒
Voici la composition des paniers préparés par Au terroir d'Anne Flo
Merci de nous transmettre vos commandes avant ce lundi 18h dernier délai.
Vos paniers seront disponibles le vendredi 02 octobre 2026 de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h à La Balançoire.

28/09/2026

Bonjour à tous,
La Balançoire sera fermée ce lundi car je suis à Metz aujourd'hui.
Belle journée,
Laurence

Adresse

26, Esplanade De La Brasserie
Yutz-Basse
57970

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Lundi	09:30 - 12:30
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Téléphone

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Site Web

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