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Pierre Hermé Paris

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Paris, Île-de-France
Pierre Hermé Paris

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Pierre Hermé Paris, une expérience unique de goût, de sensations et de plaisir.✨

Prix du Meilleur Pâtissier au Monde - World’s Best Pastry Chef - décerné par World's 50 Best Restaurants en juin 2016.

04/11/2026

🇫🇷 Après le Flan Infiniment Chocolat, découvrez le Flan Faubourg Saint-Honoré, signé Pierre Hermé Paris.

La saveur Faubourg Saint-Honoré marie les arômes parfumés et épicés de la vanille de Madagascar, à la rondeur du caramel et aux notes torréfiées de la noix de pécan. Elle emprunte le nom de la rue historique du 8ème arrondissement, symbole intemporel de l’élégance à la française.

Disponible au format individuel, 4 et 8 personnes dans nos boutiques et sur pierreherme.com pour une livraison coursier ou Click & Collect.
🇬🇧 Following the Flan Infiniment Chocolat, discover the Flan Faubourg Saint-Honoré by Pierre Hermé Paris.

The Faubourg Saint-Honoré flavour brings together the fragrant, spicy notes of Madagascar vanilla, the smooth richness of caramel and the roasted notes of pecan. Its name pays tribute to the historic street in Paris’s 8th arrondissement, a timeless symbol of French elegance.

Available in individual, 4-person and 8-person sizes in our boutiques and on pierreherme.com for courier delivery or Click & Collect.

03/11/2026

🇫🇷 Visible, une création à découvrir à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Visible Chocolat Noir, à mi-chemin entre la rondeur du praliné à la noisette du Piémont et l’amertume maîtrisée du chocolat noir Pure Origine Bélize 64%, cette création les met en valeur en se faisant tour à tour fondante, croustillante, puissante et suave.

Visible Chocolat au Lait, sous une fine coque en chocolat au lait, se révèle un onctueux praliné à l’amande ponctué d’éclats d’amandes grillées. Portée tant par la douceur lactée de l’enrobage que par la texture contrastée de son cœur, la création brille par son équilibre.

À découvrir dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 Visible, a creation to discover for the festive season.

Visible Dark Chocolate, striking a delicate balance between the richness of Piedmont hazelnut praliné and the carefully balanced bitterness of 64% Pure Origin Belize dark chocolate. This creation showcases both through a succession of melting, crunchy, intense and velvety textures and flavours.

Visible Milk Chocolate, beneath a delicate milk chocolate shell lies a smooth almond praliné studded with pieces of roasted almonds. Combining the milky sweetness of its coating with the contrasting textures of its centre, this creation stands out for its perfect balance.

Discover them now in Pierre Hermé Paris boutiques and at pierreherme.com.

02/11/2026

🇫🇷 Trait d’union entre l’univers du macaron et celui du chocolat, les bonbons chocolats au macaron sont composés d’une couche de pâte d’amande fondante surmontée d’une ganache ou d’un praliné. Pour la collection des fêtes de fin d’année, ces coffrets de bonbons chocolat au macaron s’illuminent sous le trait de Dimitri Rybaltchenko.

À découvrir dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 Bridging the worlds of macarons and chocolate, macaron chocolates feature a layer of melt-in-the-mouth almond paste topped with ganache or praliné. For the festive season, these gift boxes of macaron chocolates come to life through the artistic illustrations of Dimitri Rybaltchenko.

Discover them now in Pierre Hermé Paris boutiques and at pierreherme.com.

30/10/2026

🇫🇷 Comme à l’accoutumée, Pierre Hermé exprime son savoir-faire chocolatier dans une partition exigente. Complexe et sensorielle, la matière chocolat se fait à la fois intense et délicate, sublimée tantôt par les notes toastées du blé noir, tantôt par le goût beurré du caramel ou par la saveur ronde des fruits secs tels que l’amande, la noisette du Piémont et la noix de Pécan.

Les coffrets de chocolat de la collection « Invisible » pour les fêtes de fin d’année s’illuminent sous le trait de Dimitri Rybaltchenko. Chaque coffret est une invitation à la découverte des créations de la Maison.

Découvrez ces créations dès à présent dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 As always, Pierre Hermé showcases his chocolate-making expertise through a refined and masterful composition. Complex and sensory, chocolate reveals itself as both intense and delicate, enhanced by the toasted notes of buckwheat, the buttery richness of caramel, or the rounded flavours of nuts such as almonds, Piedmont hazelnuts and pecans.

The chocolate gift boxes from the “Invisible” collection for the festive season come to life through the illustrations of Dimitri Rybaltchenko. Each box is an invitation to discover the Maison’s creations.

Discover these creations now in Pierre Hermé Paris boutiques and at pierreherme.com.

29/10/2026

🇫🇷 Pierre Hermé Paris vous invite sous le chapiteau du cirque moderne et dévoile sa collection de fin d’année : Invisible, en dialogue avec . 🎪

Du Calendrier Infiniment Gourmand au Calendrier Signature, chaque création célèbre l’art et la gourmandise.

Commandez le votre sur pierreherme.com ou rendez-vous dans les boutiques Pierre Hermé Paris.
🇬🇧 Pierre Hermé Paris invites you under the big top of a modern circus and unveils its festive collection: Invisible, in collaboration with .

From the Infiniment Gourmand Advent Calendar to the Signature Advent Calendar, each creation celebrates the art of indulgence.

Order yours on pierreherme.com or visit Pierre Hermé Paris boutiques.

27/10/2026

🇫🇷 Pour les fêtes de fin d’année, les coffrets de macarons se parent de l’illustration de dimitri. Réinterprétée à travers plusieurs palettes de couleurs pour célébrer la richesse du cirque, cette œuvre immerge instantanément le spectateur dans un univers captivant et mystérieux.

Dans ces coffrets, découvrez la collection des macarons Adorables :
Macaron Diaphane - Tagète & Citron;
Macaron Caviar & Eaux de Noix;
Macaron Antigone - Figue & Rose;
Macaron Sylvia - Marron & Myrtille;
Macaron Jardin d’Iris - Thé Fumé, Safran, Iris, Carotte & Violette;
Macaron Eclipse - Chocolat & Baie de Genièvre;
Macaron Onde - Mangue & Fruit de la Passion;
Macaron d’Alep - Chocolat, Graine de Courge & Zaatar

Découvrez la nouvelle collection des macarons Adorables et des ces coffrets dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 For the festive season, our macaron gift boxes are adorned with an illustration by dimitri. Reimagined in a variety of colour palettes to celebrate the richness of the circus world, this artwork instantly transports you into a captivating and mysterious universe.

Inside these boxes, discover the Adorables macaron collection:
Diaphane Macaron – Marigold & Lemon
Caviar & Walnut Water Macaron
Antigone Macaron – Fig & Rose
Sylvia Macaron – Chestnut & Blueberry
Jardin d’Iris Macaron – Smoked Tea, Saffron, Iris, Carrot & Violet
Eclipse Macaron – Chocolate & Juniper Berry
Onde Macaron – Mango & Passion Fruit
Aleppo Macaron – Chocolate, Pumpkin Seed & Za’atar

Discover the new collection of Adorable macarons and their gift boxes at Pierre Hermé Paris boutiques and on pierreherme.com.

21/10/2026

🇫🇷 Pierre Hermé Paris poursuit son développement à Abu Dhabi et vous donne rendez-vous au Marina Mall Abu Dhabi pour découvrir une nouvelle expression de son univers gastronomique.

Dans ce lieu où se rencontrent créativité, élégance et gourmandise, la Maison vous invite à vivre une expérience singulière, reflet de son savoir-faire français et de sa quête permanente de nouvelles émotions gustatives.

Créations emblématiques, associations de saveurs audacieuses, pâtisseries d’exception et propositions salées s’y côtoient, révélant toute la richesse de l’univers Pierre Hermé Paris. Chaque création célèbre le goût, la précision des gestes et l’art de sublimer les ingrédients à travers des accords inattendus.

Une invitation à découvrir, savourer et partager une expérience gastronomique où le goût, la créativité et l’émotion sont au cœur de chaque instant.
🇬🇧 Pierre Hermé Paris continues its expansion in Abu Dhabi and invites you to discover a new expression of its gastronomic universe at Marina Mall Abu Dhabi .

In this setting where creativity, elegance and indulgence come together, the Maison invites you to enjoy a unique experience, reflecting its French savoir-faire and its constant pursuit of new taste sensations.

Iconic creations, bold flavour combinations, exceptional pastries and savoury dishes come together, showcasing the richness of the Pierre Hermé Paris universe. Each creation celebrates taste, precision and the art of elevating ingredients through unexpected pairings.

An invitation to discover, savour and share a gastronomic experience where taste, creativity and emotion are at the heart of every moment.

20/10/2026

🇫🇷 Dans la Tarte Infiniment Citron, l’alchimie entre les ingrédients a été repensée pour garder toutes les facettes de la tarte au citron classique. Mettre en exergue l’expression du citron dans son entièreté devient une priorité : l’acidité devient plus percutante, les parfums du citron exacerbés, son amertume sublimée. La crème onctueuse contraste avec le croquant de la pâte, la guimauve citronnée tempère la puissance du citron.

Disponible en format individuel, 4 personnes et 8 personnes dans les boutiques pâtisseries Pierre Hermé Paris.
🇬🇧 In the Tarte Infiniment Citron, the balance between the ingredients has been reimagined to preserve all the facets of the classic lemon tart. Highlighting the full expression of the lemon becomes the priority: the acidity is more pronounced, the lemon aromas intensified, and its bitterness elevated. The smooth, creamy filling contrasts with the crisp pastry, while the lemon marshmallow softens the intensity of the lemon.

Available in individual, 4-person and 8-person sizes at Pierre Hermé Paris pâtisserie boutiques.

19/10/2026

🇫🇷 Les Calendriers de l’Avent sont disponibles en précommande !

Pierre Hermé Paris vous invite sous le chapiteau du cirque moderne et dévoile sa collection de fin d’année : Invisible, en dialogue avec . 🎪

Trois Calendriers de l’Avent à découvrir et précommander en ligne et à retrouver dans nos boutiques dès le 22 octobre.
🇬🇧 The Advent Calendars are now available for pre-order!

Pierre Hermé Paris invites you under the big top of a modern circus to unveil its festive collection: Invisible, created in collaboration with . 🎪

Discover and pre-order our three Advent Calendars online, or find them in our boutiques from October 22nd.

Adresse

23, Boulevard Des Capucines
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
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Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 20:00

Site Web

http://www.pierreherme.com/

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