29/10/2026
Ho ho parti pour un tout nouvel arrivage.
De la nouveauté dans les huîtres 😉😋🦪
- Huîtres de st Vaast n°3 et n°2, Huîtres fine de Claire marennes Oléron n°2 et n°3 ,Huîtres spéciale originale perle blanche n°2 et n°3, Huîtres excentrique Quiberon n°2 et n°3
Traiteur:verrine fraîcheur st jacques tomates / saumon roquette, gratin de st jacques ,brandade de morue, paella,tourte st jacques, bouchée de la mer,morue salée,filet de hareng doux , mayonnaise, rollmops, lasagnes aux deux saumons,terrine 2 poissons , pâte en croûte saumon mousseline de légumes...
Les filets et dos: lieu jaune , jour de lotte , bar , grenadier , saumon , merlan, julienne ,merlu ,eglefin, lieu noir, cabillaud...
Écorché et entier: aile de raie , saumonette , queue de lotte , dole , cabillaud , truite , merlan , maquereau,saint pierre , bar sauvage , dorade grise....
Coquilles et crustacés : palourdes, praires , amandes,couteaux , moules MORISSEAU, crevettes 30/40 Australie, pinces de tourteau,noix de saint jacques , demi tourteau , crevettes 30/40 Madagascar, crevettes 10/20 sauvage , crevettes 20/30 crues , bulots cuits , crevettes 30/50 equateur.....
Je vous attends nombreux 😉😋
