12/06/2026
Le jambon San Daniele, lui aussi a tout pour séduire les palais les plus raffinés.
Origine du Friuli Venezia Giulia, issu de cochons italiens nés et élevés dans la région.
Sans conservateurs, juste du sel marin, le microclimat et le savoir faire pour que la magie opère !
Minimum 13 mois d'affinage et une fois toutes les étapes respectées le marquage au fer de la cuisse avec le pied sur couenne pour confirmer son AOP.
