03/11/2026
Ce film dévoile les ingrédients clés d' une restauration durable à travers sept projets de restauration novateurs, de l' Espagne rurale aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques.
Ce film met en avant les liens entre gastronomie, produits locaux et valorisation des territoires ainsi que le rôle de la restauration locale et durable.
La projection sera suivie d' un repas-échange, un dîner convivial partagé avec l' équipe de l' auberge avec une formule complète à 25€.
Sur réservation au 04 37 22 28 62