Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Mardi 08:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Mercredi 08:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Jeudi 08:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Vendredi 08:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:15

Maison Martegoute

Name: Maison Martegoute
Address: Salviac, FR
Telephone: +33565320079

Accueil
France
Salviac, Occitanie
Maison Martegoute

Appeler Itinéraire Site Web

Producteurs de foie gras du caneton à la conserve. Produits authentiques et de qualité.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre chaîne youtube : https://bit.ly/2PL3wBO

31/10/2026

👀 Vous choisissez, nous préparons.

Petit à petit, vous commencez à comprendre ce que nous vous préparons à la Maison Martegoute…

Une nouvelle façon de retrouver nos produits, en choisissant vous-même ce qui vous fait envie.

🦆 Mais pour tout découvrir, il faudra encore patienter quelques jours… rendez-vous le 3 novembre.

31/10/2026

🎃 [DERNIER JOUR] Fin de la Foire au Gras & Joyeux Halloween ! 🦆

C'est aujourd'hui le tout dernier jour pour profiter des super promotions de notre Foire au Gras ! Les portes de notre boutique vous sont ouvertes aujourd’hui de 9h à 12h pour vos derniers achats à prix réduit.

Un grand merci à toutes et tous pour votre visite et vos commandes durant ces deux semaines gourmandes !

Profitez bien de votre week-end et Halloween à tous ! 🍷✨

29/10/2026

🥫 [LES ESSENTIELS] Remplissez vos placards pour l'hiver ! ❄️

Cassoulet au confit de canard, gésiers préparés, rillettes pur canard... La Foire au Gras, c'est aussi l'occasion idéale de faire des réserves de conserves artisanales pour les soirs où l'on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.

📦 Offre Foire au Gras : Profitez des tarifs réduits jusqu'à samedi 31 octobre inclus !

27/10/2026

👀 Et si cette fois… c’était la Maison Martegoute qui venait à vous ?

Parce que vous êtes parfois trop loin pour venir jusqu’à nous…
On a peut-être trouvé une solution.

Mais pour découvrir ce que l’on vous prépare, il va falloir encore un peu patienter…

🦆 Rendez-vous le 30 octobre…. vous en saurez davantage !

27/10/2026

⏳ [DERNIERS JOURS] Plus que 5 jours pour profiter de la Foire au Gras ! 🚨

La Foire au Gras touche bientôt à sa fin ! Il ne vous reste plus que quelques jours pour bénéficier de nos offres spéciales !

Commandez directement au 05.65.32.00.79 et venez nous rendre visite en boutique.

24/10/2026

🥘 [RECETTE DU WEEK-END] Parmentier de canard confit aux potirons 🎃

L'automne est bien là, et la Foire au Gras bat son plein ! Profitez de nos cuisses de canard confites en promotion pour réaliser un plat familial et réconfortant.

La touche automnale : Remplacez une partie des pommes de terre de votre purée par du potiron ou de la courge butternut. Effilochez le confit, recouvrez de purée, un tour au four pour gratiner... et le tour est joué !

🛒 Cuisses de canard confites en promo actuellement à la boutique de Salviac.

23/10/2026

👀 Quelque chose se prépare à la Maison Martegoute…

On vous prépare une petite nouveauté qui devrait vous plaire.

🦆 Encore un peu de patience… et rendez-vous le 27 octobre pour en savoir plus !

20/10/2026

🍽️ [CHRE & METIERS DE BOUCHE] Éleveurs-producteurs du Sud-Ouest au service des chefs et artisans ! 🦆✨

Restaurateurs, traiteurs, bouchers et charcutiers : pour sublimer vos cartes et vos étals de saison, misez sur l'exigence et l'authenticité de la Maison Martegoute !

Nous vous garantissons des produits bruts et transformés de grande qualité, travaillés dans le respect de la tradition artisanale.

🥩 Notre gamme dédiée aux professionnels des métiers de bouche :
• Viandes fraîches de canard : Magrets, aiguillettes, côtelettes et cuisses pour vos suggestions du jour.
• Foies gras crus & mi-cuits : Déveinés ou tout venant, idéaux pour vos terrines « fait maison » ou vos poêlées.
• Confits & spécialités : Graisse, gésiers, manchons et produits prêts à servir pour optimiser vos mises en place.

💡 Les engagements de la Maison Martegoute :
• Traçabilité & Direct Producteur : Une origine garantie et maîtrisée de l'élevage à la transformation.
• Régularité & Qualité : Des calibres et une découpe adaptée aux exigences de la restauration et de la boucherie.
• Conditionnements Pro : Colisage, sous-vide et formats adaptés à vos volumes de production.

📩 Demandez notre grille tarifaire Pro & nos conditions de livraison : Contactez-nous par message privé ou par e-mail pour recevoir nos fiches techniques et échanger directement avec notre équipe commerciale.

Offrez à vos clients la vraie saveur du terroir du Sud-Ouest ! 🍷🥖

📧 [email protected]

19/10/2026

🦆 C’est parti ! Ouverture de la Foire au Gras à la boutique de Salviac !

✨Aujourd'hui marque le premier jour de notre rendez-vous très attendu : la Foire au Gras de la Maison Martegoute !

Du 19 au 31 octobre 2026, venez profiter d'offres exceptionnelles et de tarifs privilégiés directement dans notre boutique de Salviac.

C'est le moment idéal pour garnir vos réserves, préparer vos confits ou anticiper vos tables de fin d'année avec du pur terroir lotois.

📍 Où nous trouver ?
Boutique Maison Martegoute — Salviac
🗓️ Dates : Du lundi 19 au samedi 31 octobre 2026

Passez nous voir, l'équipe vous attend avec le sourire ! 🥖🍷

17/10/2026

❤️ [GOURMANDISE] Les cœurs de canard : le trésor caché des amateurs de viande ! 🦆✨

Quand l'automne s'installe, rien ne vaut une poêlée bien chaude, simple et ultra savoureuse. Trop souvent oubliés, les cœurs de canard sont pourtant une véritable pépite gastronomique : une viande ferme, très tendre quand elle est bien saisie, et au goût affirmé.

👨‍🍳 La recette minute inratable (10 min grand max) :

1. La préparation : Coupez vos cœurs de canard en deux dans le sens de la longueur et rincez-les rapidement.
2. La cuisson : Dans une poêle ou une plancha bien chaude avec un filet de graisse de canard, saisissez-les à feu vif 2 à 3 minutes seulement. Ils doivent rester rosés à cœur !
3. La touche finale : En toute fin de cuisson, jetez une belle persillade (ail haché et persil frais) et déglacez avec un trait de vinaigre de framboise ou de Xérès.
4. L'assaisonnement : Une pincée de fleur de sel et un tour de poivre du moulin au moment de servir.

💡 L'idée accompagnement : Servez-les bien chauds à l'apéro sur des piques en bois ou en plat principal avec des pommes de terre sarladaises !

🛒 Retrouvez nos cœurs de canard frais directement à la boutique de Salviac ou sur notre site internet.

Vous les préférez à l'apéro ou en plat principal ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

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Site Web

https://www.martegoute.com/

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