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Satoriz Sallanches Bienvenue sur la page de votre magasin Satoriz Sallanches, spécialiste du bio depuis 1981

Encore quelques jours pour profiter de notre offre de la semaine sur les courges "Sucrine du Berry" 😋 elles sont reconna...
12/11/2026

Encore quelques jours pour profiter de notre offre de la semaine sur les courges "Sucrine du Berry" 😋 elles sont reconnaissables à leur forme en poire et leur couleur verte tirant vert l'ocre à maturité
Vous pouvez les utiliser en salé pour des veloutés et purées ou en sucré dans des tartes et flans 🥧

Mais que fait Reynald avec toutes ces pommes 🤔Il profite de notre offre du 9 au 14 novembre 😲☝️Pour 20€ de fruits & légu...
10/11/2026

Mais que fait Reynald avec toutes ces pommes 🤔
Il profite de notre offre du 9 au 14 novembre 😲☝️
Pour 20€ de fruits & légumes achetés, 1 sac de 2kg de pommes Côteaux Nantais offerts* 🍎 🍎

*hors click & collect, dans la limite des stocks disponibles

Du choix et de la gourmandise au rayon frais de Satoriz 🤩Retrouvez tous les produits du panier de Tyfaine et bien d'autr...
06/11/2026

Du choix et de la gourmandise au rayon frais de Satoriz 🤩

Retrouvez tous les produits du panier de Tyfaine et bien d'autres dans notre magasin 🥰 aujourd'hui et demain profitez de 15% de réduction sur TOUT le rayon frais ! C'est l'occasion de tester de nouvelles recettes☝️ et de faire le plein 😋

Vendredi 6 et Samedi 7 Novembre, profitez de 15% de remise sur tout le rayon frais 🧊 (hors rayons traiteur et surgelé)Ve...
05/11/2026

Vendredi 6 et Samedi 7 Novembre, profitez de 15% de remise sur tout le rayon frais 🧊 (hors rayons traiteur et surgelé)
Venez faire le plein de tofu, yaourt, viande et fromage 🍮 🥗 🧀

🎃 Des petits pains citrouille pour halloween !Grâce au potimarron, tu obtiendras une belle couleur orangée. Et avec la c...
30/10/2026

🎃 Des petits pains citrouille pour halloween !
Grâce au potimarron, tu obtiendras une belle couleur orangée. Et avec la cannelle, toutes les saveurs de cette belle saison 🍂

Ingrédients pour 8 petits pains :
* 500g de farine de blé (T45 de préférence)
* 500g de potimarron
* 8g de levure fraiche
* 15g de sel
* 2 c.à.s de boisson végétale
* 40g de purée d’amande
* 40g de sucre complet
* 2 œufs
* 1 c. c de cannelle ou de mélange à pain d’épices
* Des graines de courges
* De la ficelle alimentaire

🔸 Couper le potimarron en 2 et enlève ses graines. Le couper en 8 et le pèler avec un économe.
🔸 Couper la chair en petits morceaux et la cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit
bien tendre (20 minutes). Écraser ou mixer sans ajouter d’eau jusqu’à obtenir une purée. Laisser refroidir.
🔸 Émietter la levure dans la boisson végétale
🔸 Placer dans un saladier 350 g de purée de potimarron, la farine, le sel, le sucre et la cannelle. Faire un puits et ajoute la purée d’amande, la levure mélangée au lait et les œufs. Pétrir 10 à 15 min jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse. Couvrir et laisser pousser 2h.
🔸 La pâte a doublé de volume ! La mettre sur le plan de travail fariné. Presser avec la paume de la main pour l’étirer avant de la replier sur elle-même. Couper 8 pâtons de taille équivalente.
🔸 Couper des morceaux de ficelle d’environ 30 cm (4 par pâton) et les tremper dans de l’huile pour éviter qu’ils ne collent à la cuisson. Les placer en forme de + puis en forme de X. Poser un pâton au centre des ficelles, puis les nouer par-dessus avec un nœud simple pas trop serré.
🔸 Placer les petits pains sur une plaque de cuisson. Les badigeonner d’huile d’olive et les laisser pousser encore 30 minutes
🔸 Préchauffer le four à 200 °C. Enfourner pour 10 min puis baisser à 185 °C pour 15-20 min. Laisser tiédir avant d’enlever délicatement les ficelles et de venir insérer au centre une graine de courge.

28/10/2026

✨ Bintou* nous partage sa recette de pastels sénégalaises !
Traditionnellement préparé avec une pâte levée maison et frits à l'huile, pour gagner du temps, elle utilise une pâte à pizza et une cuisson au four.

🥟 Ingrédients pour une douzaine de pastels :
* 2 boîtes de thon au naturel
* 1 bouquet de persil
* 2 oignons hachés
* 2 pâtes à pizza
* 1 pot de concentré de tomate
* huile d'olive

🔸 Préparer la sauce : en mixant une partie des oignons avec une partie du persil. Faire dorer dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter du concentré de tomate.
🔸 Pour la garniture : mélanger le thon égoutté, du persil et des oignons hachés.
🔸 Découper les pâtes à pizza en 6 portions chacune et garnir du mélange au thon. Refermer et souder avec les dents d’une fourchette. Pour les dorer, recouvrir d'un œuf battu.
🔸 Enfourner pour 13 min au four à 180 °C. Servir chaud avec la sauce !

* Bintou est la responsable du magasin :)

🥧 On adore cette tarte 100 % de saison, avec ses couleurs d’automne et ses saveurs de pécan, de sucre complet et de poti...
26/10/2026

🥧 On adore cette tarte 100 % de saison, avec ses couleurs d’automne et ses saveurs de pécan, de sucre complet et de potimarron !

Tarte pécan et potimarron - Pour 8 personnes
Pour la pâte :
* 50 g de flocons d’avoine
* 30 g de noix de pécan
* 1 c. à soupe de sucre complet
* 100 g de farine de blé T80
* 60 g de purée d’amande ou noisette
* 2 c. à soupe d’huile d’olive
* un peu d’eau
Pour la garniture :
* 200 g de potimarron cuit et égoutté
* 150 g de crème liquide végétale
* 2 œufs
* 50 g de purée d’amande ou noisette
* ½ c. à café de cannelle en poudre
* 60 g de sucre complet
* 15 noix de pécan

🔸 Préchauffer le four à 180 °C.
🔸 Broyer les flocons avec les noix de pécan, le sucre et 1 pincée de sel. Verser dans un saladier et mélanger avec la farine. Incorporer la purée d’amande ou noisette et l’huile. Mélanger à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir un sablage. Ajouter juste assez d’eau pour pouvoir amalgamer la pâte. Tasser cette dernière dans le fond et sur les bords d’un moule à tarte de 20 cm de diamètre. Enfourner pour 10 min.
🔸 Pendant ce temps, mixer la purée de potimarron bien égouttée avec la crème, les œufs, la purée d’amande ou noisette, la cannelle et le sucre. Répartir dans le fond de pâte. Décorer avec les noix de pécan.
🔸 Enfourner pour 30 min supplémentaires. Laisser tiédir avant de découper.

20/10/2026

La recette de la M’hamsa au lait de Bintou (la responsable de ) 😋

Ce dessert réconfortant et consistant qui évoque de loin notre riz au lait se mange chaud ou tiède. Il remplace souvent un repas du soir !

Les ingrédients :
* 250g de pâtes perlées
* 250g de crème fraîche
* 4 c. à soupe de sucre blond
* 1 sachet de sucre vanillé

🔹 Porter 1,5 L d’eau à ébullition et y jeter les pâtes perlées. Laisser cuire 15 à 20 min. Les pâtes doivent être bien gonflées et plus du tout craquantes sous la dent.
🔹 Incorporer la crème fraîche, le sucre blond et le sucre vanillé.
🔹 Mélanger sur feu doux jusqu’à ce que la consistance soit bien onctueuse.
🔹 On peut ajouter de l'arôme naturel de fleur d’oranger, cannelle, miel ou amandes grillées.

Revoilà la saison des courges, des gratins et des gratins de courge ! Pour changer un peu, pourquoi ne pas y ajouter une...
19/10/2026

Revoilà la saison des courges, des gratins et des gratins de courge ! Pour changer un peu, pourquoi ne pas y ajouter une belle couche de ravioles ? 😋

Gratin de ravioles à la butternut, au fromage de chèvre et noix
Pour 4 personnes
* 200 g de chair de courge butternut
* 200 ml de crème végétale
* 4 plaques de ravioles fraîches
* 1/2 bûche de chèvre
* 2 belles poignées de cerneaux de noix

🔸 Préchauffer le four à 180 °C.
🔸 Trancher la butternut en fines rondelles. Dans un plat gratin ou plusieurs petits plats individuels, disposer par couches successives des tranches de butternut, de la crème végétale, des ravioles (crues), des rondelles de bûche de chèvre et des cerneaux de noix concassés.
🔸 Enfourner pour 30 min. Servir bien chaud.

On a créé votre nouveau sac de courses préféré ! 🌼Son ptit truc en plus ? L'illustration de Justine Moragues (.gribouill...
17/10/2026

On a créé votre nouveau sac de courses préféré ! 🌼

Son ptit truc en plus ? L'illustration de Justine Moragues (.gribouille sur Instagram) 😍, une illustratrice basée à Annecy. Il est fabriqué en coton 100% bio, en Inde par Les Mouettes Vertes dans une démarche écologique et équitable.

Bien sûr, pas d'IA générative pour notre communication visuelle ! Travailler avec des artistes fait partie de l'ADN de Satoriz et ça nous tient à cœur de continuer.
✨ Depuis toujours, le Sat'info est illustré par un artiste savoyard, Kombaz. Toutes nos affiches, nos visuels et nos vidéos sont réalisés par notre équipe de communication.

Si le sac n'est pas encore arrivé dans votre magasin, c'est normal. Il arrivera au fur et à mesure dans l'ensemble de nos magasins pour remplacer le modèle précédent.

16/10/2026

Une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour ce week-end ! 😍
Accompagné par les légumes de votre choix, ce bouillon est une inspiration des meilleures soupes thaïlandaises !

💚 RDV dans notre rayon "Cuisines du monde" pour trouver la pâte de curry vert, les vermicelles de riz & le lait de coco.

Soupe façon thaï - pour 4 personnes
* Des légumes de saison : carottes, blettes, champignons, chou blanc, oignons nouveaux...
* 1c. à soupe d'huile de coco
* 4c. à soupe de pâte de curry vert
* 400ml de lait de coco à 17 % de MG
* 200g de vermicelles thaï de riz blanc ou rouge
* 150g d'émincés végétaux épicés
* 4c. à soupe de cacahuètes grillées non salées

🔸 Couper les légumes en petits morceaux
🔸 Faire chauffer l'huile de coco. Ajouter les légumes et 1 verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 20 min sur feu doux.
🔸 Ajouter la pâte de curry délayée avec le lait de coco, couvrir et laisser mijoter.
🔸 Poêler les émincés et cuire les vermicelles 2 min dans une casserole d'eau frémissante.
🔸 Répartir les vermicelles et les légumes dans 4 assiettes creuses.
🔸 Couvrir de bouillon au lait de coco et décorer avec les émincés et les cacahuètes.
🔸 Servir bien chaud !

Découvrez notre sélection de vins 100% bio 🍷Jusqu'au 21 octobre, célébrons ensemble la foire aux vins dans votre magasin...
16/10/2026

Découvrez notre sélection de vins 100% bio 🍷
Jusqu'au 21 octobre, célébrons ensemble la foire aux vins dans votre magasin !

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Riche en collagène, le bouillon d’os Cossû est l’ami de nos articulations, de nos muscles et de notre peau ! 💪Après 18h ...
15/10/2026

Riche en collagène, le bouillon d’os Cossû est l’ami de nos articulations, de nos muscles et de notre peau ! 💪

Après 18h de cuisson, le résultat est exceptionnel : 2,7g de collagène pour 100ml, soit 7,3g par dose. Peu calorique, il contient très peu de sel, de sucre et de gras ! Ce bouillon est un concentré de vitamines et minéraux. La gélatine qu’elle contient favorise une bonne digestion.

🐔 Le bouillon Cossû est fabriqué en Charente de manière artisanale à partir d’os de poules bio. Ce sont celles que nous commercialisons à Satoriz, élevées par Freslon, producteur partenaire de Cossu. Pas de gaspillage dans cette filière !

🤔 On en fait quoi ? Il suffit de le réchauffer à la casserole pour en profiter, seul ou cuisiné dans un ramen, un risotto ou même un houmous..

15/10/2026

🥖 Derrière chaque pain Belledonne, il y a des savoir-faire et des engagements !

Belledonne Bio est un véritable écosystème vertueux. En plus de son fournil historique de Savoie, la PME pionnière du bio en a installé trois autres (en Provence, Occitanie et région parisienne) afin de pouvoir proposer partout en France un pain bio au levain fabriqué à partir de farines locales et équitables.

🍞 On vous présente 4 pains (parmi d'autres) que vous pouvez retrouvez dans nos magasins Satoriz : lin doré courge, blés anciens, riz complet et le complètement graine.

Adresse

1894 Avenue De Genève
Sallanches
74700

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 19:30
Mardi 08:30 - 19:30
Mercredi 08:30 - 19:30
Jeudi 08:30 - 19:30
Vendredi 08:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 19:30

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