Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 19:00

Quel est le site Web ?

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La cave aux fromages

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Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La cave aux fromages

Appeler Itinéraire

Artisan, affineur, fromager : Plateaux de fromages, épicerie fine, dégustations en cave voûtée d

06/11/2026

(Re)découvrez La Cave aux Fromages ! 🧀

En plein cœur de Saint-Rémy-de-Provence, notre artisan fromager affineur vous offre un large choix de fromages pour toutes les occasions. Raclettes, fondues et plateaux de fromages n’auront plus de secrets pour vous ! 🫕

Envie de déguster ? Réservez une soirée dans notre cave voûtée du XVIIIe siècle pour une dégustation fromages & vins ou charcuterie, ou même pour une raclette party entre amis !*

📍1 Place Saint-Hilaire, Saint-Rémy-de-Provence

*Privatisation à partir de 8 personnes

03/11/2026

La figue et le chèvre : un accord, trois façons de la servir

Fruit star de la fin d’été, la figue s’accorde à merveille avec un chèvre comme le Délice de Vulcain. Et pour changer d’ambiance, nos condiments, à retrouver à la Cave :

🍇 Figues au vinaigre balsamique (L’Épicurien) : acidité et douceur
🌶️ Chutney de figues aux épices : pour relever
🌰 Confit de figues aux noix : rond et croquant

Lequel est votre préféré ? Dites-le-nous en commentaire 👇

👉 Disponibles à la Cave, ou écrivez-nous en message privé.

02/11/2026

La Cave aux Fromages passe aux horaires d’hiver ! 🫕

Les jours raccourcissent, mais les plaisirs fromagers restent au rendez-vous ! Rendez nous visite pour faire le plein de bons fromages et de délices à partager.

🗓️ Ouverture exceptionnelle le dimanche 22 novembre a l’occasion de la Fête de la Gastronomie des commerçants de Saint-Rémy-de-Provence

À très bientôt à la Cave aux Fromages !

30/10/2026

Des bonbons ou un Mont d’Or ? 🎃

Cette année, pour Halloween, le seul frisson qu’on vous propose, c’est celui de la première cuillère dans un Mont d’Or bien fondant.

Le voilà de retour à la Cave : le premier fromage réconfortant de la saison. Au four, avec des pommes de terre, un peu de charcuterie, et la soirée est réussie.

Citrouille, bougies, plaid : l’automne a trouvé son fromage.

👉 Réservez le vôtre à la Cave (ouvert jusqu’à 19h) ou en message privé.

27/10/2026

Accord fruit et fromage : le raisin et le Comté +3 ans

Plus de 36 mois d’affinage, une pâte dense, des notes de noisette et de caramel. Avec le raisin, la fraîcheur du fruit répond à la longueur du fromage.

Parfait à l’apéritif ou en fin de repas.

👉 Passez le goûter à la Cave, ou écrivez-nous en message privé.

23/10/2026

Accord fruit et fromage : la poire et les bleus

Trois bleus, trois laits, une poire :
💙 Le persillé de chèvre
💙 Le bleu du Queyras
💙 Le Roquefort fermier

La douceur de la poire adoucit leur caractère et fait ressortir leurs arômes. Notre astuce : commencer par le plus doux, finir par le plus puissant.

Team lequel ? Dites-le-nous en commentaire
👉 À goûter à la Cave, ou écrivez-nous en message privé.

08/10/2026

LE PLATEAU D’AUTOMNE 🍁

L’automne s’installe, et Arnaud a voulu un plateau qui a du caractère.

Pour ce mois d’octobre, il a sélectionné quatre fromages à découvrir :
🧀 Banon AOP : un chèvre de Provence affiné dans sa feuille de châtaignier, délicat et boisé
🧀 Époisses : crémeux, puissant, un grand classique de Bourgogne
🧀 Soumaintrain : son cousin bourguignon, onctueux et bien relevé
🧀 Mimolette extra-vieille 24 mois : une belle couleur orangée et un goût bien relevé

Accompagnés de fruits secs, de marrons et d’un confit d’abricots au thym sauvage.

Et une petite bataille s’invite sur la planche : Époisses ou Soumaintrain ?
Deux cousins bourguignons, deux caractères. Arnaud n’a pas voulu choisir… à vous de départager !!

Pour vous faire votre avis, passez à la Cave : Arnaud se fera un plaisir de vous les faire goûter côte à côte et de vous conseiller.

👉 Envie de ce plateau chez vous ? Commandez-le ou réservez-le directement à la Cave (ou en message privé).

11/09/2026

La boutique vit au rythme de vos envies.
Un plateau à préparer, un fromage à découvrir, quelques gourmandises pour le repas… et toujours un petit conseil pour vous aider à faire votre choix 🧀
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01/09/2026

À partir du 1er septembre, nos horaires changent 🕐
Que ce soit pour préparer un repas, composer un plateau ou simplement venir découvrir nos produits, nous serons toujours ravis de vous accueillir et de vous conseiller.
À très bientôt à la boutique ! 🧀
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21/08/2026

À la Cave aux Fromages, on ne pense pas qu’au fromage… Un large choix de pâtes fraîches vous attend pour vos repas à la maison. Simple, rapide et délicieux, à emporter selon vos envies !
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Adresse

1, Place JOSEPH HILAIRE
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Téléphone

+33490923245

Site Web

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