Biocoop les Dunes

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Biocoop les Dunes Et aussi Grain de Sel et les Oyats. SARL SCOP BALVER
Montant capital social 18755 €
Siret : 792 087 322 00022
TVA : FR16792087322

SARL SCOP BALVER
Montant capital social : 18755 €
Siret : 792 087 322 00022
TVA : FR16792087322


Les Dunes l'un des 3 magasins de notre coopérative, militante et engagée, avec un soutien aux producteurs locaux.

c'est vendredi !
02/11/2026

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02/11/2026

🥣 Une soupe en brique dans le placard ? On a 2-3 astuces pour la transformer en petit plat ultra-gourmand 😋!

Pour pimper votre velouté de légumes anciens, misez sur un pesto maison au persil et au citron, et des croûtons dorés aux épices. Quelques toppings bien choisis, et votre soupe prend une toute autre dimension !

🍂L’astuce parfaite pour se régaler et se réchauffer quand les températures baissent, sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients
Persil
1 Citron
1 Ail
8 cuillères à soupe de Huile d'olive
3 disques de Pain
1 cuillère à café de Quatre épices
1 Soupe
1 pincée de Graines
Sel

Les étapes
1. Laver et sécher le persil. Brosser le citron sous l'eau chaude, le sécher et râper l'équivalent de 1 cc de son zeste. Éplucher et hacher la gousse d'ail. Mettre le tout dans un bol du mixeur, ajouter 7 cs d'huile d'olive et un peu de sel. Mixer jusqu'à obtenir un pesto lisse. Réserver.

2. Enlever la croûte des tranches de pain et découper la mie en petits cubes. Dans une poêle, faire revenir les cubes de pain avec l'huile d'olive restante jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Saupoudrer les épices (paprika, coriandre, cannelle...) en mélangeant quelques secondes (attention à ne pas brûler les épices), puis enlever la poêle du feu en mélangeant encore un peu. Réserver.

3. Faire chauffer le velouté de légumes anciens. Verser le velouté bien chaud dans des assiettes, ajouter quelques touches de pesto, parsemer de croûtons aux épices et décorer de graines germées. Déguster.

Toutes nos recettes : https://urls.fr/xjfadL

🥳
29/10/2026

🥳

Les fruits d'automne français sont arrivés,kakis, kiwis jaunes, coings, grenades, clémentines et cédrats Corse
29/10/2026

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pour amender votre jardin 🌱🎋🌺🌳
28/10/2026

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28/10/2026
notre partenaire électricité, vous aussi devenez sociétaire Enercoop Pays de la Loire
28/10/2026

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le miel en vrac est de retour !!pensez à venir avec vos pots propres et vides 😉
28/10/2026

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c'est demain !!!
28/10/2026

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A noter dans vos agendas, le festival continu !
24/10/2026

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Adresse

21 Rue De L'ocean
Saint-Martin-de-Brem

Heures d'ouverture

Lundi 15:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00

Téléphone

+33251969323

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