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Happy Bio

Des produits bio pour rendre Happy la planète en se faisant plaisir 🌈
📍Leclerc, Intermarché et Auchan

17/06/2026

Donnez du croquant à vos repas avec le Mix de Graines Complètes Happy Bio ! ☀️

Saupoudrez-les sur vos salades, soupes, yaourts ou bowls pour ajouter une touche gourmande et naturelle à toutes vos recettes. 🥗🥣

✔️ 100 % bio
✔️ Faciles à intégrer au quotidien
✔️ Riche en vitamine E

👇 Vous les ajoutez plutôt à vos plats salés ou sucrés ?

Salade de tomates mozzarella

Les ingrédients pour 2 personnes :
- 3 tomates
- ½ concombre
- 1 boule mozzarella
- 2 cuillères à soupe de graines complètes Happy Bio
- Quelques feuilles de basilic

👉Coupez les tomates en tranches ainsi que le concombre.
👉Tranchez finement la mozzarella.
👉Disposez ces ingrédients de manière circulaire dans une assiette.
👉Versez un filet d’huile d’olive.
👉Saupoudrez de mix de graine protéinées et déposez quelques feuilles de basilic.
👉Servez immédiatement.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Ajoutez quelques points de crème de balsamique pour encore plus de saveurs.

09/06/2026

Découvrez le Quinoa Happy Bio 🧡

Simple à cuisiner et polyvalent, il s'adapte à toutes vos recettes : en salade, en accompagnement, en bowls...🥗

Notre recette d'Aubergine farcie 🍴

Les ingrédients pour 2 personnes
- 1 aubergine
- 1 tomate
- 100 g de sauce tomate
- 60 g de quinoa Happy Bio
- 25 g de feta
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Menthe

👉Préchauffez le four à 200 °C.
👉Lavez puis coupez l’aubergine en deux dans sa longueur.
👉Effectuez un quadrillage et retirez la chair. Réservez-la.
👉Badigeonnez l’intérieur de l’aubergine d’huile d’olive et enfournez pendant une quinzaine de minutes.
👉Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
👉Pendant ce temps, préparez la farce. Faites revenir 10 minutes la chair d’aubergine dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez la tomate coupée en morceaux ainsi que la sauce. Laissez cuire à feu doux 5 minutes et versez le quinoa. 👉Mélangez.
👉Garnissez les deux moitiés d’aubergine avec cette farce.
👉Émiettez de la feta sur le dessus et enfournez pendant 20 minutes environ en surveillant.
👉Servez avec une salade verte.

🌈 L’astuce gourmande Happy Bio : Ajoutez quelques haricots rouges et du maïs pour une version plus mexicaine !

06/06/2026

LE SECRET d'un dessert plus gourmand et plus équilibré ?

Une simple cuillère de Mix de Graines Oméga 3 Happy Bio 💚
Croquant, savoureux et riche en oméga 3, il est parfait dans vos salades, bowls, yaourts, porridge et smoothies. 🥗

Notre recette de Tiramisu aux fraises🍓

Les ingrédients pour 6 verrines :
- 500 g de fraises
- 250 g de biscuits cuillères (environ 30 unités)
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de mix de graines oméga 3 Happy Bio

👉Coupez les fraises en morceaux et placez-les dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre. Laissez cuire 10 minutes à couvert à feu doux. Les fraises doivent rendre de leur jus.
👉Vous devez obtenir une compotée juteuse. Laissez refroidir.
👉Pendant ce temps, battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la mascarpone et battez à nouveau.
👉Dans un autre saladier, battez les blancs en neige.
👉Incorporez les blancs dans la préparation à base de mascarpone.
👉Trempez quelques biscuits dans la compotée de fraises et déposez-les dans le fond des verrines.
👉Versez une couche de préparation à base de mascarpone et quelques fraises coupées.
👉Renouvelez l’opération une seconde fois en alternant les couches.
👉Placez au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 heures au moins ou toute une nuit si vous le préparez la veille.
👉Terminez en saupoudrant de mix de graines oméga 3 sur le dessus et déposez quelques fraises fraîches juste avant de servir.

L’astuce gourmande Happy Bio : vous pouvez réaliser ce tiramisu directement dans un grand plat à partager !

👇 Dites-nous : vous êtes plutôt team petit-déjeuner ou team salade ?

02/06/2026

🎉 JEU CONCOURS HAPPY BIO 🎉

Envie de faire le plein de protéines naturellement ? 🌱💪

Happy Bio vous offre un lot gourmand et nutritif comprenant :
✨ 1 paquet de flocons protéinés
✨ 1 mix de graines protéiné

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📅 Tirage au sort le 09/06/2026.

Découvrez notre recette de cookies hyper protéinés 💪

🍴Ingrédients pour une douzaine de cookies :
• 90 g de flocons d’avoine protéines
• 40 g de graines protéines Happy Bio
• 100 g de chocolat noir
• 110 g de beurre
• 100 g de sucre brun
• 120 g de farine
• 1 oeuf
• ½ sachet de levure

👉Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
👉Ajoutez l'œuf et battez.
👉Incorporez la farine et la levure petit à petit.
👉Ajoutez les flocons et les graines et mélangez.
👉Terminez par couper des petits morceaux de chocolat et intégrez-les à la préparation.
👉Formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, suffisamment espacés.
👉Enfournez pour 12 minutes environ à 180°C.
👉Laissez-les refroidir sur la plaque avant de les déguster.

🌈 L’astuce gourmande Happy Bio : vous pouvez ajouter un peu de coco râpée à votre pâte à cookies pour varier les saveurs.

30/05/2026

🌻 Faites le plein de croquant avec les graines de tournesol Happy Bio ✨

Riches en goût et parfaites pour agrémenter vos salades, bowls, pains ou recettes du quotidien 🥗🍞

Le petit geste simple pour ajouter une touche gourmande et naturelle à tous vos repas 💛🌱

🌻Une salade d’asperges aux graines de tournesol 🌻

Ingrédients pour 2 assiettes :
- 120 g de tomates cerises
- 6 asperges vertes
- 2 oeufs
- 60 g de gruyère non râpé ou comté
- 4 poignées de pousses d’épinard
- 4 cuillères à soupe de graines de tournesol
- Un peu de salade verte
- Vinaigrette

👉Plongez vos asperges vertes dans l’eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.
👉Portez à ébullition une casserole d’eau et plongez immédiatement vos oeufs.
👉Laissez bouillir 10 minutes. Placez-les immédiatement sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Épluchez-les et coupez-les en quartiers.
👉Dans deux assiettes, disposez un fond de salade verte.
👉Coupez des cubes de gruyère et déposez-les dans les assiettes.
👉Disposez vos asperges cuites, quelques tomates cerises coupées en deux, des pousses d’épinard et les œufs.
👉Saupoudrez de graines de tournesol.
👉Servez votre salade avec une vinaigrette.

🌈 L’astuce gourmande Happy Bio : vous pouvez faire revenir vos asperges directement dans une poêle avec une noix de beurre pour encore plus de gourmandise.

20/05/2026

✨ Nouveauté Happy Bio ✨
Découvrez nos flocons protéinés : 25g de protéines pour 100g 💪🌱

À incorporer facilement dans toutes vos recettes salées et sucrées 😍
Aujourd’hui, on les cuisine dans une version salée ultra gourmande : des galettes de légumes protéinées🍴

📍À retrouver chez Auchan, Intermarché et Leclerc !

Ingrédients pour 6 petites galettes :
- 1 petite courgette
- 50 g de flocons protéinés Happy Bio
- 20 g de gruyère
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine T80
- Huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation :

👉Épluchez la courgette et râpez-la finement. Pressez pour retirer l’eau. Faites-la revenir dans une poêle à feu doux pendant 5 minutes avec un peu d’huile d’olive.
👉Dans un saladier, versez les flocons protéinés Happy Bio, l'œuf et les courgettes. 👉Mélangez bien le tout.
👉Incorporez la farine et le gruyère.
👉Salez et poivrez.
👉Dans une poêle chaude huilée, déposez une cuillère à soupe de la préparation et formez des petites galettes.
👉Laissez-les cuire 3 minutes de chaque côté environ.
👉Servez les galettes protéinées avec du riz et des légumes poêlés.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer le gruyère râpé par du comté.

15/05/2026

✨ Craquez pour le Mix de Graines Protéiné Happy Bio !

Un mélange bio, croquant et savoureux pour enrichir facilement vos repas en protéines végétales 🌱💪

À saupoudrer partout : petit-déjeuner, salade ou encas healthy 😍

🌷Une salade printanière et boulettes de chèvre frais 🌷

Ingrédients :
- 1 carotte
- ½ concombre
- 6 asperges vertes
- 8 radis
- 100 g de chèvre frais
- 50 g de mix de graines protéines
- 2 poignées de salade verte
- Vinaigrette

👉Prélevez une cuillère de chèvre frais que vous roulez au creux de la main de manière à former une petite boule. Plongez-la dans un bol de mix de graines protéines pour l’enrober. Répétez l’opération avec le reste de fromage frais.
👉Faites cuire les asperges vertes dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes.
👉Dans deux assiettes creuses, déposez une poignée de salade verte.
👉Épluchez puis faites des lamelles fines à d’un économe de carotte et de concombre. Déposez-les dans vos assiettes.
👉Coupez les radis en fines tranches et les asperges cuites et refroidies en morceaux et ajoutez-les.
👉Répartissez les boulettes de chèvre frais dans les assiettes.
👉Servez immédiatement avec une vinaigrette.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : vous pouvez faire revenir vos asperges vertes dans une poêle avec une noix de beurre pour encore plus de gourmandise.

Adresse

Saint-Germain-Laprade
43700

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
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Mardi	09:00 - 12:30
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Vendredi	09:00 - 12:30
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Site Web

https://www.happybio.org/

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