19/10/2026
🍂 Une tarte aux couleurs de l’automne !
Du potimarron fondant, du chèvre frais et une pâte croustillante… Une recette à savourer bien au chaud 🧡
🛒 Les ingrédients pour 1 tarte :
• 1 pâte feuilletée
• 1 potimarron
• 1 oignon rouge
• 100 g de chèvre frais
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 4 cuillères à café d’huile d’olive
• Sel et poivre
👩🍳 La recette, étape par étape :
1️⃣ Préchauffez votre four à 200 °C. Déposez la pâte dans un moule à tarte, ajustez les bords et piquez le fond avec une fourchette.
2️⃣ Faites précuire la pâte pendant 5 minutes, puis sortez-la du four.
3️⃣ Lavez le potimarron, retirez les graines et découpez-le en tranches fines. Émincez l’oignon rouge.
4️⃣ Répartissez les légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez l’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez.
5️⃣ Enfournez les légumes pendant 15 minutes à 200 °C.
6️⃣ Étalez la crème fraîche sur le fond de tarte, puis répartissez les légumes rôtis.
7️⃣ Émiettez le chèvre frais par-dessus. Salez légèrement, poivrez et enfournez pour 20 minutes supplémentaires à 200 °C.
8️⃣ Sortez la tarte bien dorée… et régalez-vous ! 😋
📌 Enregistrez cette recette pour votre prochain repas !
Recette inspirée de Jow.
