La Ferme du Milieu

05/10/2026

Bonjour à tous,

Beaucoup de cueillettes encore en ce début octobre.
Courgettes, tomates, haricots verts, framboises et depuis quelques semaines, ramassage des noix.

Comme pour toutes les activités au jardin, nous ne sommes jamais seuls. Minette et Minou nous suivent de près.
Adorables, joueurs et très câlins 🥰, ce sont également de très bons chasseurs et on en a besoin.

En plus des cueillettes, en ce moment, nous désherbons pour que les jeunes plants bénéficient d'un maximum de lumière, nous retirons les plants de tomates malades et préparons les protections pour les nuits fraîches annoncées cette semaine.

Cela laisse peu de temps pour les derniers semis et plantations de l'automne 😕... Mais on a encore de quoi 😊... Le mesclun est de retour et prochainement des laitues.

Retrouvez la liste de nos produits sur notre site :
https://lafermedumilieu.fr/les-produits-de-la-semaine/

A bientôt
Aurore et Julien

30/09/2026

Bonjour à tous,

Parmi les légumes qui ont apprécié la chaleur de l'été, les grands gagnants sont les poivrons. On n'en a jamais eu d'aussi gros et on n'en a jamais vendu autant. 😊

Aujourd'hui, petite envie de sublimer ces légumes phares de l'été. 😍
Nous en avons encore en quantité mais plus pour très longtemps. Ça y est, les plants de tomates sont malades 🥹 et beaucoup de fruits doivent encore mûrir...

Les derniers plants de haricots donnent enfin abondamment et heureusement parce que les premiers ont quasiment tous disparu, grignotés par les racines. Un autre déboire de l'été, les rongeurs appréciaient l'humidité apportée par nos arrosages...

Si vous aussi, avez envie de sublimer les légumes de l'été, en cuisine, crus ou cuits, vous pouvez les retrouver sur notre site ou au marché d'Heuchin demain. Nous y serons avec également des courgettes, des choux fleur, les dernières quetsches...

https://lafermedumilieu.fr/les-produits-de-la-semaine/

Au plaisir de vous rencontrer

Aurore et Julien

21/09/2026

Bonjour tout le monde 😊

J’ai sorti l’appareil photo entre deux cueillettes ce week-end, alors j’en profite pour vous donner quelques nouvelles… Il était temps ! 😅

L’automne arrive dans deux jours : l’occasion de faire un petit bilan de cet été particulièrement caniculaire. On a survécu ! 😃
Certaines cultures ont plutôt bien apprécié la chaleur, mais ce n’est malheureusement pas le cas de tous les légumes…

Les choux, par exemple, n’ont vraiment pas aimé ce temps sec et chaud, les altises se sont régalées, les brocolis sont montés en fleurs rapidement, un chou cabus est prometteur 😂
Résultat : vous ne trouverez pas sur nos étals cet automne de brocolis, de choux de Milan ni de choux rouges.

Nous venons tout juste d’en replanter, mais il faudra patienter jusqu’au printemps prochain pour les retrouver.

Heureusement, nous avons tout de même pu vous proposer des choux-fleurs au début de l’été, et la deuxième vague s’épanouit enfin depuis le début du mois de septembre. 🥦
Si ça vous tente, il nous en reste quelques-uns : n’hésitez pas à passer commande !

Et pour profiter encore un peu des saveurs de l’été, nous avons également beaucoup de poivrons, de tomates, de prunes, de courgettes…

Vous pouvez retrouver la liste complète des produits disponibles cette semaine sur notre site : https://lafermedumilieu.fr/les-produits-de-la-semaine/

À très bientôt

A la ferme,
au marché d'Heuchin le jeudi
ce vendredi exceptionnellement à l'étable des possibles à Héricourt
Aurore et Julien

01/07/2026

Merci beaucoup à la commune d'Heuchin de nous accueillir pour leur marché hebdomadaire 🤗

29/06/2026

Bonjour à tous et bienvenue à nos nouveaux followers 🥰😊, vous êtes maintenant 300 à nous suivre 🥳! Merci à vous 🤗

Les récoltes s'intensifient et de nouveaux légumes complètent notre liste des produits de la semaine.

Nous avons cueilli notre première tomate et les autres rougissent tout doucement.
Nous n'en avons pas assez pour vous en proposer mais nous avons des pois et des framboises en pagaille, des fèves, des pommes de terre nouvelles, des échalotes et encore un peu de mâche et de feuilles de chêne...
Les premiers choux fleurs sont bientôt prêts et nous avons déjà récolté les premiers concombres, courgettes, poivrons et betteraves.

Nous serons donc présents à la soirée de L’étable des Possibles à Héricourt ce vendredi 3 juillet.
Nous vendons également directement à la ferme et au marché d'Heuchin le jeudi matin.
Certains légumes sont en quantité très limitée, n'hésitez pas à commander avant jeudi pour être sûr de les retrouver vendredi soir.

Tous nos produits sont sur notre site internet :
https://lafermedumilieu.fr/les-produits-de-la-semaine/

Ça manque un peu de couleur dans les paniers mais les fleurs colorent les parcelles de culture. En voici un petit aperçu avec ce bouquet champêtre 😊🥰, je prends plaisir à les composer et je les trouve tellement beaux que nous les avons ajoutés à la liste de nos produits. Il faut dire qu'on les laisse pousser un peu partout et qu'elles gênent parfois les cultures, alors on en fait donc des bouquets...

Au plaisir de vous rencontrer.
Aurore et Julien

26/06/2026

01/06/2026

Ouf! Il fait moins chaud! C'était compliqué de jardiner ces derniers jours. Il a fallu s'adapter, se lever tôt, se coucher t**d pour planter dans de meilleures conditions.

On a installé des toiles d'ombrage sur la serre qui a atteint des températures extrêmes mais nous avons sûrement perdu beaucoup de fleurs, elles fanent au dessus de 35°C 😢

On a pris du ret**d dans les plantations et les plants en godets ont demandé une vigilance accrue pour éviter l'assèchement. Alors, on est content de poursuivre les plantations à la fraiche!

Nous avons trop de plants de tomates, si les vôtres font la tête ou si vous avez juste envie de tester de nouvelles variétés, n'hésitez pas à passer commande. Nous avons plus d'une dizaine de variétés:
- tomates cerises (cerise rouge, poire jaune, green doctor, paccino )
- ananas, coeur de boeuf, cornue des Andes, téton de Vénus, canabec, blanche, verte de Huy, rouge de Namur, Marmande, Orange Callie, Black beauty, noire de Crimée.
Nos plants sont bio et nous les vendons à 1€50.

La liste des légumes s'allonge, les fèves font leur retour, la mâche est prête et les petits pois grossissent.

Nous avons toujours des laitues de toutes sortes et si vous voulez agrémenter vos salades, des rondelles de radis, du mesclun, des fleurs de bourrache et des noix apportent de jolies couleurs dans l'assiette 😊

La liste complète de nos produits: https://lafermedumilieu.fr/les-produits-de-la-semaine/

A bientôt
Aurore et Julien

20/05/2026

Vendredi 22 mai : Réservez votre pain, vos fraises, vos radis... et bien d'autres produits en ligne jusque jeudi soir !
Une seule adresse : https://www.letabledespossibles.fr/

19/05/2026

S.O.I.R.E.E D.E.C.O.U.V.E.R.T.E VENDREDI 3 JUILLET
Inscrivez vous dès maintenant sur https://www.letabledespossibles.fr/3juillet2026.html de 17h à 19h :
Vente habituelle de pain de pain et autres produits locaux A partir de 18h :
Visite et présentation des ateliers de l'étable de la ferme
A partir de 20h : Apéritif dégustation des bières de l'étable des Possibles avec Clément de la brasserie le Campagnon Repas préparé par Gaspard et présentation de son foodtruck "La Moure"

PAIEMENT SUR PLACE A VOTRE ARRIVÉE* :
20€/pers (avec 1 boisson offerte) si réservation AVANT le 21 juin
* demi-tarif pour les enfants

15/05/2026

Coucou tout le monde,

Nous avons accueilli, ce weekend, les premiers campeurs de la saison ! Un groupe de 13 jeunes pour 2 nuits ☺️

Impatients de les recevoir, nous préparons leur arrivée depuis quelques jours. Dans les sanitaires, nous avons installé une tablette près de la prise pour pouvoir y poser le téléphone en charge et il y a de l'éclairage sous l'abri 😊. La deuxième pièce des sanitaires n'est pas encore terminée mais l'évier est fonctionnel. Merci à Christopher de CA RENOV pour son aide 🤗.

Et comme à La Ferme du Milieu, on bichonne nos campeurs, on leur a offert un petit goûter très apprécié. Le traditionnel sirop de framboises d'accueil a été remplacé par un sirop de pommes maison, l'occasion de transformer nos dernières pommes. Rien ne se perd à La Ferme du Milieu, le reliquat de compote bien sucré a permis d'agrémenter ces délicieux mini pancakes.

On a mangé nos dernières pommes cette semaine mais vous pouvez les retrouver dans nos confitures!
Pour toute commande ou réservation de nuitée, vous pouvez consulter notre site internet : www.lafermedumilieu.fr

A bientôt
Aurore et Julien