14/06/2026
[ DE L’ÉLEVEUR À L’ASSIETTE ]
Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre d’Olivia et Cédric BEAUX, éleveurs de porcs Tirabuixo à Vinça. Leur engagement au quotidien illustre parfaitement les valeurs que nous partageons avec .fr, marque engagée pour une viande locale, de qualité et issue d’élevages respectueux.
Ces échanges sont essentiels : ils permettent de mieux comprendre leur travail, leurs méthodes d’élevage et l’attention qu’ils portent chaque jour à leurs animaux.
C’est aussi l’occasion de renforcer ce lien de confiance qui unit l’éleveur au boucher, avec une même exigence de qualité, de traçabilité et de respect du produit 🤝🏼.
À travers son engagement, Transhumancia valorise le savoir-faire de femmes et d’hommes passionnés, qui œuvrent chaque jour pour proposer une viande authentique, ancrée dans son territoire.
Car derrière chaque pièce sélectionnée se cachent des éleveurs investis, dont le travail mérite d’être reconnu et mis en lumière
