Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 18:30 Mardi 07:30 - 18:30 Mercredi 07:30 - 18:30 Jeudi 07:30 - 18:30 Vendredi 07:30 - 18:30 Samedi 07:30 - 18:30

Les Gourmandises de Toques

Name: Les Gourmandises de Toques
Address: 17 Rue de le République, Pau, 64000, FR
Telephone: +33559713786

Accueil
France
Pau, Nouvelle-Aquitaine
Les Gourmandises de Toques

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Bienvenue dans votre nouveau lieu d’exception au cœur de Pau !

Face aux Halles, découvrez un espace unique alliant épicerie fine, salon de thé à l’anglaise, snacking haut de gamme, pâtisserie artisanale et une élégante salle de réception.

22/10/2026

Avant d’arriver dans votre assiette… il s’en passe des choses en cuisine ! 👨‍🍳

Chaque midi, tout commence bien avant le service.
Nos équipes préparent un menu différent chaque jour, imaginé au fil des produits disponibles, des saisons et de l’inspiration du moment.
Découpe, préparation, cuisson, assaisonnement, dressage… chaque étape compte pour vous proposer une assiette à la fois gourmande, soignée et généreuse.

Aujourd’hui, on vous emmène un peu de l’autre côté du passe, dans les coulisses de la préparation du service du midi. 🔪🍽️

C’est ici que les produits prennent forme, que les assiettes se construisent et que le menu du jour prend vie avant d’arriver à votre table.
Et si vous voulez savoir ce que nos chefs vous préparent chaque midi, rendez-vous chaque matin en story pour découvrir le menu du jour. 😉

📍 Les Gourmandises de Toques – 17 rue de la République, Pau
🍴 Restaurant ouvert le midi du lundi au samedi

16/10/2026

✨ Deux salles, deux ambiances, une même envie de partager de bons moments !

Hier soir, Les Gourmandises de Toques ont accueilli deux événements bien différents, dans une ambiance conviviale et gourmande !

🥂 Côté salon de thé, place à la fête avec un départ à la retraite célébré comme il se doit ! Un joli moment de partage pour marquer le début d'une nouvelle aventure.

🏛️ Côté salle événementielle, nous avons eu le plaisir de recevoir Lacq Plus pour une conférence suivie d'un cocktail, après une visite du chantier des Galeries Lafayette à Pau.

Au menu de cette soirée : de généreuses planches de charcuterie, une sélection de produits de notre boutique d'épicerie fine, des fromages affinés et, pour terminer sur une note sucrée, les délicieux desserts préparés par nos chefs pâtissiers. 🧀🍰

Deux événements, deux atmosphères, qui illustrent les différentes possibilités qu'offrent Les Gourmandises de Toques pour vos rencontres professionnelles comme pour vos moments privés.

🙏 Merci à l'ensemble de nos convives pour leur confiance !

12/10/2026

🍽️ Une première participation réussie au Banquet de la rue de la République !

Samedi midi, Les Gourmandises de Toques ont eu le plaisir de participer à la 6ᵉ édition du Banquet de la rue de la République, aux côtés des artisans et commerçants du quartier des Halles de Pau.

☀️ Du soleil, de la bonne humeur, de grandes tablées et surtout de beaux moments de partage… Tous les ingrédients étaient réunis pour passer une excellente journée !

Pour l'occasion, notre équipe avait imaginé un menu gourmand :
🍂 En entrée : crème de potimarron, châtaignes et noisettes torréfiées,
🍽️ En plat : médaillon de volaille au foie gras et galette de pommes de terre,
🍰 En dessert : douceur noisette et confit de figues fraîches,
☕ Le tout accompagné d'un bon café pour terminer le repas !

Un grand merci à toutes celles et ceux qui sont venus partager ce moment avec nous, ainsi qu'aux artisans et organisateurs qui font vivre notre beau quartier des Halles.

Nous étions ravis de participer à cette belle fête de quartier… et nous avons déjà hâte de remettre ça ! ❤️

07/10/2026

☕🫖🍫 Question très sérieuse : café, thé ou chocolat chaud ?

Il y a ceux qui ne démarrent pas sans leur café, ceux qui aiment prendre le temps de savourer un bon thé… et ceux pour qui un chocolat chaud est toujours une excellente idée. 😋

Aux Gourmandises de Toques, chacun son rituel !

🫖 Les amateurs de thé peuvent découvrir notre sélection George Cannon, maison française reconnue pour son savoir-faire et la richesse de ses créations.

☕ Pour la team café, place à Nespresso, à savourer en espresso, allongé ou selon votre envie du moment.

🍫 Et pour les plus gourmands, difficile de résister à notre Chocolat Exquis, réconfortant à souhait… surtout quand les journées commencent à se rafraîchir !

Et parce qu'une boisson chaude est encore meilleure accompagnée d'une petite douceur, il ne vous reste plus qu'à venir vous installer et profiter d'une pause gourmande. 🧁

Alors, on fait les comptes : ☕ café, 🫖 thé ou 🍫 chocolat chaud ?

Dites-nous votre équipe en commentaire… et surtout, venez les goûter !

29/09/2026

Votre prochaine réunion mérite peut-être mieux qu’une salle de réunion 😉

Et si votre prochain rendez-vous professionnel se déroulait dans un lieu à la fois élégant, chaleureux et pensé pour recevoir ?

Aux Gourmandises de Toques, notre salle événementielle vous accueille en plein cœur de Pau, face aux Halles, pour vos réunions, présentations, rencontres clients, déjeuners d’équipe ou temps de travail.

Selon le format de votre événement, nous pouvons imaginer une formule adaptée à vos besoins : accueil café, petit-déjeuner, pause gourmande, déjeuner préparé par nos équipes ou cocktail pour prolonger les échanges dans un cadre plus convivial.

Parce qu’un moment professionnel ne se résume pas seulement à une table et quelques chaises, nous mettons aussi notre savoir-faire culinaire au service de votre événement.

Réunion de quelques heures, journée de travail, déjeuner professionnel ou réception : nous construisons avec vous une formule sur mesure, adaptée à votre équipe et à votre programme.

📍 17 rue de la République – face aux Halles de Pau
📩 Contactez-nous pour imaginer votre prochain événement professionnel.

26/09/2026

🍽️ Cette année, nous serons de la partie !

Le samedi 10 octobre, de 11h à 17h, la rue de la République se transforme en une grande table à ciel ouvert pour la 6e édition du Banquet de la rue de la République.

Nous sommes ravis de rejoindre cette année les artisans du quartier des Halles pour partager avec vous ce rendez-vous convivial et gourmand.

👨‍🍳 Pour l’occasion, nous vous proposerons notamment un médaillon de volaille pour le repas.

📅 Samedi 10 octobre 2026
⏰ De 11h à 17h
📍 Rue de la République – quartier des Halles à Pau
📞 Réservation aux Gourmandises de Toques : 05 59 60 99 16

Pour notre première, on compte sur vous pour venir partager cette grande tablée avec nous !

15/09/2026

La rentrée peut aussi être gourmande ! 😋

Besoin d’une petite douceur pour accompagner le café, d’un bon produit à ramener à la maison ou simplement envie de vous faire plaisir ?

Faites un détour par Les Gourmandises de Toques ! Côté épicerie fine, retrouvez notre sélection de produits locaux, découvertes gourmandes et coups de cœur de producteurs.

Et pour les journées où vous n’avez pas envie de cuisiner, pensez aussi à notre snack et ses plats préparés à emporter 🍽️

Sans oublier nos pâtisseries, parfaites pour terminer sur une note sucrée… ou simplement parce qu’on a le droit de se faire plaisir. 🍰

Du salé, du sucré, des produits à découvrir et de quoi vous simplifier les repas : il y a toujours une bonne raison de passer nous voir.

📍 Face aux Halles de Pau

08/09/2026

🏛️ Et si, pour une fois, on découvrait Pau autrement qu’avec les yeux ?

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, Les Gourmandises de Toques vous proposent une expérience originale autour du quartier des Halles.

Pendant cette visite-conférence, pas question de simplement écouter et regarder : vos cinq sens vont participer à l’histoire.

Vous allez entendre le quartier évoluer au fil du temps, reconnaître des matières au toucher, retrouver des parfums d’autrefois, observer des détails d’architecture… avant de terminer par une touche gourmande imaginée avec nos pâtissiers 🍰

Une façon différente de parler de patrimoine, plus vivante, plus ludique et surtout plus immersive.

L’expérience sera animée par Sophie LAGOFFUN, notre guide-conférencière.

📅 Samedi 19 septembre 2026
🕙 10h et 16h
📍 Les Gourmandises de Toques – 17 rue de la République, Pau
💶 20 € par personne
📞 Réservation au 05 59 60 99 16

Prêts à écouter, toucher, sentir, observer… et goûter Pau ?

24/08/2026

Vous êtes déjà venus aux Gourmandises de Toques ? ✨

Après quelques jours de repos bien mérités, nous rouvrons dès demain et nous avons hâte de vous retrouver.

Face aux Halles de Pau, nous avons imaginé un lieu où l’on vient autant pour bien manger que pour prendre le temps.

🍽️ Le midi, notre restaurant vous accueille autour d’un menu qui change chaque jour, préparé avec des produits frais et majoritairement locaux.

☕ Le matin et l’après-midi, place au salon de thé, avec une sélection de boissons raffinées et les pâtisseries réalisées par notre chef pâtissier.

🛍️ Côté boutique, découvrez notre épicerie fine, nos produits soigneusement sélectionnés et nos idées gourmandes à offrir ou à s’offrir.

🥂 Et pour vos moments privés ou professionnels, notre salle événementielle accueille réunions, déjeuners, cocktails et réceptions, avec tout le savoir-faire de Toques et Gourmandises Événementiel.

Un seul lieu, plusieurs façons de profiter de notre cuisine et de notre savoir-faire.

Alors, vous êtes déjà venus nous rendre visite ? 💛
Rendez-vous dès demain !

📍 17 rue de la République – Pau

21/08/2026

Encore quelques jours de patience avant de vous retrouver aux Gourmandises de Toques !

En attendant la réouverture mardi prochain 25 Août, on vous met déjà l’eau à la bouche avec ce wrap à la truite, servi sur un petit lit de salade, accompagné d’une pousse de petit pois et d’une fleur comestible.

Une assiette fraîche, légère et soignée, comme on les aime.

On a hâte de vous retrouver autour de nos prochains déjeuners 🍽️

📍 Les Gourmandises de Toques – 17 rue de la République, Pau

Adresse

17 Rue De Le République
Pau
64000

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 18:30
Mardi	07:30 - 18:30
Mercredi	07:30 - 18:30
Jeudi	07:30 - 18:30
Vendredi	07:30 - 18:30
Samedi	07:30 - 18:30

Téléphone

+33559713786

Site Web

https://www.lesgourmandisesdetoques.fr/

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