Miel Factory

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Miel Factory Miels rares et authentiques, d'une qualité irréprochable, de France et d'ailleurs. Le patrimoine mellifère de notre planète est exceptionnel.

Il est très compliqué d’accéder à toutes ses diversités. Notre passion est de sélectionner et de vous proposer des miels uniques, d’une qualité irréprochable, récoltés en France et à l’autre bout du monde. Nous garantissons la qualité de nos miels en vous assurant que chacun d’eux a été minutieusement analysé dans un laboratoire spécialisé afin que les points suivants soient validés :
- Aucune trace d’adultération du miel par divers sucres artificiels.
- Aucune trace dans le miel, d’antibiotique ou autres médicaments pour soigner les abeilles
- Aucune trace de pesticides dans le miel
- Taux d’humidité inférieur ou égal à 20% afin d’optimiser la conservation du miel
- La variété du miel doit correspondre à sa composition pollinique.

Il est enfin là ! Le miel de Rata de l’île du Sud de Nouvelle-Zélande. Le Rata est endémique de Nouvelle-ZélandeUn miel ...
08/10/2026

Il est enfin là ! Le miel de Rata de l’île du Sud de Nouvelle-Zélande. Le Rata est endémique de Nouvelle-Zélande
Un miel extra-crémeux, fruité et délicat ❤️
Dispo en ligne ou à la boutique !

Le fameux Rata. Il peut atteindre environ 20 mètres.
Il forme les forêt les plus australes de Nouvelle-Zélande. On le retrouve jusque sur les îles Auckland, dans la zone subantarctique : ses fleurs rouges y colorent les forêts pendant l’été austral. 🌺

Sa texture est si crémeuse, si soyeuse 🫶

09/07/2026

On est allés voir où naît le miel de rhododendron. 🏔️

Direction les Pyrénées ariégeoises, chez François et Agathe, nos confrères apiculteurs qui nous fournissent le miel de rhododendron et le miel de callune BIO.

François nous a emmenés jusqu’à son rucher du rhodo, en haute montagne. Un petit tour en pick-up, et on arrive au milieu d’un magnifique paysage montagneux.
Ici, les abeilles y sont bien. Il fait plus frais, elles souffrent moins de la canicule. Un peu comme dans la ruche : plus on monte, plus il fait frais, et mieux elles se portent.
Mais cette année, tout s’est joué en avance. Les rhododendrons avaient déjà fini de fleurir. La miellée va se se terminer avec un mois d’avance.

La bonne nouvelle c’est qu’un bon miel de rhodo vous attends à la rentrée, on l’a vu de nos propres yeux 👀🙂

Coffrets élégants, miels d’exception et produits de la ruche. Toute la sélection Miel Factory est prête pour les fêtes ✨
01/12/2025

Coffrets élégants, miels d’exception et produits de la ruche.
Toute la sélection Miel Factory est prête pour les fêtes ✨

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Paris
75004

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Mardi 11:00 - 14:00
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Dimanche 14:00 - 19:00

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