Le 75 de la rue du Chemin vert est un nom de rue prophétique pour la petite épicerie innovante et accueillante de deux amis amoureux de la bonne nourriture. Parisiens depuis toujours, amoureux du XIème arrondissement, Lelio et Sonny ont été témoins durant les 25 dernières années des évolutions, attentes et tendances de leur quartier en termes d’alimentation. Soucieux de recréer un lien entre vous
et votre assiette, vous et le producteur, ils ouvrent le Zingam. Le projet est né d’un constat simple, comment proposer une consommation alternative à la supérette, au supermarché ou au bio ? Comment rendre les produits des « petits producteurs » accessibles ? Comment retrouver ce lien indispensable entre milieu urbain et milieu rural ? Le ZinGam, en proposant des produits arrivés directement de chez le producteur, frais, simple et de qualité, à des prix raisonnables et transparents, répond à ces questions. LE CIRCUIT-COURT : UN ENGAGEMENT QUALITÉ / PRIX
« Directement » ça veut dire qu’entre votre panier et le producteur il n’y a qu’un seul intermédiaire. C’est l’un des engagements du ZinGam et de ses fondateurs, Lelio et Sonny : garantir la fraîcheur du produit, sa qualité, son origine tout en créant un vrai lien avec les producteurs qui les fournissent. UNE ÉPICERIE QUI CRÉE DU LIEN
L’autre engagement, c’est de recréer un lien entre la ville et la campagne, le consommateur et le producteur mais également de recréer du lien dans le quartier. Plus qu’une épicerie, le ZinGam se veut un rendez-vous. Un rendez-vous pour ceux qui partagent notre vision, un rendez-vous pour les curieux, un rendez-vous pour les indécis, un rendez-vous pour les passages en coup de vent, bref un endroit au cœur du XIème qui palpite !
