Profil Grec Boutique

17/11/2022

SAUVE TON SAMEDI
SAMEDI 19 NOVEMBRE
A partir de 16h

Venez découvrir la sélection de vins sourcés par pour , fournisseur de nectars helléniques.
Venez découvrir votre coup de cœur sur plus de 40 références en vins grecs disponibles en boutique.

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12/11/2022

ZAKYNTHINO - DOMAINE SCLAVOS

Cépage : Zakynthos
Sol : Argile et roche mère calcaire
Vinification : élevage 6 mois en barrique de 300 litres
Sclavos élabore ce vin naturel à partir du cépage ionien Pavlos (sur l’ile de Céphalonie, ce cépage s’appelle Zakynthino). Cette variété locale est cultivée dans la région d’Elios au sud de l’ile.
La récolte de la variété Zakynthos se déroule dans la deuxième quinzaine d’août.
La vigne pousse sur un sol calcaire, très peu sulfuré, le vin fermente spontanément, il est non stabilisé et repose longtemps sur lies fines, il est mis en bouteille sans filtration.
Le vin est doucement oxydatif, dans le verre la couleur est légèrement ambrée.
Des notes florales associées au coing frais et à l’abricot sec se révèlent déjà au nez. Plus le vin s’aère, plus son vrai caractère se révèle, des notes de champignons, de sous-bois et d’épices se dégagent. On reconnaît également des tons amande, miel et cuir. En bouche des arômes de pêches mûres avec un corps riche et une acidité équilibrée
Faible taux de sucre résiduel.
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11/10/2022

DÉGUSTATION DE VINS

SAMEDI 15 OCTOBRE
de 15h à 19h
Venez découvrir notre sélection de vins du Domaine Ligas - Ktima Ligas en présence de , cette dégustation sera accompagnée de mikrá piáta (petites assiettes) de nos produits à (re)découvrir.

On vous attend avec joie, et comme une fête peut parfois en cacher une autre nous dériverons jusqu’à pour fêter sa mise à l’eau à partir de 18h.
À samedi, Filákia

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11/10/2022

Attention frissons garantie.
Jeudi soir .sees vient nous plonger dans le noir avec une lecture sonore et une dédicace de son premier livre « rien ne dure... » sortie chez
Mis en son et lumière par son farfadet ...
On vous y attends nombreux le coup de blanc sera offert par la maison.

08/10/2022

08/10/2022

08/10/2022

07/10/2022

Boîte mythique pour olives helléniques,
de retour en boutique et en ligne
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