16/06/2026
🌞🧺 LE PANIER DE LA SEMAINE À 20€ 🧺🌞
Cette semaine, on vous a préparé un panier coloré et plein de saveurs d'été ! 😋
✨ Dans votre panier à seulement 20€ :
🥬 1 salade
🌶️ 1 botte de radis
🍆 2 aubergines
🥔 2 kg de pommes de terre Agria
🧅 2 oignons
🍅 4 tomates
🍑 5 nectarines
🍈 1 melon
🍑 10 abricots
🧀 1 part de Montboissié
🎁 1 Saint Felicien
💡 De quoi préparer salades, ratatouille maison, pommes de terre au four et terminer le repas avec de bons fruits de saison !
⚠️ Quantités limitées, pensez à réserver votre panier par message ou directement en magasin.
📩 Pensez à réserver par Messenger,
📞 au 03.85.94.16.35
📧 ou par mail : [email protected]
❤️ Faites le plein de fraîcheur, de gourmandise et de produits de qualité pour toute la famille !
🍆🧀 IDEE RECETTE DE LA SEMAINE
Boulettes d'aubergines Parmigiana
Une recette généreuse et gourmande inspirée du chef Yotam Ottolenghi, parfaite pour cuisiner les aubergines de votre panier de la semaine !
Ingrédients (4 personnes)
🍆 2 aubergines du panier
🍞 90 g de chapelure (du vieux pain mixé, c’est encore mieux)
🧀 100 g de ricotta
🧀 75 g de parmesan râpé
🥚 2 œufs
🧄 1 gousse d'ail (facultatif)
Pour la sauce :
🍅 4 tomates du panier (ou 400 g de tomates concassées)
🧅 1 oignon du panier
🥄 1,5 c. à café de concentré de tomate
🥄 1 c. à café de paprika
🥄 1,5 c. à café de sucre
🌿 Quelques branches de thym
🫒 50 g d'olives noires
🌿 Basilic frais
🧀 Parmesan râpé
Préparation
1️⃣ Préchauffez votre four à 220°C.
2️⃣ Coupez les aubergines en cubes. Déposez-les sur une plaque, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis enfournez 30 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3️⃣ Hachez grossièrement les aubergines au couteau et laissez-les refroidir.
4️⃣ Mélangez-les avec la ricotta, le parmesan, les œufs, la chapelure et l'ail haché. Formez des boulettes de la taille d'une grosse noix.
5️⃣ Faites-les dorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive puis disposez-les dans un plat allant au four.
6️⃣ Préparez la sauce : faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les tomates coupées en dés, le concentré de tomate, le paprika, le sucre, le thym, salez et poivrez. Laissez mijoter une quinzaine de minutes.
7️⃣ Versez la sauce sur les boulettes et enfournez 20 minutes à 180°C.
8️⃣ À la sortie du four, ajoutez les olives, quelques feuilles de basilic et un peu de parmesan râpé.
😋 Servez avec la salade du panier pour un repas complet, savoureux et ensoleillé !
