O'Vieux Jaru

O'Vieux Jaru Marina , (Jurassienne de naissance) et Armand (Normand de naissance) vous accueillent dans leur Épicerie Traiteur à Orgelet (Jura) A bientôt !

O'Vieux Jaru : Épicerie fine et Traiteur à emporter. Bienvenue chez O'Vieux Jaru, votre escale gourmande dédiée aux saveurs locales et au fait maison.
🍲Côté Traiteur :
Le chef Armand sublime les produits frais et locaux pour vous proposer quotidiennement des entrées et des plats savoureux, entièrement cuisinés sur place.
👉Vente exclusivement à emporter.
👉Découvrez nos suggestions du jour sur cette

fiche ou sur notre page Facebook.
🥘Besoin d'organiser un événement ? Nous confectionnons vos menus sur-mesure pour tous vos rassemblements.
🛒Côté Épicerie :
Marina vous accueille et vous invite à découvrir sa sélection rigoureuse de produits régionaux et locaux, ainsi qu'une gamme de produits d'épicerie du quotidien.

⚽SOIRÉE FOOT : LE CHEF S'OCCUPE DE L'APÉRO ! ⚽Mardi soir 16 Juin, pas de stress derrière les fourneaux pour le match ! O...
13/06/2026

⚽SOIRÉE FOOT : LE CHEF S'OCCUPE DE L'APÉRO ! ⚽

Mardi soir 16 Juin, pas de stress derrière les fourneaux pour le match ! On vous a préparé des plateaux dinatoires 100% artisanaux et locaux pour vibrer devant la télé sans rien avoir à cuisiner.

⚠️Ouverture - Mardi 16 - exceptionnelle jusqu'à 19h
Fermeture exceptionnelle : Mercredi 17/06/2026 dès 13:30

Ici, pas d'industriel ! Vos mini-burgers, mini hot-dogs, pizzas et focaccias sont pétris et façonnés à la main à la boutique, à base de Farine T80 BIO de chez Daudette travaillée au levain et à la levure pour un moelleux incomparable. 🌾

Découvrez la composition de nos plateaux (11 pièces par personne) :

🔥 Le côté CHAUD (4 min au four à 150°C)

Le mini-burger jurassien : Pain brioché maison, steak haché maison, tomate, oignon et Comté de la fruitière fondu.

La mini-focaccia maison : Le célèbre pain italien ultra-moelleux à l'huile d'olive.

Le mini hot-dog : Véritables knacks de chez Thaurin, sauce ketchup-mout**de (sauce modifiable sur demande).

La mini-pizza classique : Pâte artisanale, sauce tomate, jambon blanc de chez Thaurin et Comté.

Le carré de quiche traditionnelle : La véritable quiche lorraine sur pâte brisée maison, bien dorée.

Le moelleux de cake au chèvre local : Recette fondante aux œufs frais et au fromage de la Chèvrerie du Château.

La gougère artisanale : Véritable pâte à choux maison au Comté.

❄️ Le côté FROID (Prêt à déguster)

8. Le toast fraîcheur chèvre et basilic : Saveurs d'été classiques et éclats de basilic.

9. Le toast de truite gravlax : Fait par nos soins avec la fraîcheur des eaux de la Petite Montagne (pisciculture Beuque).

10. Le toast de coppa artisanale : Charcuterie fine de chez Thaurin sur pain croustillant.

11. Le toast de chorizo artisanal : Pour la touche de caractère, toujours de chez Thaurin.

🏆 NOS DEUX FORMULES AU CHOIX :

👤 1. L'OFFRE SOLO — 15 €
Votre plateau complet de 11 pièces artisanales de Chef (soit moins de 1,50 € la bouchée, et la 11ème pièce est OFFERTE !).

🍻 2. LE PACK PREMIUM SUPPORTERS — 50 € tout rond !
La formule idéale entre potes ou en famille devant la télé !
👉 3 Plateaux de canapés (33 pièces au total)
👉 + 1 grande Bière Artisanale locale (75cl) au choix dans notre rayon (on vous fait passer la bière à 5 € au lieu de 7 € !).

⚠️ ATTENTION : UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION !
Tout est frais et fait maison la veille, les quantités sont donc limitées.
⚠️Réservation jusqu'à Lundi inclus - Si Mardi , possible qu'il y ait des variantes.

👆👆👆

✨ AU MENU CE WEEK-END CHEZ O'VIEUX JARU ! ✨La vitrine est prête pour régaler vos papilles. Du frais, du local avec nos b...
13/06/2026

✨ AU MENU CE WEEK-END CHEZ O'VIEUX JARU ! ✨
La vitrine est prête pour régaler vos papilles. Du frais, du local avec nos bons producteurs, et des plats généreux qui tiennent au corps. Découvrez nos suggestions de la semaine à emporter :

🥗 LES ENTRÉES FRAÎCHEUR : 6 euros

La Salade Maraîchère au Jambon de chez Thaurin : Une base de riz garnie de carottes fondantes, fonds d'artichaut, œufs durs, fines lamelles de radis et herbes fraîches, le tout relevé d'une vinaigrette maison.

La Salade Terroir : Pommes de terre fondantes à la mayonnaise, œufs durs, knacks de chez Thaurin, oignons rouges et cornichons.

Les Lentilles à la Libanaise : Ultra-fraîche et pleine de peps !

🔥 LES PLATS CHAUDS (Prêts à réchauffer) : 12 euros

Pavé de Truite locale, sauce Savagnin & Curcuma : Un magnifique pavé de truite accompagné d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et d'une poêlée de carottes et courgettes fondantes.

Cuisse de Poulet à la Normande : Une belle cuisse de poulet mijotée dans sa sauce crème au cidre, servie avec des pommes de terre sautées.

Canette confite & Gratin Comtois : Une viande ultra-tendre accompagnée de son gratin au bon Comté et sa sauce fine.

⚠️ ATTENTION - DERNIÈRES PORTIONS DISPONIBLES (Il n'en reste plus qu'UNE de chaque !) :

🏃‍♂️ 1 portion restante : Boulette de bœuf sauce tomate & gnocchis poêlés.

🏃‍♂️ 1 portion restante : Ballotine de sandre et truite, sauce curcuma, servie avec son riz et ses artichauts.

🛒 Ne t**dez pas à réserver vos barquettes avant qu'il ne soit trop t**d !
📍 Rendez-vous au magasin (5 rue des Fossés, Orgelet)

Bonjour à tous ! 👋Voici votre menu du jour chez O'Vieux Jaru pour ce vendredi 12 juin 2026 ! Vos plats sont prêts en bar...
12/06/2026

Bonjour à tous ! 👋

Voici votre menu du jour chez O'Vieux Jaru pour ce vendredi 12 juin 2026 ! Vos plats sont prêts en barquettes, parfaits et pratiques à réchauffer à la maison. 🍲✨

🥗 Les Entrées / Côtés Fraîcheur

Salade de riz gourmande, son duo de chèvre et feta, accompagnée de ses légumes de saison 5 €

Lentilles à la libanaise, fraîches et délicatement parfumées — 6 €

🍖 Les Plats Chauds — 12 €

Boulettes de bœuf maison, sauce tomate au basilic frais, servies avec des gnocchis fondants.
Poulet à la normande, une recette traditionnelle avec sa sauce crème au cidre, accompagnée de ses pommes de terre confites. 🍏 (Un petit clin d'œil aux origines du chef !)

Canette confite, tendre à souhait, servie avec son traditionnel gratin comtois bien de chez nous. 🧀

🐟 Le Coin Poisson :

Ballotines de truite et sandre, une alliance fine et délicate, nappée d'une sauce au curcuma, servie avec du riz et ses légumes.

🛍️ Pensez à réserver vos barquettes pour vos repas de midi ou de ce soir ! Marina et moi vous accueillons avec plaisir à la boutique.
Bon appétit et excellent vendredi à tous !

📋 La Vitrine du Jour chez O'Vieux Jaru ! 📋Bonjour à tous ! 😊La cuisine déborde de bonnes odeurs aujourd'hui. Voici tout ...
11/06/2026

📋 La Vitrine du Jour chez O'Vieux Jaru ! 📋
Bonjour à tous ! 😊

La cuisine déborde de bonnes odeurs aujourd'hui. Voici tout ce que nous vous avons préparé pour vous régaler : du frais, du fait maison, et des produits de chez nous ! Le tout toujours au juste prix pour vous offrir de la qualité au quotidien.

🌱 Nos Entrées Fraîcheur :

Le Taboulé Végétarien – Frais et parfumé 🌾 (Dernier jour, prix spécial : 4,50 €)

La Salade de Riz composée – Aux légumes croquants, duo de chèvre et féta 🧀 (6,00 €)

🍳 Tous nos Plats du Jour sont au tarif unique de 12,00 € :

Ballotine de truite et sandre – Préparée avec la truite locale de la pisciculture EARL BEUQUE ("La Truite de la Petite Montagne") 🐟, servie avec sa sauce au curcuma et son riz pilaf aux carottes et courgettes 🥕

Le Poulet à la Normande – Une délicieuse sauce au cidre, accompagnée de ses pommes de terre confites à l'ail et au persil 🍏

Rôti de porc Orloff – Servi avec son généreux gratin au Comté bien doré 🧀

Boulettes de bœuf gourmandes – Sauce tomate au basilic maison, accompagnées de leurs gnocchis 🍅🌿

⚠️ Pensez à réserver vos parts à l'avance, les quantités sont limitées !

📅 La boutique est ouverte aujourd'hui jusqu'à 19h.

Bonjour à toutes et à tous !Aujourd'hui, mercredi 10 juin 2026, au Vieux Jaru, nous sommes heureux de vous proposer :Nos...
10/06/2026

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui, mercredi 10 juin 2026, au Vieux Jaru, nous sommes heureux de vous proposer :

Nos Entrées fraîches

Taboulé végétarien — 5,00 €

Salade de riz gourmande aux deux fromages — 6,00 €
(Feta et Chèvre fermier de la Chèvrerie du Château, radis frais, herbes ciselées & sésame torréfié au yuzu)

Lentilles façon libanaise — 5,00 €

Nos Plats du jour: 12 euros

Boulettes de bœuf à l'italienne & gnocchis sauce tomate au basilic

Poulet à la sauce Savagnin, accompagné de sa purée maison

Rôti de porc façon Orloff
(Charcuterie de chez Thaurin & Comté de la fruité, servi avec votre choix de purée ou gratin maison)

Curry végétarien (Attention, il ne reste que 2 petites portions pour les plus rapides !)

On vous attend avec plaisir pour votre pause déjeuner !

🍽️ Les Suggestions du Jour chez O'Vieux Jaru🥗 Pour CommencerLes Œufs Mimosa Maison – Le grand classique gourmand de notr...
09/06/2026

🍽️ Les Suggestions du Jour chez O'Vieux Jaru

🥗 Pour Commencer

Les Œufs Mimosa Maison – Le grand classique gourmand de notre enfance. | 4,00 €🙅‍♀️victime de son succès

Le Taboulé Végétarien – Frais, léger et agrémenté de tendres fonds d'artichaut. | 5 €

Salade de riz gourmande aux 2 fromages ( fêta grecque aop et chèvre fermier) radis frais, herbes ciselées , sésames yuzu torréfié ...6€

👨‍🍳 Les Plats Cuisinés | Tarif Unique : 12€

Le Poulet à la Jurassienne 🐔🧀
Suprême de poulet garni au fromage de chèvre de la Chèvrerie du Château, Comté de la Fruitière d'Orgelet et chorizo Thaurin, le tout nappé d'une réduction de sauce au Savagnin.

Le Rôti de Porc façon Orloff 🥩
Un rôti ultra-moelleux garni à la charcuterie artisanale de chrz Thaurin et au Comté de notre fruitière.

Les Boulettes de Bœuf & Gnocchis 🍅
De savoureuses boulettes de bœuf mijotées dans notre sauce tomate maison, accompagnées de gnocchis fondants.

Le Curry Végétarien et son Riz Parfumé 🥕🌱
Un plat doux, coloré et parfumé aux légumes de saison (le parfait compromis fraîcheur et gourmandise).

🏃‍♂️ BRAVO AUX COUREURS & MARCHEURS ! 🏃‍♀️Un grand coup de chapeau à tous les participants du Trail Vert d'Orgelet et de...
08/06/2026

🏃‍♂️ BRAVO AUX COUREURS & MARCHEURS ! 🏃‍♀️

Un grand coup de chapeau à tous les participants du Trail Vert d'Orgelet et de la grande marche d'hier ! Que vous ayez bouclé le 7 km, le 11 km ou les parcours de trail, vous avez un sacré mérite. 👏
Après un tel effort (ou pour ceux qui ont donné de la voix pour les encourager), il est temps de reprendre des forces ! En ce début de semaine, O'Vieux Jaru s'occupe de tout. On vous propose notre sélection fraîche et gourmande du jour.

⚠️ Ici, on cuisine frais et en petites quantités pour vous garantir la meilleure qualité possible. Notre carte est vivante et évolue vite, alors ne t**dez pas à bloquer vos plats préférés !
Voici nos suggestions du moment (classées par prix) :

🥗 Pour commencer (Nos Entrées)

Œufs mimosa (les 5 moitiés) – Un grand classique gourmand | 4,50 €

Taboulé végétarien – Fraîcheur et croquant (artichauts, poivrons, concombre, pommes Granny et Golden AOP, herbes fraîches) | 6,50 €

Taboulé de la mer – Une version généreuse au thon, basilic et grosses crevettes | 7,00 €🙅 Victime de son succès

🍳 Les Plats Chauds | 12,00 €

🍗 Poulet à la jurassienne
Suprême de poulet fourré au chorizo de la maison Thaurin et au Comté de la fruitière, nappé d'une sauce au Savagnin. Servi avec notre purée maison.

🐑 Gigot de mouton de 7 heures🙅 Victime de son succès

Une viande ultra-fondante, confite lentement pendant 7 heures. Servi avec, au choix : pommes de terre à l'ail ou purée maison.

🥩 Rôti Orloff revisité

Rôti savoureux au chorizo et Comté fondant, servi dans son jus de cuisson. Accompagnement au choix : pommes de terre à l'ail ou purée maison.

🐟 Tajine de la mer

Un plat parfumé et mijoté avec des moules, des crevettes, des quenelles de sandre et une belle déclinaison de légumes de saison.
📸 Découvrez le visuel de nos plats en photos juste en dessous !

🧑‍🍳 Du frais, du vrai, du fait maison.

📦 À emporter. Appelez-nous ou passez en boutique pour bloquer votre commande sans t**der !

🌟 AU MENU CE DIMANCHE 7 JUIN ! 🌟Bonjour à tous ! Qu'est-ce qui vous ferait plaisir pour le repas d'aujourd'hui ?Ici, on ...
07/06/2026

🌟 AU MENU CE DIMANCHE 7 JUIN ! 🌟
Bonjour à tous ! Qu'est-ce qui vous ferait plaisir pour le repas d'aujourd'hui ?

Ici, on cuisine frais et en petites quantités pour vous garantir la meilleure qualité possible. Notre carte est vivante et peut évoluer au fil de la journée selon l'affluence ! S'il y a du monde, certains plats partent très vite et font place à d'autres nouveautés. 😉

Une grosse tablée peut vite vider les stocks, alors un petit conseil : n'hésitez pas à commander dès maintenant pour bloquer vos plats préférés !
Voici nos suggestions du moment (classées par prix) :

🥗 Pour commencer (Nos Entrées)

Œufs mimosa (les 5 moitiés) – Un grand classique gourmand | 4,50 €

Terrine de campagne maison – La tradition comme on l'aime | 5,00 €

Taboulé végétarien – Fraîcheur et croquant (artichauts, poivrons, concombre, pommes Granny et Golden AOP, herbes fraîches) | 6,50 €

Taboulé de la mer – Une version généreuse au thon, basilic et grosses crevettes | 7,00 €

🍳 Les Plats Chauds | 12,00 €

Poulet à la jurassienne 🍗
Suprême de poulet fourré au chorizo de la maison Thaurin et au Comté de la fruitière, nappé d'une sauce au Savagnin. Servi avec notre purée maison.

Gigot de mouton de 7 heures 🐑
Une viande ultra-fondante, confite lentement pendant 7 heures. Servi avec, au choix : pommes de terre à l'ail ou purée maison.

Rôti Orloff revisité 🥩
Rôti savoureux au chorizo et Comté fondant, servi dans son jus de cuisson. Accompagnement au choix : pommes de terre à l'ail ou purée maison.

Tajine de la mer 🐟
Un plat parfumé et mijoté avec des moules, des crevettes, des quenelles de sandre et une belle déclinaison de légumes de saison.

📸 Découvrez le visuel de nos plats en photos juste en dessous !

🧑‍🍳 Du frais, du vrai, du fait maison.
📦 À emporter. Bloquez votre commande sans t**der !

☀️ Le clin d'œil du chef : L'Estiv'Ale sous la loupe ! 🕶️🐮Après un gros service et sous cette chaleur, l’heure de la pau...
06/06/2026

☀️ Le clin d'œil du chef : L'Estiv'Ale sous la loupe ! 🕶️🐮

Après un gros service et sous cette chaleur, l’heure de la pause a sonné !

Bon, on l'avoue, on a voulu tester cette fameuse "Vachement Estiv'Ale" (une Rye Session Pale Ale). Elle nous vient tout droit de chez Vachement Jura, une super brasserie artisanale basée à Ivrey, au pied du Mont Poupet. Avec seulement 1,6% d'alcool, certains diraient que c'est presque de la limonade... 😜

Le verdict ? Ne vous fiez pas aux apparences ! Comme on dit chez nous, elle a "un caractère bien trempé". C’est hyper rafraîchissant, ultra léger, mais avec de vrais bons arômes fruités et une belle touche de seigle. Une vraie pépite locale qui prouve qu'on peut avoir du goût sans pour autant finir la tête à l'envers ! 🌾✨

🥖 Un apéro 100% local pour ce soir ?

Si vous aussi vous voulez soutenir les producteurs de notre région tout en vous faisant plaisir, pas besoin d'aller bien loin. On vous a préparé de quoi faire un plateau de compète ! La boutique est ouverte jusqu'à 19h00 et les étagères sont pleines de pépites de chez nous :

🍻 Pour se rafraîchir : Les bières artisanales de chez Vachement Jura (Ivrey).

🥓 Côté salaisons : Les incontournables saucissons de chez Thaurin à Moutaine ( proche de Salins les Bains) (sec, fumé, ou l'original au Macvin & noisettes !).

🐟 Côté tartinades : La délicieuse terrine de truite fumée de La Truite de la Petite Montagne (Pisciculture Beuque).

🧀 Pour le croquant : Les bricelets artisanaux de L'Atelier de Géraldine à Saint-Amour (version Comté ou Chèvre, un régal).

Bref, du bon, du vrai, et du local. Passez nous voir avant 19h si s'il vous manque un petit quelque chose pour l'apéro !

À tout de suite ! 👋

🛌 MODE WEEK-END ACTIVÉ ! Samedi matin, grasse matinée... et aucune envie de savoir qui va faire la cuisine ou la vaissel...
06/06/2026

🛌 MODE WEEK-END ACTIVÉ !

Samedi matin, grasse matinée... et aucune envie de savoir qui va faire la cuisine ou la vaisselle aujourd'hui, on est d'accord ? 😂

Après une grosse semaine de boulot, vous avez bien mérité de mettre les pieds sous la table. Laissez tomber les fourneaux, O'Vieux Jaru s'occupe de tout pour vous ! On vous a préparé un vrai festin de week-end, avec des produits frais, des cuissons au top et des couleurs qui donnent le sourire. ☀️✨

Voici notre ardoise du jour pour un samedi 100% plaisir et zéro effort :

🥗 Pour attaquer en douceur (Les Entrées)

La Salade Végétarienne – Du frais, du croquant, de la couleur ! (5 €)

Les Lentilles à la Libanaise – Un voyage plein de saveurs ✈️ (6 €)

La Terrine de Campagne Maison – La valeur sûre des gourmands (6 €)

🍽️ Les Plats Chauds (Tout à 12 € seulement !

⭐️ LE PLAT PHARE : Le Tajine de Poisson – Crevettes, moules et ballotine de sandre. Regardez-moi ce vert éclatant et la fraîcheur des produits sur la photo... Un vrai régal ! 🦐🐟

Le Poulet à la Jurassienne – Farci au chorizo de chez Thaurin, au Comté de la fruitière d'Orgelet, chèvre de la La Chèvrerie du Château à Dompierre-sur-Mont , nappé d'une sauce au Savagnin... et sa purée maison. Le Jura dans l'assiette ! 🧀

La Pintade Confite – Sauce au Comté, accompagnée de ses pommes de terre ail et persil. 🦆🙅 Victime de son succès

Le Sandre Rôti – Riz pilaf aux carottes et une sauce originale au poivre de Timut. 🪵🙅 Victime de son succès

Le Gigot de Mouton façon 7 heures – Confisage maximum, fondant absolu, servi avec son jus réduit et pommes de terre ail et persil. 🐑

💡 Le coin des curieux : Pour la photo du Tajine, j'ai fait mon petit dressage minutieux de Chef sur assiette... Mais pas de panique pour le transport ! C'est exactement la même quantité dans vos barquettes à emporter (et j'ai même été encore plus généreux sur le jus et la sauce... 🤫).

Bref, détendez-vous, passez nous voir et profitez de votre samedi. Marina et moi, on vous attend avec le sourire ! 👋

📍 O'Vieux Jaru - 5 rue des Fossés, Orgelet
📞 Pensez à réserver vos barquettes pour être sûrs d'avoir votre plat préféré !

Adresse

5 Rue Des Fossés
Orgelet
39270

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 13:30
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 19:00

Téléphone

+33651250271

Site Web

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