Fromagerie Métin

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Fromagerie Métin La fromagerie Métin est un endroit de passionné du fromage, s'appuyant sur des produits au lait cr

🧀 BLEU DES BASQUES Lait pasteurisé de lait de brebis qui offre un équilibre unique entre douceur et caractère.Contrairem...
31/10/2026

🧀 BLEU DES BASQUES
Lait pasteurisé de lait de brebis qui offre un équilibre unique entre douceur et caractère.
Contrairement à d’autres bleus très puissants ou piquants (comme le Roquefort), le lait de brebis lui apporte une texture très crémeuse, fondante et une douceur naturelle !

Seul Affineur de Nice, nous partageons notre savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Métin & son équipe

🧀 NOTRE LAIT ENTIERSélection de notre lait entier français de la Ferme Serre Lions au cœur des Alpes Maritimes ~ Faire t...
29/10/2026

🧀 NOTRE LAIT ENTIER
Sélection de notre lait entier français de la Ferme Serre Lions au cœur des Alpes Maritimes ~ Faire travailler nos producteurs locaux est notre priorité !

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de produits laitiers, choisis avec passion et expérience !

Thomas Metin & son équipe

🧀 Ambiance Fromagère du Jour ! Plateau sur mesure composé d’une sélection de fromages soigneusement affinés et de la cha...
27/10/2026

🧀 Ambiance Fromagère du Jour !
Plateau sur mesure composé d’une sélection de fromages soigneusement affinés et de la charcuterie de qualité, pour satisfaire chaque envie et chaque occasion !

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Metin & son équipe

🧀 LES FROMAGES À RACLETTE ! Notre Florian lance la saison 💥 Entre PIMENT D’ESPELETTE  &  POIVRE… Lequel choisirez-vous ?...
24/10/2026

🧀 LES FROMAGES À RACLETTE ! Notre Florian lance la saison 💥 Entre PIMENT D’ESPELETTE & POIVRE… Lequel choisirez-vous ?

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Metin & son équipe

✨ ALIGOT Maison : Trésor Gourmand de l’Aubrac ! Team NATURE ? Pomme de terre & Tome fraîche ou CARNIVORE ? Accompagné d’...
20/10/2026

✨ ALIGOT Maison : Trésor Gourmand de l’Aubrac !
Team NATURE ? Pomme de terre & Tome fraîche ou CARNIVORE ? Accompagné d’une bonne saucisse de Toulouse ?

UNIQUE AFFINEUR de Nice, nous accompagnons des fromages après leur fabrication jusqu’à leur pleine maturité.
Dans nos caves, des pièces sélectionnées auprès de producteurs sont soignées une à une : retournées, brossées, lavées, puis goûtées pour être proposées au moment précis où elles s’expriment le mieux !

Thomas Méton & son équipe

🧀 COMTÉAvec sa palette aromatique exceptionnelle, sa polyvalence & sa texture… le comté est le fromage le plus apprécié ...
17/10/2026

🧀 COMTÉ
Avec sa palette aromatique exceptionnelle, sa polyvalence & sa texture… le comté est le fromage le plus apprécié dans notre boutique.
Un fromage d’exception allant jusqu’à 36 mois d’affinage!

Seul Affineur à Nice, nous partageons notre savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Métin & son équipe

🧀 MIMOLETTE ou GOUDA ? Quelles sont leurs différences? Quel sera votre choix? Nous répondons à toutes vos questions et v...
15/10/2026

🧀 MIMOLETTE ou GOUDA ?
Quelles sont leurs différences? Quel sera votre choix?

Nous répondons à toutes vos questions et vous livrons nos meilleurs conseils pour régaler tous les palais !

Nous partageons notre savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Métin

🧀 La Charcuterie et le Fromage forment un duo incontournable en gastronomie : une complémentarité de saveurs, de texture...
13/10/2026

🧀 La Charcuterie et le Fromage forment un duo incontournable en gastronomie : une complémentarité de saveurs, de textures et de sensations en bouche !

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de charcuteries et fromages, choisis avec passion et expérience !

Thomas Metin & son équipe

🧀 LES FROMAGES À RACLETTE ! Notre Florian lance la saison 💥 Entre le Bleu de Gex & Fleurs d’Alpage… Lequel choisirez-vou...
09/10/2026

🧀 LES FROMAGES À RACLETTE ! Notre Florian lance la saison 💥 Entre le Bleu de Gex & Fleurs d’Alpage… Lequel choisirez-vous ?

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.

Thomas Metin & son équipe

🧀 NOS BEURRESSélection de beurres français pour satisfaire chaque envie ! Doux, demi sel… aux grammes près ! Ici, un sav...
06/10/2026

🧀 NOS BEURRES
Sélection de beurres français pour satisfaire chaque envie ! Doux, demi sel… aux grammes près !

Ici, un savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de produits laitiers, choisis avec passion et expérience !

Thomas Metin & son équipe

Adresse

13 Rue Pairolière
Nice
06300

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:00

Téléphone

+33988076737

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