31/10/2026
🧀 BLEU DES BASQUES
Lait pasteurisé de lait de brebis qui offre un équilibre unique entre douceur et caractère.
Contrairement à d’autres bleus très puissants ou piquants (comme le Roquefort), le lait de brebis lui apporte une texture très crémeuse, fondante et une douceur naturelle !
Seul Affineur de Nice, nous partageons notre savoir-faire de Maître Fromager-Affineur, à travers une sélection de fromages d’exception, choisis avec passion et affinés avec soin.
Thomas Métin & son équipe