Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 13:00 Mardi 07:00 - 13:00 Mercredi 07:00 - 13:00 Jeudi 07:00 - 13:00 Vendredi 07:00 - 13:00 Samedi 07:00 - 18:00 Dimanche 07:00 - 13:00

Maison Champeix

Name: Maison Champeix
Address: Les halles centrales, Nîmes, 30000, FR
Telephone: +33609986362

Accueil
France
Nîmes
Maison Champeix

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Maison Champeix, par la Ferme du Cantal
Boucherie • Charcuterie • Viande Salers

16/10/2026

🍂 Le retour des bons petits plats de saison !

Direction Castelnaudary avec le cassoulet frais de la Maison Rivière, une maison familiale qui perpétue son savoir-faire depuis 1956.

Au menu : haricots lingots mijotés dans un bouillon de légumes, cuisses de canard confites et saucisses de Toulouse grillées.

Une recette traditionnelle, généreuse et préparée artisanalement, présentée dans sa terrine en terre cuite.

30 minutes au four et c’est prêt ! 🔥

cassoulet · maison rivière · castelnaudary · cuisine traditionnelle · terroir · maison champeix · halles de nîmes

14/10/2026

🥩 Une viande qui se passe presque de commentaires !

Une belle couleur rouge, des fibres délicates et une texture qui laisse présager une belle tendreté.

La qualité se voit aussi à l’œil ! 👀

À retrouver sur nos étals de la Maison Champeix.

viande de qualité · savoir-faire boucher · viande française · boucherie artisanale · maison champeix · halles de nîmes · Nîmes · Caissargues · maison du mieux manger

11/10/2026

🍄‍🟫 Le cèpe à l’honneur à l’étal en ce moment !

Découvrez nos créations à base de viandes et cèpes, des recettes automnales comme on les aime !

🤎 Rôti de porc aux cèpes,
🤎 Rôti de magrets de canard aux cèpes,
🤎 Saucisse aux cèpes.

A tout à l’heure pour vos courses du dimanche ! 🥰

09/10/2026

🏆 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗶𝘅 𝗱’𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗲𝗿𝘀 !

Une bête d’exception, achetée au concours de Saint-Flour et récompensée du Grand Prix d’Excellence Salers.

Une belle distinction qui témoigne de la qualité de cette viande, que nous sommes fiers de vous proposer prochainement dans nos points de vente ! 🥩

📍 À retrouver Les Halles de Nîmes et 𝙻𝙴 𝙼𝙰𝚁𝙲𝙷𝙴́ 𝙳𝙴 𝙲𝙰𝚂𝚃𝙰𝙽𝙴𝚃 𝙿𝚁𝙸𝙼𝙴𝚄𝚁

Maison Champeix · Salers · Saint-Flour · Grand Prix d’Excellence · Viande d’exception · Boucherie · Savoir-faire

07/10/2026

Un gras bien blanc, une viande bien rouge et ce persillage … 🥩

Dans le Cantal, les pâturages riches en sels minéraux offrent une herbe de qualité à nos bovins. Et ça se retrouve directement dans la viande : de la couleur, du goût et un beau persillage.

Didier vous présente aujourd’hui une côte de bœuf comme on les aime 🔥

📍
📍 MMM Caissargues
📍

06/10/2026

Nos spécialités charcutières, préparées maison avec notre savoir-faire. 🔪

Des recettes généreuses, du goût et surtout de bons produits tout simplement !

À retrouver sur nos étals 🫶🏼

📍 Les Halles de Nîmes
📍 MMM Caissargues
📍 𝙻𝙴 𝙼𝙰𝚁𝙲𝙷𝙴́ 𝙳𝙴 𝙲𝙰𝚂𝚃𝙰𝙽𝙴𝚃 𝙿𝚁𝙸𝙼𝙴𝚄𝚁

charcuterie maison · savoir-faire · fabrication maison · produits frais · maison champeix · nîmes

01/10/2026

Notre sélection de saucisses faites maison, avec plusieurs recettes pour varier les plaisirs. Il ne reste plus qu’à choisir. 🔥

saucisses maison · boucherie · fabrication maison · grillades · Maison champeix · Nîmes · maison du mieux manger · Caissargues · Castanet · boucher · charcutier · traiteur

27/09/2026

Toutes nos équipes vous souhaitent un bon dimanche !

Qu’est-ce que vous cuisinez aujourd’hui ? Si nos viandes sont au menu, envoyez-nous une photo de vos assiettes, on adore voir ce que vous en faites 🥰

Maison Champeix • boucherie • charcuterie • traiteur • Nîmes • halles de Nîmes • Caissargues • maison du mieux manger • viande • ferme du cantal

24/09/2026

Aujourd’hui, Guillaume vous présente la joue de bœuf 🥩

Une pièce qui devient fondante après une cuisson douce et longue. À cuisiner en daube au vin rouge, mijotée avec des carottes et des oignons, ou effilochée dans un parmentier, les recettes son nombreuses.

De quoi se régaler comme toujours ! ♥️

Maison Champeix • joue de bœuf • cuisine mijotée • boucherie • Nîmes • halles de Nîmes • Caissargues • Castanet • maison du mieux manger

19/09/2026

🐂 Le toro de corrida d’Arles s’invite à la Feria !

Ce week-end, retrouvez dans nos rayons une viande maturée et pleine de goût, déclinée sous toutes ses formes : saucisses, gardiane, brochettes, T-bone … !

De quoi régaler les gourmands et les aficionados en cette feria de Nîmes ! 💃

Bon week-end à tous ! ♥️

Toro de corrida · Viande maturée · Feria de Nîmes · Arles · Maison Champeix · Boucherie · Halles de Nîmes · maison du mieux manger · caissargues · castanet

Adresse

Les Halles Centrales
Nîmes
30000

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 13:00
Mardi	07:00 - 13:00
Mercredi	07:00 - 13:00
Jeudi	07:00 - 13:00
Vendredi	07:00 - 13:00
Samedi	07:00 - 18:00
Dimanche	07:00 - 13:00

Téléphone

+33609986362

Site Web

https://lamaisondumieuxmanger.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Maison Champeix publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.