16/07/2026
🔥 IDÉE RECETTE : Le menu 100% Marché de Guerlédan !
En panne d'inspiration pour vos repas ? 🧺 Vos commerçants du marché vous ont concocté un menu d'été complet, ultra-frais et 100% local. Voici ce qu'il faut glisser dans votre panier ce vendredi :
🍹 L'Apéro & l'Entrée : Fraîcheur & Gourmandise
La boisson : Une bière locale bien fraîche I.B.J (la « Saison » au citron vert, une vraie explosion de fraîcheur !). 🍻
L'Entrée : Salade Grecque revisitée à la Bretonne ! 🥗 Mélangez de la sucrine croquante, des tomates juteuses et des concombres. Ajoutez de la feta émiettée et de la chiffonnade de jambon cru de chez Gaëtan, puis de jolis cubes de melon sucré de chez Pascal. Un filet d'huile d'olive, un tour de poivre, et c'est prêt !
🥩🐟 Le Plat : Terre ou Mer ? À vous de choisir !
La star de votre assiette : Un poisson ultra-frais de chez Tony ou un steak fondant de chez Benoît, simplement snacké à la poêle.
L'accompagnement : La poêlée estivale express 🥔🥒 Faites dorer 15 min à couvert des pommes de terre nouvelles de la Ferme de la Doudoutière (brossées et coupées en deux) dans une poêle avec du beurre demi-sel. Ajoutez des rondelles de courgettes, une gousse d'ail, du thym, et laissez mijoter encore 10 min jusqu'à ce que le tout soit bien tendre et doré !
🍪 Le Dessert : Le péché mignon
La touche de douceur : On finit en beauté avec un délicieux cookie artisanal de chez Laurane, parfait pour accompagner le petit café de fin de repas ! ☕
💚 Faire ses courses au marché, c'est soutenir nos producteurs locaux et se régaler en circuit court !
Alors, on tente ce menu ce week-end ? Dites-le nous en commentaire ! 👇