Alélor

Alélor Créateur et fabricant de moutardes et condiments, la maison Alélor éveille les papilles depuis 1873.

Depuis 1873, maison alsacienne indépendante 🥨

Filière locale et savoir-faire pour des condiments de caractère : moutardes (classiques & aromatisées), mayonnaises, sauces, raifort, cornichons & pickles

Découvrez nos produits et points de vente 💛 Alélor est la dernière fabrique de moutarde douce en Alsace et l’unique entreprise française de transformation de racines de raifort. Depuis 2016, Alélor

a regroupé ses produits en 6 gammes authentiques, vives en couleur et raffinées en goût, dont une gamme de conserves et produits d’épicerie salée. Le goût unique et traditionnel du raifort Raifalsa perdure sous le nom d’Alélor Frais. Visitez notre site internet pour découvrir nos condiments et connaître nos points de vente en France : http://www.alelor.fr/

Nouveauté qui sent bon l'été 🔥Quatre sauces, un seul coffret, prêt à trôner au milieu de la table : Aïoli, Béarnaise, Bo...
18/06/2026

Nouveauté qui sent bon l'été 🔥

Quatre sauces, un seul coffret, prêt à trôner au milieu de la table : Aïoli, Béarnaise, Bourguignonne, Tartare.

Recettes naturelles inspirées du fait maison, fabriquées en France 🇫🇷.
Notre nouveau Coffret Grillades & Fondues vous attend en boutique et très bientôt dans vos magasins préférés !

Alors, on déguste laquelle en premier ? 💬

🏆 Alélor, Produit alsacien de l'année 2026.Hier soir, au Pavillon Joséphine à Strasbourg, Alélor a eu l’honneur de recev...
17/06/2026

🏆 Alélor, Produit alsacien de l'année 2026.

Hier soir, au Pavillon Joséphine à Strasbourg, Alélor a eu l’honneur de recevoir le prix du Produit Alsacien de l'année pour sa Moutarde d'Alsace, lors de la première édition des Talents de la Gastronomie et du Terroir d'Alsace organisée par les journaux L'Alsace & les DNA.

Ce trophée incarne ce qui fait battre le cœur d'Alélor depuis 1873 : authenticité, proximité et naturalité.

Faire de la moutarde douce traditionnelle alsacienne, c'est aussi une aventure collective : celle d'avoir relancé la culture de la graine de moutarde en Alsace avec nos agriculteurs partenaires, pour proposer un produit de caractère, local et responsable.

Ce prix appartient également aux 25 collaborateurs qui, chaque jour à Mietesheim, mettent leur savoir-faire et leur énergie au service du condiment alsacien, de notre moutarde douce à l'unique raifort d'origine française que nous transformons exclusivement.

Une reconnaissance qui tombe à point nommé, alors que notre site de production est en pleine extension. 🔨

🙏 Merci à tous ceux qui rendent cette aventure possible :

• Au groupe EBRA, aux équipes de Journal L'Alsace et des Dernières Nouvelles d'Alsace - DNA, pour avoir mis en lumière les talents du terroir alsacien.
• À nos 25 collaborateurs de Mietesheim, pour leur engagement sans faille au quotidien.
• À nos agriculteurs partenaires du Grand Est, qui font vivre la filière locale.
• Aux professionnels de la restauration, qui travaillent chaque jour à valoriser nos condiments dans leurs créations.
• À nos consommateurs alsaciens qui, chaque jour, font le choix du pot Alélor sur la table familiale.

Nous avons savouré chaque instant. À très vite. 🌾

🧄🌿 | Notre Sauce Aïoli, la star des grillades estivales !Plancha au soleil, légumes grillés, poisson à la vapeur... et l...
16/06/2026

🧄🌿 | Notre Sauce Aïoli, la star des grillades estivales !

Plancha au soleil, légumes grillés, poisson à la vapeur... et la bonne sauce pour couronner le tout.

Découvrez notre Sauce Aïoli, fabriquée sans colorants ni conservateurs, avec le soin qu'on met dans nos condiments depuis 1873.

Son profil : ail généreusement dosé, texture légère et onctueuse, goût parfaitement équilibré. Généreuse et tout en finesse.
Ses accords parfaits : planchas, grillades, poissons pochés ou à la vapeur, pommes de terre, asperges, burgers et sandwichs.

Plutôt avec du poisson ou de la viande chez vous ? 💬

15/06/2026

Direction Mietesheim ! Alélor, l’unique entreprise de transformation de raifort en France et la dernière moutarderie alsacienne, va doubler ses capacités de production en Alsace ! 👏😊

https://bit.ly/alelor-alsace

Toute l'équipe d'Alélor tient à saluer la Fédération des Chefs d’Alsace à l'occasion de leur Assemblée Générale 2026.Un ...
15/06/2026

Toute l'équipe d'Alélor tient à saluer la Fédération des Chefs d’Alsace à l'occasion de leur Assemblée Générale 2026.

Un immense merci à Roger Bouhassoun pour toutes ces années de présidence. Merci pour votre dévouement, votre passion communicative et votre soutien indéfectible envers les savoir-faire de notre région. Ce fut un réel honneur d'accompagner vos projets tout au long de votre mandat.

Nous souhaitons également la bienvenue et une excellente réussite aux nouveaux membres du bureau ! Nous avons hâte de continuer à écrire cette belle aventure gastronomique à vos côtés. 💛

🍽️ Alélor et les Chefs d’Alsace, c’est une histoire de goût et de fidélité. En tant que dernière fabrique de moutarde et de raifort d'Alsace, notre partenariat est une évidence. Nous partageons la même mission au quotidien : faire vivre les produits locaux, défendre le "fait maison" et faire rayonner la richesse de notre patrimoine culinaire. Nos condiments ne seraient rien sans le talent des chefs qui les réinventent chaque jour dans leurs cuisines.

Félicitations à tous et vive la gastronomie alsacienne ! 🥨✨

12/06/2026
🔥 La Coupe du Monde, c'est parti !Et chez Alélor, on a notre rituel bien à nous : une pizza qui sort du four, un rafraîc...
11/06/2026

🔥 La Coupe du Monde, c'est parti !

Et chez Alélor, on a notre rituel bien à nous : une pizza qui sort du four, un rafraîchissement à portée de main et notre Sauce Piquante Spéciale Pizza 🌶 qui vient mettre tout le monde d'accord.
Parce qu'un bon match, ça se vit. Mais un bon match avec une part de pizza relevée comme il faut, ça se savoure.

À eux les penaltys, à nous les filets (de sauce) bien placés.

Et vous, quelle sauce Alélor vous mettez dans votre 11 de départ pour la saison ? ⚽

09/06/2026

On était chez pour faire déguster nos Sauces Piquantes Alélor 🌶️👀

03/06/2026

Adresse

4, Rue De La Gare
Mietesheim
67580

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 17:00
Mardi 08:00 - 17:00
Mercredi 08:00 - 17:00
Jeudi 08:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 12:30

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Alélor publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Partager