Pique Assiettes est née de la volonté d'offrir aux consommateurs une gamme unique de pickles, tartinables et bords d'assiette Bio qui soit à la fois saine, gourmande et accessible. Fondée en août 2019, Pique Assiettes est une marque de l'entreprise Alélor. Cette PME familiale installée en Alsace est spécialisée dans la fabrication de condiments depuis 1873. En réponse à l'émergence du mouvement Bi
o dans les années 1980, l'entreprise a rapidement été amenée à proposer des solutions alternatives biologiques. Cette expertise de plus de 30 ans pour sélectionner les meilleurs condiments Bio nous permet aujourd'hui de garantir des produits sains et de qualité. Notre localisation en Alsace nous assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Rappelons, s'il est nécessaire de le faire, que l'Allemagne a été un des premiers pays à s'intéresser à l'agriculture biologique dans les années 1920 et profite toujours d'une certaine avance sur les questions environnementales. Au cours de différents voyages, de rencontres et de découvertes, nous avons tissé des liens solides avec des agriculteurs et producteurs d'un côté ou de l'autre de la frontière. De ces échanges découlent un partenariat qui dure depuis 25 ans pour nous approvisionner en matière première la plus proche possible. Fortement engagés pour une alimentation plus saine et moins destructrice des ressources de notre planète, nous avons mis en place une relation de confiance avec nos agriculteurs et producteurs. Cet engagement passe par une vision plus durable et humaine. Nous assurons ainsi une juste valorisation du travail des agriculteurs
L'entreprise inscrit également ses objectifs environnementaux dans des actions concrètes, à savoir une gestion de l'eau, une diminution des déchets, des circuits courts pour les matières premières comme le verre et les capsules, l'installation de panneaux solaires et de panneaux photovoltaïques pour réduire son empreinte carbone.
