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La cuisine de coco

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Venez Découvrir la richesse de la cuisine comorienne avec les épices faits maisons de Coco!

29/10/2026

Bonne journée à vous tous ! Un bon thé au gingembre avec des petites galettes de riz(Zikatre ou zitrumbuwa)
fans

28/10/2026

LE BILLET DE 1000 FRANCS COMORIENS, SACRÉ PLUS BEAU BILLET DU MONDE

Peu de Comoriens le savent, mais notre pays détient un record mondial passé presque inaperçu. En 2006, la Société internationale des billets de banque a décerné au billet de 1000 francs KMF le titre de « Bank Note of the Year ». Notre archipel s'est ainsi placé devant des pays comme le Kazakhstan ou les îles Salomon.

Ce qui a séduit le jury international, c'est l'harmonie du billet : des tons bleus dominants, des touches de rouge et de vert, des dispositifs de sécurité modernes. Mais la vraie différence s'est faite au centre du recto, avec un cœlacanthe, ce poisson que la science croyait disparu depuis 65 millions d'années.

Or ce cœlacanthe a une adresse. Il a été découvert vivant au large de Domoni, en décembre 1952, par le pêcheur Ahamadi Abdallah. À 160 mètres de profondeur, cet Anjouanais ne se doute pas qu'il vient de remonter un trésor pour la science. Avec l'aide de l'enseignant Affane Mohamed, il parcourt 40 kilomètres de terrain accidenté avec cette créature de 37 kilos pour la confier aux chercheurs sud-africains. Le monde entier apprend alors que les eaux comoriennes abritent une population de cœlacanthes, aujourd'hui estimée à seulement 300 individus.

Cette histoire, notre pays l'a gravée un peu partout. L'ancienne pièce de 5 francs KMF porte fièrement le cœlacanthe. Notre équipe nationale de football en a pris le nom. Et à Mutsamudu, le Com essa Sport en entretient la mémoire depuis 1962, sous son appellation locale.

Ce billet n'est donc pas un simple morceau de papier. C'est un morceau d'histoire, et c'est la nôtre.

Le saviez-vous, ou l'aviez-vous déjà appris ?

NDZUANI ACTU 󱢏

27/10/2026

Chacun a sa manière de décompresser mais j’aime quand je les sépare, ça me détend 😂j’éprouve un réel plaisir 😂😂😂pâte à samboussa quand tu fais du bien à coco 😂😂😂
fans

20/10/2026

Pâte à samBoussa maison
fans

05/10/2026

On s’en lasse jamais😂Galette de riz au coco 👌
fans

03/10/2026

J’ai testé une autre façon de faire le Caï différente de la nôtre. En plus du caramel on rajoute une touche de gingembre moulu!
fans

30/09/2026

Mkatre wa moule 😂
fans

29/09/2026

Crêpes express 👌
Ingrédients
500g de Farine
1 litre de lait
4 ou 5 œufs
Arôme fleur d’oranger
Une pincée de sel
50g de beurre noisettes
fans

26/09/2026

Passez vos commandes pour vos événements, livraison en main propre à Marseille!
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22/09/2026

150k abonnés c’est énorme Merci à vous tous , à ceux qui m’encouragent ! Sans vous je ne serais pas là ! Je rêve d’aller encore plus loin avec vous 😍Le plaisir de partager une passion est énorme mais quand cette passion est partagée en retour c’est encore plus beau❤️Merci du fond du cœur !
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Adresse

Marseille
13000

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http://lacuisinedecoco.com/

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