Boucherie AM

15/05/2026

08/04/2026

🔥 NOUVEAUTÉ À LA BOUCHERIE AM 🔥

On est fiers de vous présenter notre nouveau charcutier-traiteur : Thomas Foucart 👨‍🍳

🎖️ Médaillé au Championnat de France (pâté en croûte & fromage de tête)
🥇 Récompensé pour son savoir-faire et sa créativité
🇫🇷 Une cuisine qui mêle tradition et modernité

Originaire de Gironde, Thomas s’est déjà fait un nom dans le monde de la charcuterie grâce à son talent et son exigence du produit (Bouger à Bordeaux)

👉 Chez Boucherie AM, il vous prépare désormais :
• des charcuteries artisanales
• des plats traiteur faits maison
• des recettes uniques avec sa “touche”

💥 Préparez-vous à redécouvrir la charcuterie

📍 Boucherie AM – Mérignac Capeyron

01/04/2026

Produit d’exception pour Pâques 🐣🐑

Aujourd’hui, on vous présente notre agneau pré-salé du Mont-Saint-Michel 🌊
Un élevage unique entre terre et mer, nourri par des herbes naturellement iodées, qui donne une viande tendre, raffinée et pleine de caractère.

Label, qualité, traçabilité… ici, on travaille uniquement le meilleur.
⚠️ Quantités très limitées en boutique pour Pâques à Mérignac Capeyron.

Réservez vite votre pièce et faites de votre repas un vrai moment d’exception 🤍🔥

12/02/2026

Merci pour votre professionnalisme 😉

12/02/2026

🔥 NOUVEAUTÉ À LA BOUCHERIE 🔥

On vous présente notre jambon d’exception issu de notre porc Mangalica 🐖✨

Le Mangalica, surnommé le “porc laineux” pour son pelage frisé, est une race rare originaire de Hongrie 🇭🇺. Il est réputé pour sa viande persillée incomparable, riche en goût, fondante et d’une qualité exceptionnelle.

Son gras est particulièrement fin et savoureux, ce qui donne un jambon intense, délicatement parfumé et incroyablement tendre 🤍

Un produit authentique, élevé avec passion, pour les vrais amateurs de goût.

📍 Disponible dès maintenant à la boucherie à Mérignac Capeyron
Venez le découvrir et le déguster !

30/01/2026

🔥 Aujourd’hui en boucherie à Mérignac Capeyron 🔥
On vous montre la préparation de nos brochettes de bœuf yakitori 🥩🍢
De la découpe à la présentation, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire.
Un parfait mélange de tendreté et de saveurs qui n’attend plus que le barbecue 🔥

📍 Disponible dès maintenant à la boucherie
👉 Dites-nous en commentaire si vous êtes plutôt yakitori ou nature 😉

25/01/2026

🔥 Une histoire d’amitié, de passion et de terroir 🔥

Nous, c’est Alex et Mathis.
Amis depuis des années, bouchers par passion, et aujourd’hui fiers d’ouvrir notre toute première boucherie à Mérignac Capeyron.

Après plus de dix ans d’expérience chacun, on a eu envie de créer un lieu qui nous ressemble :
👉 une boucherie de quartier,
👉 où le travail est fait avec le cœur,
👉 où le respect du produit et du terroir est une priorité,
👉 et où la qualité passe avant tout.

Ici, chaque pièce est sélectionnée avec exigence, chaque client est accueilli avec le sourire, et chaque jour on met notre savoir-faire au service de votre table 🥩❤️

Merci pour votre confiance et votre accueil,
l’aventure ne fait que commencer.

24/01/2026

Alex sort le plateau qui met tout le monde d’accord 🧀🥩🔥

22/01/2026

🔥 La pièce de caractère comme on l’aime 🔥
Onglet de bœuf bardé de guanciale, beurre persillé maison & beurre au piment d’Espelette 🌶️
Du goût, du vrai, du travail de boucher 🤌🥩
📍 Mérignac Capeyron