Marché de Mâlain

Itinéraire Site Web

Petit marché bio et local à la ferme

30/10/2026

Bonsoir 🍁 petit re**rd sur cette présentation de marché, désolé. C’est encore les vacances mais comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

▶Des nouvelles des producteur.ices :
🥖 Pains aux noix dispo en cette fin de mois. Attention, quantité très limitée!

🥕du côté des maraiche.re.s : des belles salades, mâches et épinards, mais aussi poireaux, carottes, betteraves, piments, poivrons…
🐏 encore quelques colis d’agneaux dispo pour le 12 décembre contacter Margot au 0642003444 pour commander. Bio, 16€/kg, colis entre 6 et 8 kg !

Vous trouverez aussi les terrines d’Emile et les biscuits de Julie.
Ainsi que la bière de Jennifer🍺 et🌻l’huile de la ferme des Oléo-anes

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
Vallée de l'Ouche Ouche et Montagne Village de Mâlain La Tourniquette - Épicerie Coopérative Alternatives Agriculturelles

23/10/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

▶Des nouvelles des producteur.ices :

🍺 c’est le grand retour de la bière de récolte millésime 2026 !
Autrement coté brasserie, Jennifer a fait face à un enchaînement de pannes sur
ses pompes. De quoi bien rallonger les journées de brassage….

🥕Dernier moment pour les carottes en bottes ! Ensuite les carottes seront récoltées et préparées pour être stockées. Vous trouverez un bel étal automnal : maches, épinards, courges, radis d'hiver, et plein d’autres choses :)

La fêta est toujours là ! Les agneaux seront en bergerie samedi, avant de partir à l’abattoir debut novembre. Le cycle de l’élevage. Il est encore temps de commander des colis d’agneaux en appelant Margot au 0642003444 !

Vous trouverez aussi les terrines d’Emile et les biscuits de Julie. C’est officiel, ils ont déménagé à Pouilly ! Nous avons hâte de de découvrir leur projet : Le Petit Jardin de Pouilly, épicerie, salon de thé et petite restauration 🎉 ouverture prévue très bientôt !

Mais aussi :
🥖 Pains de froment, seigle et petit épeautre.
🌻l’huile de la ferme des Oléo-anes

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Ouche et Montagne Village de Mâlain La Tourniquette - Épicerie Coopérative

16/10/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

▶Des nouvelles des producteur.ices :

Grande nouvelle : la ROQUETTE arrive au marché ! ( oui, ici on adore ça, alors on le cri sur les toits 🎉).

Vous trouverez aussi : maches, épinards, courges, courgettes, radis d'hiver, radis tout court, poivrons, piments, fenouils, persils, carottes bottes, salades et encore quelques tomates :)

Autre bonne nouvelle, l’herbe repousse ! Enfin. 🐏 ce sera officiellement la fin des fromages affinés de brebis, il en reste quelques uns et toujours plein de fêta ❤️.

Mais aussi :
🐷 saucissons, charcuterie et terrines.
🥖 Pains de froment, seigle et petit épeautre
🍻La bière de la Roche Aigüe
🍪les biscuits de Julie.
🌻l’huile de la ferme des Oléo-anes

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Village de Mâlain Alternatives Agriculturelles La Tourniquette - Épicerie Coopérative

09/10/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

▶Des nouvelles des producteur.ices :

Les premières gelées sont arrivées ce matin. Ça y est, c’est vraiment l’automne 🍁

Toujours un étal très fournis côté maraîchage : maches, épinards, courges, courgettes, radis d'hiver, radis tout court, poivrons, piments, et sûrement d’autres petites surprises :)

🐷 viande de porc, saucissons, charcuterie et terrines.

🥖 Pains de froment, seigle et petit épeautre. À noter, lundi nous accueillons Mathéo ! Il intègre le fournil en apprentissage en parallèle de son brevet professionnel de paysan-boulanger à Montmorot.

🐏 Profitez en, demain ce sera les derniers affinés de brebis de l’année ! Il y aura encore un peu de fêta, excellente aussi en gratin :)
Merci beaucoup à Village de Mâlain, Sorcières de Mâlain et au Château de Malain de laisser les brebis pâturer leurs parcelles ❤️ cela nous permet de préserver un peu de foin pour passer l’hiver.

À retrouver aussi :
🍻La bière de la Roche Aigüe
🍪les biscuits de Julie.
🌻l’huile de la ferme des Oléo-anes

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain

Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles La Tourniquette - Épicerie Coopérative Ouche et Montagne

02/10/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

Cette semaine, vous retrouverez le stand de la conserverie de La Maison-phare, une association d'éducation populaire basée à Fontaines d'Ouche. Confitures, compotes, pickles, et diverses préparations en bocal sont au menu !

▶Des nouvelles des producteur.ices :

Les yeux fixés sur la météo, nous avons besoin d'eau !
Toutefois, l'étal des maraicher.e.s se pare de ses plus belles couleurs :
🍅 maches, épinards, courges, courgettes, radis d'hiver, radis tout court, tomates, poivrons, piments, et des magnifiques fenouils qui ont résisté à l'appétit féroce des chevreuils cet été.

🐷 Arrivage de viande fraiche côté Grelinette cendrée

🥖 Pains de froment, seigle et petit épeautre

🐏 Ça y est, la traite est finie et les brebis vont se reposer pour nous faire de beaux petits agneaux en 2027 :) Il y aura quand même des fromages frais (les derniers !), des affinés et plein de feta. Pour le reste, on reprendra en novembre avec du lait de vache pour passer l'hiver !

🌻Côté cultures, la moisson du chanvre est terminée avec presque 200kg de graines, juste assez pour payer la semence et le travail fourni...

À retrouver aussi :
🍻La bière de la Roche Aigüe
et les biscuits de Julie.

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain

Alternatives Agriculturelles Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Village de Mâlain

25/09/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.
▶Des nouvelles des producteur.ices :
🍪 En plus des biscuits, Julie vous propose également des gougères pour ce weekend.

🍅 C'est le début des semis des salades et des mâches que nous mangerons cet automne/hiver. Le semis étant sous serre, il a fallu récolter les derniers concombres et aubergines pour faire de la place ! Il y aura aussi des tomates, des radis, du persils, des betteraves, des courges et les premières mâches ! Fenouil et carottes bottes seront peut-être de la partie !

🥖 Quelques pains au noix accompagneront les pains de froment, seigle ou petit épeautre du fournil

🐏 C'est bientôt la fin du lait de brebis... le foin, moins riche que l'herbe n'a pas aidé à prolonger leur lactation. Dernière tournée de yaourt et crème dessert, profitez en ! Nous arrêtons la traite le 1er octobre. Il y aura encore des affinés et de la feta sur les marchés d'octobre puis on espère transformer le lait de vache de la ferme de Pralon pour vous proposer des produits laitiers cet hiver (et peut-être du camembert !)
Côté agneaux, ils ont fait l'école buissonnières pendant 48h mais ils sont sagement revenus dans leur parc. Si vous êtes intéressé par de la viande, inscription ici à l'infolettre : https://urls.fr/wumK8S

À retrouver aussi :
🍻La bière de la Roche Aigüe
🌻L'huile de la ferme des Oléo-ânes
🐷 Les terrines et saucissons de la Grelinette Cendré

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain !

Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Ouche et Montagne Village de Mâlain La Tourniquette - Épicerie Coopérative Biscuiterie de Mâlain

18/09/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.

▶Des nouvelles des producteur.ices :

🌻les moissons du tournesol sont terminées ! Maigre récolte du fait des dégâts des chevreuils et sanglier en quête d’eau et de nourriture…

🍅 côté légumes : tomates, aubergine, courgettes, potimarrons , betteraves, piments, persil, tomates cerises et plein d’épinards ! Vous pouvez les cuisiner en salade mais aussi en tarte, lasagnes, curry…

🍺 Faute d’eau, buvons la bière de la Roche Aiguë. On rigole, mais malheureusement, aucune goute de pluie n’est prévue d’ici la fin du mois…

🐏 Cela signifie aussi que l’herbe ne pousse pas pour nourrir les brebis qui sont au foin pour l’instant.
La bonne nouvelle c’est que la reproduction a bien commencé. Notre bélier lacaune, Wallace de son petit nom, est très « motivé »! 🔥 À noter également, les commandes de viande d’agneau sont pour bientôt ! Cliquez ici si vous souhaitez être informé ➡️➡️ https://urls.fr/wumK8S

Comme d'habitude, vous trouverez aussi :
🍪 les biscuits de Julie
🥖 les pains de froment, seigle ou petit épeautre du fournil
🐷 Les terrines et saucissons de la Grelinette Cendré

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Village de Mâlain Alternatives Agriculturelles Communauté de Communes Ouche et Montagne Biscuiterie de Mâlain La Tourniquette - Épicerie Coopérative

11/09/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.
▶Des nouvelles des producteur.ices :
🥖 le pain est de retour cette semaine !

🐑 Promis, samedi vous pourrez aussi caresser les brebis. Nous les sortirons au grand air après le marché :) Pas de cendré mais tout le reste de la gamme sera dispo, même les crèmes caramels ! On ne dirait pas comme ça, mais le caramel c'est tout aussi compliqué à faire que le fromage 😅

🍅 Grande diversité côté légumes : tomates, aubergine, courgettes, potimarrons , betteraves, piments, persil, tomates cerises et même quelques haricots verts !

🍺il y a quinze jours, une petite équipe à récolté le houblon qui vient aromatiser certaines bières de la Roche Aiguë. Maigre récolte du fait de la sécheresse ...

Comme d'habitude, vous trouverez aussi :
🍪 les biscuits de Julie
🌻Les huiles de la ferme des Olé-Ânes.
🐷 Les terrines et saucissons de la Grelinette Cendré

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Biscuiterie de Mâlain Village de Mâlain Communauté de Communes Ouche et Montagne La Tourniquette - Épicerie Coopérative

04/09/2026

Bonjour 🌼 c’est la rentrée 🥳 comme tous les samedis, le marché se tiendra au 27 rue gaudot, avec quelques nouveautés cette semaine !

La Maison-phare , association d’éducation populaire à Fontaine d’Ouche, nous rejoins ce samedi pour nous proposer pickles, bocaux et confitures de leur atelier de transformation !

Comme tous les mois, nous accueillons aussi la boutique solidaire du Secours Catholique - Caritas France. Jour de braderie, tout est à 1€ 🔥

Côté champs, gros dégâts de gibiers sur le tournesol, la récolte sera maigre cette année …

‼️les brebis sont de retour en bergerie. Elles rejoindront les prés après la lutte, fin octobre, quand l’herbe aura bien repoussé. Avec la sécheresse, la nourriture est rare. La bergerie nous permet de les complémenter en foin pour maintenir la production laitière encore quelques semaines.
⚠️ pas de crème dessert caramel cette semaine.

🐷 terrines et charcuteries
🍅 tomates ( plein plein de tomates cerises!), courgettes, beaucoup d’aubergines, des poivrons, du piments, des épinards, du potimarron et même des betteraves et du persils ! Un bel étal de fin d’ete 🙂

🍪 les biscuits de Julie
🌻Les huiles de la ferme des Olé-Ânes.
🍺Les bières de Jennifer.

⚠️Toujours pas de pain cette semaine, reprise pour le marché du 12 septembre 🙂

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Vallée de l'Ouche Ouche et Montagne Biscuiterie de Mâlain Village de Mâlain La Tourniquette - Épicerie Coopérative Alternatives Agriculturelles

28/08/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme.
▶Des nouvelles des producteur.ices :

🐷 C'est l'heure des derniers barbecues avant la rentrée avec une livraison de viande fraiche : saucisses, merguez, ribs mais aussi rôti et côtelettes !
🐑 Nous accueillions Anne sur la fin de semaine. Coline prend quelques jours de répit en cette fin d'été compliqué et laisse la place à Anne qui gère les brebis depuis mercredi et vous servira les fromages ce samedi :)
🍅 Avec le retour de la pluie, c'est le retour de la verdure côté maraichages avec de beaux épinards tout frais. Vous trouverez aussi : tomates, haricots, piments, aubergine et persils !

Comme d'habitude, vous trouverez aussi :
🍪 les biscuits de Julie
🌻Les huiles de la ferme des Olé-Ânes.
🍺Les bières de Jennifer.

⚠️Toujours pas de pain cette semaine, reprise pour le marché du 12 septembre :)

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles La Tourniquette - Épicerie Coopérative Village de Mâlain Biscuiterie de Mâlain

Adresse

27 Rue Gaudot
Mâlain

Site Web

https://alternatives-agriculturelles.fr/les-installations/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Marché de Mâlain publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.