15/06/2026
🥩❄️ Le conseil des Maîtres Bouchers du Terroir : comment bien conserver votre viande ?
Pour préserver toute la qualité, la tendreté et les saveurs de votre viande, quelques gestes simples font toute la différence 👇
🌡️ Respectez la bonne température : La viande doit être conservée entre 0°C et 4°C, dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.
📦 Conservez-la dans son emballage : Jusqu'à sa consommation, gardez votre viande dans son emballage d'origine ou dans un contenant hermétique adapté.
⏱️ Ne tardez pas à la consommer : Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives, respectez les dates de consommation indiquées par votre boucher.
❄️ La congélation, une bonne solution : Si vous ne prévoyez pas de la cuisiner rapidement, pensez à la congeler en portions adaptées à vos besoins.
🔥 L'astuce du boucher : Sortez votre viande du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle révèle toutes ses saveurs et cuise plus uniformément.
🥩 Chez les Maîtres Bouchers du Terroir, nous sélectionnons et préparons chaque jour des produits de qualité pour vous régaler en toute confiance.
📍 Passez en boutique pour découvrir nos spécialités et profiter des conseils personnalisés de nos artisans bouchers.
💬 Et vous, connaissez-vous d'autres astuces pour bien conserver la viande ?