Fromagerie Gaillard

Itinéraire Site Web

Fromagerie Gaillard Fromager lillois 🧀
65 rue Pierre Mauroy 59800 Lille
Lundi 15h-19h30
Mardi au Vendredi 10h-14h 15h30-19h30
Samedi 10h-19h30

Pendant la Braderie de Lille j’ai eu le plaisir d’avoir la visite de François-Régis Gaudry pour parler du boulet Ă  la ...
14/10/2026

Pendant la Braderie de Lille j’ai eu le plaisir d’avoir la visite de François-Régis Gaudry pour parler du boulet Ă  la biĂšre.
Un joli fromage crĂ©Ă© par GĂ©raldine de la La ferme du Vinage et AFFINORD | Amiens qui allie le moelleux d’une mimolette plutĂŽt jeune et le goĂ»t du houblon grĂące Ă  l’incorporation de biĂšre dans la caillĂ©!
Chronique que vous pouvez retrouver sur France Inter dans le podcast Le Marché de Francois-Régis Gaudry.
À dĂ©couvrir ou redĂ©couvrir Ă  la fromagerie.

La saison des Monts d’Or est lancĂ©e! 😍Vous avez Ă©taient nombreux Ă  nous les rĂ©clamer, ils sont arrivĂ©s. Ils sont fabriqu...
24/09/2026

La saison des Monts d’Or est lancĂ©e! 😍
Vous avez Ă©taient nombreux Ă  nous les rĂ©clamer, ils sont arrivĂ©s. Ils sont fabriquĂ©s par Eddie et Elodie Sancey-Richard de la Fromagerie du Mont d'Or Ă  MĂ©tabief. En 2 modĂšles pour l’instant le petit et le moyen, on attend un peu pour les trĂšs gros!
On retourne bientĂŽt les voir on vous fera une petite vidĂ©o 😉

Notre premiĂšre braderie 😜Pour cĂ©lĂ©brer le Nord, on vous prĂ©pare des paninis au Maroilles avec une compotĂ©e d’oignons Ă  l...
02/09/2026

Notre premiùre braderie 😜
Pour cĂ©lĂ©brer le Nord, on vous prĂ©pare des paninis au Maroilles avec une compotĂ©e d’oignons Ă  la biĂšre ou façon Welsh au Cheddar et Ă  la moutarde pour continuer Ă  brader en ayant le ventre plein!
Et vu qu’on est fromager on vous prĂ©pare du Maroilles, du Vieux Lille et du Boulet Ă  la biĂšre directement sous vide pour pouvoir repartir de chez nous avec un souvenir qui se mange et qui ne sentira pas 😁
On vous accueillera sur notre stand devant la fromagerie samedi de 9h Ă  19h et dimanche de 9h Ă  18h

C’est le moment de vous souhaiter un bon mois d’aoĂ»t. La Fromagerie ferme pour les vacances ce samedi 25 juillet 13h, le...
25/07/2026

C’est le moment de vous souhaiter un bon mois d’aoĂ»t.
La Fromagerie ferme pour les vacances ce samedi 25 juillet 13h, les rayons sont vides!
On part à la recherche de nouvelles pépites dans le Cantal.
On se retrouve le vendredi 21 aoĂ»t Ă  10h avec un rayon plein 😁
Bonne vacances si vous partez ou bon mois d’aoĂ»t !
Thibaut et Jason

Les vacances arrivent pour nous, on vous fait une petite promo sur les chÚvres secs! Pour 2 achetés, le troisiÚme gratui...
07/07/2026

Les vacances arrivent pour nous, on vous fait une petite promo sur les chĂšvres secs!
Pour 2 achetĂ©s, le troisiĂšme gratuit 😁
On vous prĂ©pare un autre post pour nos vacances et d’autres promos Ă  venir la semaine prochaine!

đŸ„” Changement d’horaires canicule đŸ„”đŸ„”Exceptionnellement de mardi Ă  vendredi on passe en mode canicule donc la boutique ouv...
22/06/2026

đŸ„” Changement d’horaires canicule đŸ„”đŸ„”

Exceptionnellement de mardi Ă  vendredi on passe en mode canicule donc la boutique ouvrira de 9h30 Ă  13h30 et de 16h Ă  20h pour vous permettre de rester chez vous aux heures les plus chaudes.
Il fait bon dans la boutique n’hĂ©sitez pas Ă  passer un petit moment au frais 😁😎

đŸ˜Žâ˜€ïžLes boites apĂ©roâ˜€ïžđŸ˜ŽOn lance les boites apĂ©ritifs pour pouvoir profiter d’un moment Ă  plusieurs sans se prendre la tĂȘt...
16/06/2026

đŸ˜Žâ˜€ïžLes boites apĂ©roâ˜€ïžđŸ˜Ž
On lance les boites apĂ©ritifs pour pouvoir profiter d’un moment Ă  plusieurs sans se prendre la tĂȘte sur le menu!
Chaque boĂźte est composĂ©e de fromages, de charcuteries, de cruditĂ©s, d’un DIP et de crackers!
2 formats : le petit à 35€ et le grand à 70€
On vous en fera 2-3 petites pour le week-end sans rĂ©servation. Pour les grandes ou pour l’avoir dans la semaine il faudra rĂ©server 😁

14/05/2026

🇼đŸ‡č🇼đŸ‡č Parmigiano Reggiano 🇼đŸ‡č🇼đŸ‡č
Ça y est, on a enfin reçu notre Parmigiano Reggiano de chez .
La famille de Giorgio sélectionne et affine des Parmigiani Reggiani depuis 1855 à Bra dans le Piémont.
Elles ont Ă©tĂ© fabriquĂ©es en avril 2024 ces petites meules (de 42kg 😅). Regardez cette facilitĂ© Ă  ouvrir avec les poignards traditionnels 😜.
N’hĂ©sitez pas Ă  venir le tester en boutique
 on sent rĂ©ellement la diffĂ©rence !
Il y en a mĂȘme un qui est parti directement Ă  pour que Raffaele et Justine puissent vous rĂ©galer dĂšs leur retour de vacances 😁

Point jours fériés de mai La fromagerie sera fermée le vendredi 1er mai et le samedi 2 mai exceptionnellement. Nous sero...
28/04/2026

Point jours fériés de mai

La fromagerie sera fermée le vendredi 1er mai et le samedi 2 mai exceptionnellement.
Nous serons ouverts le vendredi 8 mai et le jeudi 14 mai aux horaires habituelles.
Fermeture le lundi 25 mai.

16/04/2026

Ça y est on lance le fontainebleau! Un mĂ©lange de crĂšme et de fromage blanc mousseux dĂ©posĂ© sur une gaze 😍 L’idĂ©al pour accompagner les premiĂšres fraises 🍓
Chez nous pas de sucre ajoutĂ© vous pouvez donc le manger sucrĂ© ou salĂ©! À vous de jouer 😉
On vous prĂ©pare quelques variantes pour Ă©gayer vos repas dans les prochaines semaines đŸ€«đŸ€

Adresse

65 Rue Pierre Mauroy
Lille
59800

Heures d'ouverture

Lundi 15:00 - 19:30
Mardi 10:00 - 14:00
15:30 - 19:30
Mercredi 10:00 - 14:00
15:30 - 19:30
Jeudi 10:00 - 14:00
15:30 - 19:30
Vendredi 10:00 - 14:00
15:30 - 19:30
Samedi 10:00 - 19:30

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