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Le Puy-Sainte-Réparade
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Itinéraire

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de florentpietravalle, Épicerie, 2750 Route De La Cride, Le Puy-Sainte-Réparade.

05/10/2026

[ Kitchen Life ]
On m’a demandé de mettre une légende .
Rentrée des classes.
Saint Jacques de Méditerranée à la cheminée.
Homard au pied paquets
Nouvelle arriver
Premier tourte
Magic moment Château de la Chèvre d'Or - Relais & Châteaux
Les anciens
Dernier jardins de légumes
Inspiration
Coucher de soleil TUBA
Premier rugby
Vinaigre de vin en cours .
Briefing 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍 𝐕𝐈𝐍𝐔𝐌 🍷 - .cqd .
Bread Cristhian Ohnet .
Beauté de mer .
Routine du matin Volvo Avignon .
Belle rencontre .
Bœuf affinée .
Bouille au feu de bois .
Ceasar .
Villa La Coste

30/09/2026

[ Louison ]
Le The New York Times a choisi Louison parmi les meilleurs nouveaux restaurants du Sud !
Avec seulement 6 mois d’ouverture, c’est une grande fierté pour nous, et une belle reconnaissance pour toute l’équipe du restaurant qui travaille avec tant de passion et de talent à partager cette vision moderne de la cuisine provençale.
The The New York Times has named Louison one of the best new restaurants in the South of France!
Just six months after opening, this is an incredible source of pride for us, and a wonderful recognition of the entire restaurant team, who work with such passion and talent to bring our modern vision of Provençal cuisine to life.
📸
Alec Lobrano 🖊️
Villa La Coste

02/09/2026

[ Kitchen Life ]
Août Summer vibes at Louison , Villa La Coste

07/08/2026

[ LOUISON ]

Prolonger la cuisine jusqu’à la table.

Les matières, les formes, les gestes : nous avons imaginé un art de la table à notre mesure, en cohérence avec Louison et avec le territoire qui nous entoure.

Merci de nous avoir accompagnés dans cette quête.

Ingrid Løvstrøm - Photographe Styliste Culinaire 📸✨ 📸

24/07/2026

[Louison]
Portrait.
Dans l’œil de Thomas O'Brien lors de sa visite au domaine.
Capter la lumière.
Capturer le mouvement .
Villa La Coste

05/07/2026

[ LOUISON ]
Couteaux saisis à la plancha.
Ail frit, persil du jardin.
Déglaçage au vinaigre de jambon maison et une pointe de piment pour apporter tension et longueur.
📸

02/07/2026

[ Louison ]
Juin, Vie en cuisine

23/06/2026

[ Louison ]
Début d’été .
📸

20/06/2026

[ Louison ]
Pissaladière
Le pissalat est une recette de jus à base de poisson salé et nous avons rajouté du koji de riz pour développer plus l’umami et contrôler le sel.
Spécialité culinaire de la cuisine de Provence méditerranéenne.
Associée aux oignons doux de pays, pommes de pins du domaine au vinaigre et pain feuilleté à l’olive .
📸

14/06/2026

[ Louison ]
Ris de veau cuit Meunière puis laqué au vinaigre de feuilles Sakura de notre jardin.
Anguille du Grau-du-Roi cuite aux copeaux de noisette, comme à Kyoto.
Mémoire de voyage.
📸

Adresse

2750 Route De La Cride
Le Puy-Sainte-Réparade
13610

Site Web

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