Conserverie Bertin

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Conserverie Bertin La Maison Bertin est une conserverie de soupe depuis 50 ans. Implantée à La Tremblade, elle est l'une des rares dont la fabrication reste artisanale.

🍂 L’automne s’invite à table ! 🍲Quand les températures baissent, rien de tel qu’un bon repas réconfortant aux saveurs au...
19/10/2026

🍂 L’automne s’invite à table ! 🍲

Quand les températures baissent, rien de tel qu’un bon repas réconfortant aux saveurs authentiques de saison. 🍁

✨ À l’honneur : une savoureuse soupe de poisson, généreuse et parfumée, accompagnée de légumes anciens qui réveillent les goûts d’autrefois et apportent une touche rustique et gourmande à l’assiette.

🥕 Des produits de caractère, des saveurs du terroir et une cuisine qui fait la part belle à la saisonnalité… Le plaisir simple d’un repas chaleureux, à partager sans modération !

🍽️ Notre suggestion automnale : l’authenticité et la gourmandise au rendez-vous !

Gastronomie PlaisirDeLaTable AutomneGourmand

🦀🌊 La soupe de moules charentaise, un concentré de saveurs marines ! 🌊🦀Direction la Charente-Maritime avec une recette q...
10/10/2026

🦀🌊 La soupe de moules charentaise, un concentré de saveurs marines ! 🌊🦀

Direction la Charente-Maritime avec une recette qui sent bon l’océan et les traditions culinaires de notre littoral ! 💙

La soupe de moules charentaise, c’est toute la richesse des produits de la mer réunie dans un délicieux bouillon parfumé, généreux et réconfortant. Le goût délicat du crabe, les arômes des légumes et des épices… Un vrai plaisir pour les papilles ! 😋

Servie bien chaude, accompagnée de croûtons dorés et d’une pointe de rouille, elle nous rappelle que les recettes les plus simples sont souvent celles qui ont le plus de caractère. 🥖🍲

🐚 Un petit goût de Charente-Maritime dans chaque cuillère !

Et vous, vous êtes plutôt soupe de moules avec des croûtons ou avec une bonne tranche de pain de campagne ? 😍

ProduitsDeLaMer CuisineDuTerroir

🍂 Bienvenue octobre 🍂L’automne s’installe doucement à La Loge d’Alexa… et avec lui, l’envie de ralentir, de se réchauffe...
02/10/2026

🍂 Bienvenue octobre 🍂

L’automne s’installe doucement à La Loge d’Alexa… et avec lui, l’envie de ralentir, de se réchauffer et de savourer les petits plaisirs de saison. 🤎

Pour accueillir ce mois d’octobre comme il se doit, quoi de mieux qu’une bonne soupe de poisson bien chaude ? 🐟🥣

Des saveurs généreuses, un peu de chaleur et beaucoup de réconfort… parce que l’automne, ça se déguste aussi ! 🍁

Alors, prêts à laisser l’été derrière vous et à profiter des douceurs d’octobre ? ✨

🦐 L’idée gourmande du week-end!Une soupe de langoustine, délicate et généreuse, relevée par la fraîcheur et l’acidité de...
25/09/2026

🦐 L’idée gourmande du week-end!

Une soupe de langoustine, délicate et généreuse, relevée par la fraîcheur et l’acidité de pickles de radis rose. 🌸

Un joli contraste entre le côté iodé et velouté de la soupe, la douceur de la langoustine et le peps des pickles… Un plat raffiné, mais qui reste réconfortant.

✨ Au menu ce week-end :
Une belle assiette, quelques langoustines bien travaillées, des radis croquants et une touche d’herbes fraîches.

Le genre de recette qui transforme un simple déjeuner en vrai moment gourmand. 🍽️

Alors, ça vous tente pour ce week-end ?

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🌿 Ce week-end, accordez-vous une parenthèse zen… 🦀✨Le temps ralentit, les saveurs s’éveillent…Venez profiter d’un moment...
11/09/2026

🌿 Ce week-end, accordez-vous une parenthèse zen… 🦀✨

Le temps ralentit, les saveurs s’éveillent…
Venez profiter d’un moment tout en douceur autour de notre soupe de crabe acidulée au citron vert, fraîche, parfumée et pleine de caractère. 🍋‍🟩

Une pause gourmande à savourer tranquillement, dans une ambiance apaisante.

✨ Un moment zen, des saveurs délicates et le plaisir de se faire du bien.

On vous attend ce week-end pour cette jolie parenthèse gourmande 💚

Saveurs Dégustation

🍂 Septembre, le mois de la rentrée… et des bonnes habitudes ! 🍂Après les apéros, les barbecues et les petits plaisirs de...
31/08/2026

🍂 Septembre, le mois de la rentrée… et des bonnes habitudes ! 🍂

Après les apéros, les barbecues et les petits plaisirs de l’été, septembre est le moment idéal pour reprendre doucement une alimentation équilibrée. 💪🥗

Et si on profitait de la rentrée pour retrouver de bonnes habitudes… avec une délicieuse soupe de poisson ? 🐟🍲

Savoureuse, réconfortante et pleine de caractère, elle s’invite à table pour des repas simples et gourmands, tout en douceur.

✨ Septembre, c’est la rentrée… mais surtout le moment de prendre soin de soi et de son assiette !

Alors, prêt(e) à reprendre les bonnes habitudes ? 💙

CuisineSaine Gourmandise

🍲 Le déjeuner du jour est arrivé !Aujourd’hui, on vous propose une belle soupe de crabe, cuisinée maison avec des produi...
24/08/2026

🍲 Le déjeuner du jour est arrivé !

Aujourd’hui, on vous propose une belle soupe de crabe, cuisinée maison avec des produits locaux et de saison 🦀🌿

Un plat généreux, savoureux et réconfortant, parfait pour la pause déjeuner !

📍 À déguster ce midi

Déjeuner CuisineDeSaison Local

🌊☀️ L’été a le goût de la mer !Découvrez les 4 gammes de soupes artisanales de la Conserverie Bertin :🐟 Soupes de poisso...
17/08/2026

🌊☀️ L’été a le goût de la mer !

Découvrez les 4 gammes de soupes artisanales de la Conserverie Bertin :

🐟 Soupes de poissons
🦐 Soupes de langoustines
🦀 Soupes de crabes
🦪 Soupes de moules

Des recettes 100 % artisanales, généreuses et pleines de saveurs, pour retrouver tout le caractère des produits de la mer dans votre assiette.

À déguster bien fraîches ou simplement réchauffées, en entrée, à l’apéritif ou pour un repas estival gourmand… 🌞

👉 4 recettes, 4 saveurs, une même passion : le goût authentique de la mer !

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🦐☀️ La soupe de langoustines… version estivale !Et si on troquait les soupes bien chaudes contre une recette fraîche, lé...
11/08/2026

🦐☀️ La soupe de langoustines… version estivale !
Et si on troquait les soupes bien chaudes contre une recette fraîche, légère et pleine de saveurs ? 🌿🍋

Cette soupe froide de langoustines est parfaite pour les journées où l’on cherche à se régaler tout en se rafraîchissant.

✨ Pour 4 personnes :
• 12 langoustines
• 2 tomates bien mûres
• 1/2 concombre
• 1 petite courgette
• 1 échalote
• Le jus d’1 citron
• Quelques feuilles de basilic frais 🌿
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel & poivre

👩‍🍳 La recette :
Mixez les tomates, le concombre, la courgette et l’échalote avec le jus de citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez, puis placez au frais au moins 1 heure.

Pendant ce temps, décortiquez les langoustines et faites-les simplement poêler quelques minutes avec un filet d’huile d’olive.

Servez la soupe bien froide, déposez les langoustines dessus et terminez avec quelques feuilles de basilic et un zeste de citron. 🍋

Une cuillère, une bouchée de langoustine… et vous voilà en vacances ! 🌊✨

👉 Vous la goûteriez cette soupe estivale ?

🌊✨ Laissez-vous séduire par les saveurs de l’Atlantique !Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse soupe de crabe,...
05/08/2026

🌊✨ Laissez-vous séduire par les saveurs de l’Atlantique !

Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse soupe de crabe, riche en goût et en authenticité, sublimée par de généreux morceaux de bar frais pêché dans l’océan Atlantique. 🦀🐟

Une recette qui allie la douceur du crabe à la finesse du bar, pour un moment de dégustation réconfortant et raffiné. À savourer en toute saison, en famille ou entre amis.

Qui serait prêt à plonger sa cuillère dans ce bol de gourmandise ? 😍

FaitMaison Gastronomie SeafoodLovers Foodie RecetteDuJour

Adresse

1 Bis Rue Pierre Loti
La Tremblade
17390

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
Mardi 08:00 - 12:00
Mercredi 08:00 - 12:00
Jeudi 09:00 - 12:00
Vendredi 09:00 - 12:00

Téléphone

+33546360999

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