Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:00 - 19:00 Mercredi 07:00 - 20:00 Jeudi 07:00 - 20:00 Vendredi 07:00 - 20:00 Samedi 07:00 - 20:00 Dimanche 08:00 - 12:30

Maison Challier / mgeb.fr

Name: Maison Challier / mgeb.fr
Address: 1 Rue de Brioude, Issoire, 63500, FR
Telephone: +33473892121
Price range: £££

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France
Issoire
Maison Challier / mgeb.fr

Boucherie-Charcuterie-Traiteur sur Issoire / Ardes-sur-couze / Brassac-les-mines et camion magasin ambulant sur onze communes

27/05/2026

✨ OUVERTURE – MAISON CHALLIER BRASSAC-LES-MINES ✨

C’est avec beaucoup de joie, de fierté et d’émotion que nous vous annonçons l’ouverture de votre nouvelle boucherie Maison Challier à Brassac-les-Mines, ce jeudi 4 juin.

Nous souhaitons adresser nos sincères remerciements à la municipalité de Brassac-les-Mines, à Monsieur le Maire, pour leur accueil et leur accompagnement, ainsi qu’à la Région, à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et à Madame Varischetti pour leur soutien dans ce beau projet.

Mais surtout, nous souhaitons adresser un remerciement tout particulier, sincère et profondément humain à la famille BOTO.

Merci Sylvie et Mathieu pour votre confiance, votre immense bienveillance, votre gentillesse et la qualité de nos échanges. Derrière un commerce, il y a une histoire, des souvenirs, du travail et des sacrifices. Nous avons pleinement conscience de ce que représente ce lieu et nous ferons tout notre possible pour le faire vivre avec passion, respect et exigence.

Nous espérons être à la hauteur de ce qui a été construit avant nous et continuer, à notre manière, cette belle histoire au service des habitants de Brassac-les-Mines ❤️

Nous avons hâte de vous accueillir dès ce jeudi 4 juin afin de vous faire découvrir notre univers :

🥩 Maison Challier
L’excellence de la viande, au cœur de l’Auvergne

16/05/2026

La lumière revient, nous on arrive ! 🥩

08/05/2026

📍 Le magasin d’Issoire est ouverte ce matin jusqu’à 13h 🥩

🚚 Notre camion magasin sera également présent à Sauxillanges jusqu’à midi.

Nous vous souhaitons à toutes et à tous une excellente fin de semaine et remercions chaleureusement nos clients pour leur fidélité 😊

30/04/2026

📢 Information clientèle

La Maison Challier sera ouverte à Issoire le vendredi 1er mai au matin 🥩

Nous serons heureux de vous accueillir !

À très vite.

21/04/2026

🔔 Une nouveauté à la Maison Challier

Nous avons le plaisir de vous informer que nos deux magasins seront équipés dès cette semaine de monnayeurs automatiques.

Notre troisième point de vente sera également équipé dès son ouverture.

👉 Pourquoi ce choix ?

• Sécurité renforcée : les monnayeurs permettent de limiter les manipulations d’argent et contribuent à protéger notre équipe en cas de tentative de vol.
• Précision totale : fini les erreurs de rendu de monnaie, tout est automatisé pour plus de fiabilité.
• Hygiène optimale : nos bouchers n’ont plus à manipuler d’espèces, ce qui renforce encore les mesures déjà en place pour garantir une qualité irréprochable et une parfaite séparation entre l’argent et les produits alimentaires.

Cette évolution s’inscrit dans notre volonté constante de vous offrir un service toujours plus sûr, plus propre et plus professionnel.

Merci pour votre confiance 🙏

Maison Challier – l’excellence de la viande au cœur de l’Auvergne

13/04/2026

📢 Nous avons reçu aujourd’hui le résultat de notre dernier contrôle d’hygiène réalisé en janvier.

Depuis notre lancement, c’est déjà le troisième contrôle que nous passons avec succès.

C’est pour nous une belle reconnaissance du travail accompli au quotidien, car derrière cela il y a beaucoup de rigueur, d’investissement, de passion et surtout le sérieux de toute une équipe.

Maintenir un niveau d’exigence élevé chaque jour demande de l’implication constante, et ce résultat récompense le travail de chacun.

Merci à toute notre équipe pour son engagement quotidien, ainsi qu’à vous, chers clients, pour votre confiance. 🙏❤️

Nous continuerons à faire de notre mieux chaque jour pour vous proposer des produits de qualité dans les meilleures conditions possibles.

Maison Challier

11/04/2026

🥩🎉 RÉSULTAT DE NOTRE JEU CONCOURS ! 🎉🥩

Notre petit jeu est désormais terminé, et la bonne réponse était…
👉 Le BCU !

Pour les plus curieux :
Le BCU correspond aux trois quarts d’une cuisse de bœuf.
Une cuisse entière, avec le rumsteck, peut être appelée BCUH.
Le globe s’agit sensiblement de la même découpe, mais sans le jarret, ce qui lui donne cette forme bien ronde caractéristique.

👏 Nous remercions chaleureusement tous les participants pour leur enthousiasme et leurs nombreuses réponses !

🎁 Les 4 gagnants tirés au sort parmi les bonnes réponses sont :
• Cyril Portefaix
• Arnaud Arno
• Lucien Marallon
• Jose Lam

Mais vu le grand nombre de participants, nous avons souhaité faire plaisir davantage… 😊

🎁 Un deuxième tirage au sort exceptionnel a donc été réalisé parmi tous les participants, peu importe la réponse, et ces 4 personnes remportent 2 beaux pavés taillés dans ce magnifique BCU :
• Antonin Fontanet
• Delphine Courtine
• Mani Man
• Juliette Descouteix Genillier

📢 Restez attentifs, un nouveau jeu concours arrivera prochainement…
Et cette fois, une belle côte de bœuf sera à gagner à l’occasion de l’ouverture de notre magasin de Brassac-les-Mines, qui approche à grands pas ! 🥩🔥

Enfin, nous souhaitons remercier notre éleveur Serge Gilbert, de Saint-Genès-la-Tourette, pour cette superbe génisse de près de 500 kg, élevée avec passion et savoir-faire 🐄🇫🇷

Encore merci à tous pour votre participation et à très bientôt chez Maison Challier ❤️

09/04/2026

🥩🎁 JEU CONCOURS – MAISON CHALLIER 🎁🥩

Aujourd’hui, on vous propose un petit jeu… 👀

Sur la photo, vous découvrez une pièce de bœuf issue d’une génisse d’environ 500 kg, élevée sur la commune de Saint-Genès-la-Tourette 🐄🇫🇷
Une très belle viande, comme on les aime !

👉 Votre défi :
Donnez-nous le nom précis de ce morceau 🔍

⚠️ Attention… il y a un petit piège 😉

💬 Pour participer :
Commentez sous cette publication avec votre réponse !

🎉 À gagner :
Parmi les bonnes réponses, 4 personnes seront tirées au sort et remporteront
👉 2 beaux biftecks, taillés dans l’un des meilleurs morceaux de cette pièce !

📍 À récupérer dans l’un de nos points de vente

Bonne chance à tous 🍀
À vous de jouer… les vrais connaisseurs vont se reconnaître 😏

08/04/2026

Nous avons pris connaissance d’une publication récente concernant notre établissement, faisant suite à un désaccord avec une cliente.

Nous souhaitons simplement apporter quelques précisions.

Le panier concerné était un panier anti-gaspillage, proposé à tarif réduit (généralement entre 50 % et 70 % en dessous du prix initial), composé de produits proches de leur date, dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. Note de 4,6/5 sur nos deux établissements pour 1445 paniers vendus.

Suite à son mécontentement, nous avons immédiatement proposé et effectué un remboursement en magasin.

Malgré cela, un second remboursement a été obtenu via l’application, ce que nous regrettons.

Chez Maison Challier, la qualité, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène sont une priorité absolue.
Chaque jour, nous travaillons avec sérieux aux côtés de nos producteurs locaux, et servons une clientèle fidèle que nous remercions sincèrement pour sa confiance.

Nous restons bien entendu disponibles pour échanger directement avec toute personne ayant une question ou une incompréhension.

Merci à tous pour vos nombreux messages de soutien.

21/09/2025

Jambon à la broche avec pomme de terre à la graisse d’oie pour l’équipe de pétanque d’Issoire!
Merci pour votre confiance. 🙏🏻🐷

Adresse

1 Rue De Brioude
Issoire
63500

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 19:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	07:00 - 20:00
Dimanche	08:00 - 12:30

Téléphone

+33473892121

Site Web

http://www.mgeb.fr/

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