Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 05:30 - 19:00 Mercredi 05:30 - 19:00 Jeudi 05:30 - 19:00 Vendredi 05:30 - 19:00 Samedi 05:30 - 18:00 Dimanche 07:00 - 14:00

Thomas Maison Gross

Name: Thomas Maison Gross
Address: 23 Rue de la république, Guebwiller, 68500, FR
Telephone: +33389761963
Price range: $$

Accueil
France
Guebwiller, Grand Est
Thomas Maison Gross

Appeler Itinéraire Site Web

Depuis 1987, la maison Gross régale Guebwiller. Pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

Aujourd'hui, Thomas, dans la maison depuis plus de 13 ans, écrit la suite : même équipe, même savoir-faire, même passion.

31/10/2026

En.mode halloween notre Julie nationale 😅😅🤣🤣🤣🤣, trop cool 👏🏻👏🏻👏🏻

30/10/2026

Le matin, quand tout le monde dort encore…
derrière la boutique, la maison est déjà réveillée 🌙

La pâte qui passe au laminoir, les tartes foncées une à une, les pommes posées à la main, les fours qui se remplissent…
Des heures de travail en silence, pour que tout soit prêt quand vous poussez la porte.

Merci à toute l’équipe qui met son savoir-faire dans chaque fournée 🤍
📍 Thomas – Maison Gross · 23 rue de la République, Guebwiller

28/10/2026

Vendredi une surprise vous attend,😀😀😀😀

Laquelle????? vous avez une idée ????

Les bons ingrédients, le secret d’une bonne brioche. 😄😄
Du beurre, des œufs, du lait, de la farine,du sucre , de la levure et du chocolat… La qualité commence par le choix des ingrédients. 🤎
✨ Le goût de l’artisanat, tout simplement.

24/10/2026

Torches aux marrons 😀😀😀des amateurs ???

21/10/2026

Vous ne connaissez peut-être pas encore son visage, mais vous connaissez forcément ses pâtisseries.

Derrière les entremets, les bûches et les galettes de la Maison Gross, il y a Thomas. Depuis plus de dix ans, il travaille dans les coulisses du laboratoire. Aujourd’hui, c’est lui qui reprend la maison.

Son histoire commence en 1996 à Soultz, comme apprenti boulanger. La pâtisserie devient vite une passion : CAP, BTM, puis près de 30 ans à perfectionner son savoir-faire auprès de grands noms du métier, dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France et Étienne Leroy, Champion du Monde de pâtisserie.

Il entre une première fois à la boulangerie Gross en 2000, comme pâtissier. Il y revient en 2015 comme chef pâtissier et ne l’a plus quittée.

Il a remporté trois Galettes d’Or du Haut-Rhin et deux Toques d’Or au Florival. On lui doit aussi une création bien de chez nous : la Wiwala, la version féminine du Manala.

Aujourd’hui, Thierry part pour une retraite bien méritée, après près de 40 ans au service des Guebwillerois. Il a été son patron, mais surtout son mentor, et c’est à lui qu’il passe le relais.

Ce qui change ? Celui qui tient les clés.
Ce qui ne change pas ? Tout le reste : les recettes, l’exigence du fait maison et les douceurs que vous aimez, toujours préparées par les mêmes mains.

Merci Thierry pour toutes ces années. Une page se tourne, la maison reste. Et la suite s’annonce gourmande ! 💙

04/10/2026

Les travaux avancent à grands pas !
Encore un peu de patience avant de pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions… 👀

📅 Ouverture prévue mardi.
On a hâte de vous faire découvrir ce nouveau lieu ✨
-
Post réalisé par Mira Communication

29/09/2026

Fermé pour travaux… mais pas pour longtemps !
Quelque chose se prépare à la maison Gross.
On vous en dit plus très bientôt 👀

📅 Réouverture le 06 octobre 2026

26/09/2026

1987.
C’est cette année-là que commence l’histoire de la Boulangerie-Pâtisserie Gross à Guebwiller.

Et derrière cette belle histoire, il y a un homme : le patron, Thierry, celui qui a consacré une grande partie de sa vie à son métier, à son équipe et à ses clients.

Il y a 15 ans, je franchissais la porte de l’établissement et là une belle collaboration et complicité s’ est mise en place, lui en tant que patron et moi en tant que Chef pâtissier. Il était naturel pour chacun de nous, qu'au moment de sa retraite, je reprenne le flambeau.

C est pourquoi, je vous donne rdv le mardi 06 octobre pour écrire un nouveau chapitre… j en profite également pour souhaiter tous mes bons voeux d une merveilleuse retraite bien méritée à Thierry, Brigitte et Rachel.

La boulangerie sera fermée du dimanche 27 septembre 12h au lundi 05 octobre pour travaux.

Merci à vous pour la confiance accordée.
Au plaisir de vous revoir très vite
Thomas

03/07/2026

☀️☀️☀️☀️

Craquez pour la fraîcheur et la gourmandise de nos Vacherins, réalisés artisanalement dans notre boutique.
Une délicate alliance de meringue croquante, de glace onctueuse et de crème légère, sublimée par des fruits, des macarons et une décoration soignée. Chaque Vacherin est préparé avec passion pour célébrer vos plus beaux moments : anniversaires, fêtes de famille ou tout simplement le plaisir de partager un délicieux dessert.

30/05/2026

🌸 Bonne Fête à toutes les Mamans ! 🌸
Demain nous célébrons celles qui nous offrent chaque jour leur amour, leur tendresse et leurs précieux conseils.
Pour cette occasion spéciale, toute l'équipe de de la boulangerie pâtisserie Thierry Gross souhaite une merveilleuse Fête des Mères à toutes les mamans. 💕✨
Qu'elle soit partagée autour d'un délicieux gâteau, de quelques douceurs ou simplement d'un moment en famille, nous espérons que cette journée sera remplie de bonheur et de gourmandise.
💐 Bonne Fête des Mères ! 💐

Adresse

23 Rue De La République
Guebwiller
68500

Heures d'ouverture

Mardi	05:30 - 19:00
Mercredi	05:30 - 19:00
Jeudi	05:30 - 19:00
Vendredi	05:30 - 19:00
Samedi	05:30 - 18:00
Dimanche	07:00 - 14:00

Téléphone

+33389761963

Site Web

http://patisserie-gross.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Thomas Maison Gross publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.