11/06/2013
Il y a un an, dans la baie de St Malo un caisson bien verrouillé contenant 300 bouteilles de TERRES SALEES est descendu à une quinzaine de mètres sous le niveau de la mer. À cet emplacement, les bouteilles ont bénéficié d'une température constante de 9° C, équivalente à celle d'une cave profonde champenoise. À cette profondeur, la lumière est quasi inexistante et la pression d'environ trois bars.
Ajouté à cela, le vin a subit l'effet des marées, très importantes dans cette région.
Osez l’expérience
