Escale locale

01/06/2026

01/06/2026

Ça y est !!!! 😁🍅😍🥳

26/05/2026

Le Jardin des Sybarites arrive à Escale locale ! 🥳

Virginie est installée depuis 2012 en tant que productrice de plantes aromatiques et médicinales sur la commune de Vézins-de-Lévézou, à 950m d'altitude, sur un plateau acide et sableux.

Elle cultive, en permaculture, environ 1/3 des plantes qu'elle utilise. Le reste est issu de cueillettes déclarées et autorisées principalement dans le Lévézou et l'Aubrac, mais aussi dans l'Hérault, le nord Aveyron, dans la vallée du Tarn ou dans les champs de paysans agréés AB. Il s'agit de cueillettes manuelles, à la faucille ou à la main.

Toutes ses plantes sont transformées, en biscuits et autres recettes, ainsi qu'en baumes.

Vous trouverez dès à présent à Escale Locale :

- des biscuits aux plantes agréés AB : la farine provient du Moulin du Rey à Saint-Saturnin-de-Lenne, les oeufs de Saint-Affrique, le beurre de Normandie... et les plantes de Virginie ! Elle les fabrique dans un labo construit dans sa maison. Les saveurs sont étonnantes (lavande-bleuet-chocolat ou souci-sureau par exemple), les biscuits sont colorés, vous les trouverez en mélange de recettes ou en recette unique.

- des baumes pour la peau (arnica, millepertuis, immortelle) ou les lèvres (stick ou pot) : fabriqués à partir de macérations solaires ils ne sont pas certifiés AB, toutefois tous les ingrédients le sont (huile d'olive, cire d'abeille et plantes).

et d'autres recettes à venir...🌻🦋

22/05/2026

Votre boutique préférée
sera fermée ce lundi 25 mai 🌼

09/05/2026

05/05/2026

Votre boutique préférée sera ouverte ce vendredi 8 mai de 9h à 13h 😁

29/04/2026

Une envie soudaine de mettre vos mains dans la terre ? C’est le signe que la saison du jardinage est arrivée !
Au mois de mai, les semis sont nombreux, en pleine terre ou en godets, c'est maintenant que se préparent les bonnes salades de crudités de cet été !
Voici le calendrier de semis du mois de Mai proposé par Graines d'Arre. De nombreuses variétés de semences potagères vous attendent en boutique à :
• à la Boutique et Bistrot Paysanss de Nant
• à la boutique de producteurs Terres D'Aigoual
• à l' locale de Gignac
• aux Biocoop Millau et Creissels
• à Biocoop Le Viganp Le Vigan
• gré des saisons Boutique Paysanne à Ganges
• à La Cagette de Montpellier
• à l'Etape Paysanne du Larzacne du Larzac au Caylar