28/10/2025
Ouverture de la vente de Noël : le 4 novembre à 14h !
Émincé de boeuf Wagyu : parce qu'il n'y a pas que des 'entrecôtes' dans un boeuf, on peut faire de délicieux émincés avec les morceaux de type 'tranche à steak' de wagyu (tende de tranche, tranche grasse, gîte à la noix) à faire mariner selon vos goûts, j'ai mis : huile de sésame, huile de tournesol, sauce shoyu, nuoc mam, gingembre frais et oignon coupé finement, cuisson rapide. Tip : se découpe encore plus finement quand le morceau est congelé !
