14/10/2026
IDÉE RECETTE RAPIDE ET GOURMANDE avec U Express Ensisheim
à retrouver sur
👉 www.coursesu.com/p/galettes-de-sarrasin-extra-gourmandes-au-jambon/Recette_460.html?store=60018
Les ingrédients
Pour 4 personnes
Il vous faut :
4 galettes de sarrasin
20 g de beurre demi-sel
400 g de champignons de Paris
2 oignons rouges
200 g de brie
4 tranches de jambon blanc
Quelques brins de ciboulette fraîche
Préparez les ingrédients de la garniture : nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez les oignons et émincez-les. Coupez le brie en tranches.
Faites cuire les champignons dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive pendant env. 3 à 5 min, puis réservez. Dans une autre poêle, faites cuire les rondelles d’oignons avec le beurre et un peu d'eau pendant env. 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Faites chauffer une crêpière antiadhésive, étalez-y une galette, puis répartissez-y un peu de chaque ingrédient :
d’abord des tranches de brie, puis des champignons et des rondelles d’oignons rouges.
Parsemez enfin de morceaux de jambon.
Rabattez les bords et réservez au chaud.
Répétez les deux dernières étapes avec les autres galettes.
Parsemez de ciboulette ciselée et servez sans attendre.👉
