08/06/2026
IGP , Label Rouge , Agriculture Biologique... Des labels et certifications pour garantir aux consommateurs des produits de qualités, pour mieux les guider dans leurs choix...
Nous, au Rucher des Mûriers , avons fait le choix de nous engager dans cette démarche depuis bien longtemps, même s'ils ne sont pas apposer sur la totalité de nos pots de miel 🍯, nous sommes régulièrement contrôler par les organismes certificateurs de l'IGP miel d'Alsace et de l'Agriculture Biologique...
La certification AB correspond à la gestion des ruches, le bien-être animal, les intrants apicoles (cire, sirop d'automne, phytosanitaires, localisations des ruches, types de miel)
L'IGP miel d'Alsace, à la géographie des récoltes, les normes sanitaires (locaux, matériels, processus de production, qualité du miel par des analyses en laboratoire).
Nous ne considérons pas ces labels et certifications comme une manne financière à la commercialisation, mais une satisfaction d'un travail bien fait, dans les règles et les normes, pour avancer dans la plus haute qualité exigée pour nos produits...
Nous avons quelques fois participé à des concours de miel, bien sûr avec la satisfaction d'obtenir des médailles, mais quel intérêt si ce n'est que de savoir que notre miel correspond aux normes générales des miels...
Nous le savions déjà, là j'y ai vue seulement une recherche de notoriété, je souhaite seulement resté humble en ayant un produit de qualité...
D'ou une autre forme d'engagement, vers ces labels...
Et m*rde au détracteurs du BIO qui ce justifient que l'abeille va la où elle veut pour butiner, et m*rde aux autres qui estiment qu'ils n'ont pas besoin de l'IGP pour vendre leurs miels, et qui chacun raconte que ce n'est qu'une question d'argent à payer...
(Oui je sais, je suis cru, mais c'est pour vous faire réagir... 😂)
S'ils étaient si simple de les obtenir, tout les apiculteurs français y seraient... Mais de plus, j'estime que c'est une démarche pour nous soutenir face aux miels d'importations et aux falsifications.
Si seulement les préjugés n'avaient pas autant d'impact à faire mal à ceux qui choisissent cette voie, serait-ce par pure jalousie ?
Personnellement, je vous encourage tous, apiculteur, à aller vers ces labels, et je continuerai à influencer les consommateurs à les choisir...
